Chia sẻ cách làm món mực tươi ram tỏi

Bạn muốn biết món ngon ở sài gòn thì hãy tham khảo ngay bài viết này với cách làm món mực tươi ram tỏi nhé.

Nguyên Liệu

1. 800 g mực tươi
2. 2 muỗng canh dầu ăn hoặc mỡ
3. 2 muỗng tỏi bằm
4. 4 trái ớt sừng
5. 4 muỗng mắm(mắm truyền thống)
6. 2,5 muỗng đường
7. Bột ngọt
8. Rau sống: rau thơm, tía tô, salad, diếp cá, húng dũi.

Các bước

1. Mực tươi sơ chế bỏ ruột, rửa sạch sẽ để ráo. Ớt tỏi bầm nhỏ. Sau đó làm nóng chảo cho mỡ hoặc dầu ăn vào và thêm tỏi, ớt phi lên cho dậy mùi thơm. Tiếp theo cho mắm đường vào nấu sôi một phút rồi cho mực vào đảo đều.
   
   
   
   
   
   
2. Khi mực chín nêm nếm lại cho vừa khẩu vị của gia đình bạn nhé! Nhà mình hay dùng mắm truyền thống cao độ đạm và hơi mặn, vì vậy khi nấu bạn điều chỉnh theo khẩu vị nhà của gia đình nha!
   
   
   
   
   
   
   
3. Xếp rau sống ra dĩa rồi cho mực ram tỏi ớt lên, thưởng thức thôi cả nhà ơi‍♀️
   
   
4. 
   
5. Ngoài ra nếu các bạn muốn tìm hiểu thêm những món ăn ngon ở sài gòn khác thì hãy truy cập ngay vào website của Vinafood nhé.