Chia sẻ các nguyên liệu nấu món bún chả cá ngon

Bạn đang tìm quán bún cá nha trang ở tphcm nhưng tìm mãi chẳng thấy đâu ? Thử cùng chúng tôi tìm hiểu nguyên liệu nấu món bún chả cá ngon chuẩn vị nhé.

​

Nguyên liệu chuẩn bị
Bún cá nổi tiếng ở nhiều nơi, tùy theo loại cá và khẩu vị, mỗi vùng miền lại có cách nấu khác nhau, rất phong phú. Bún cá miền Bắc chú trọng ở nước dùng ngọt thanh, bún cá miền Trung thường thường cay để giảm vị tanh của cá, bún cá miền Nam ít nước và màu nước dùng khá đậm.

Chọn cá tươi

Cá tươi: 0,5 kg

Cá dùng nấu bún cá rất đa dạng, bạn có thể chọn các loại các sông như cá rô đồng, cá quả…cho đến các loại cá biển như cá nục, cá ngừ…Cá bạn chọn cá tươi, nhiều thịt, tuyệt đối không mua loại cá chế hay bị ươn.

Bún tươi: 1kg

Bạn mua loại bún gạo là ngon nhất, tùy từng vùng miền sợi bún có thể dày hoặc mỏng, trong hoặc đục, chỉ cần mua loại bún mới làm, nguyên chất, không pha tạp hay ôi chua là được.

Chả cá: 300 gram

Chả cá sẽ giúp món bún cá thơm ngon và đẹp mắt hơn, tùy theo sở thích bạn mua các loại chả cá cho phù hợp.

Xương ống hoặc xương sườn

Xương ống hoặc xương sườn: 500 gram

Rau cần (hoặc rau cải, dọc mùng): 1 bó

Hành lá: 1 bó nhỏ

Hành khô: 2 củ

Thì là: 50 gram

Cà chua: 2 quả

Gừng: 1 củ

Bột chiên giòn: 1 gói

Gia vị: Muối, hạt tiêu, nước mắm, bột ngọt, hạt nêm, dầu ăn, dấm gạo, rượu trắng
Ngoài ra nếu các bạn muốn biết thêm những quán bún cá nha trang ở tphcm thì hãy nhanh tay liên hệ hoặc truy cập ngay vào website của chúng tôi nhé.