Chỉ 5 phút bạn đã có bữa sáng đủ chất với Bruschetta kiểu Italy

Nau an ngon - Đây là một món khai vị rất được ưa chuộng của người Italy và của cả những du khách viếng thăm đất nước này. Nó xuất hiện từ thế kỉ 15 và tồn tại cho đến tận bây giờ. Bruschetta được bình chọn là 10 món ăn ngon nhất nước Italy.

Nguyên liệu:
- Bánh mì cắt khúc lớn
- Rau thơm, mùi tàu, cà chua
- Dầu oliu, tỏi, phô mai con bò cười
- Gia vị thường
Cách làm :
Bước 1 : Bánh mì cắt thành các khúc lớn bằng nhau có độ dày khoảng 1-2cm rồi nướng qua để bánh có độ cứng và giòn. Tỏi đập dập phi thơm với dầu oliu sau đó phết đều lên một mặt bánh. Nhớ là chỉ một mặt thôi bạn nhé !
Bước 2 : Cà chua rửa sạch, lột vỏ, cắt hạt lựu hoặc nghiền nát nếu bạn muốn. Nhưng chú ý là đúng kiểu Ý thì cà chua thái hạt lựu. Sau đó bỏ nấu chảy phômai, thêm ít dầu ăn và bỏ cà chua vào đảo đầu thành hỗn hợ sền sệt,nêm nếm gia vị vừa vặn.
Bước 3 : Đổ hơn hợp này lên mặt khúc bánh mì đã có phết dầu tỏi. Tiếp theo rắc mtộ chút rau thơm, mùi tàu thái cực nhỏ lên trên bề mặt và bày ra đĩa. Như vậy là bạn có thể ăn được rồi !
Lưu ý : Nếu bạn là người thích ăn thịt bạn có thể chế thêm thịt bặm vào sốt cà chua, cho thêm nấm, hành tây hoặc nhiều tỏi hơn nếu bạn muốn.
Chúc các bạn thành công ...
Bạn có thể tham khảo thêm công thức mon ngon cuoi tuan, mon khai vi, mon ngon mien nam , am thuc mien bac tại trang web Amthuc360.info bổ sung cho thực đơn hàng ngày của gia đình nhé!