1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Chia sẻ kinh nghiệm chăm sóc con nhỏ,mời các chị em đóng góp ý kiến! (tầng 5)

Chủ đề trong 'Hạnh phúc gia đình' bởi intense_emotion, 25/03/2007.

Trạng thái chủ đề:
Đã khóa
  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. Axon_Eds

    Axon_Eds Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    04/12/2006
    Bài viết:
    5.023
    Đã được thích:
    0
    Sữa bò à, tớ làm phomai từ sữa bò đây, con tớ vẫn ăn . HIhi. Chắc ko sao đâu nhỉ.
    Sữa chua Nes tớ hay mua của shopyeucon ( web như tên). Giá 75-80k/vỉ 6 hộp.
    Biết 1 cửa hàng nữa 17Hai Bà Trưng 15k/hộp.
    Đến giờ Bông vẫn ăn loại cho bé 4th.
  2. green_pepper

    green_pepper Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    04/08/2006
    Bài viết:
    1.344
    Đã được thích:
    1
    Tớ hay táy máy chụp lại ảnh đồ ăn của con, sữa chua Nestle 4 month nó như thế này đây, mẹ nó xem kỹ có chữ 4 MOIS tiếng pháp, tớ cũng mua ở SHOPYÊUCON, nhà 13, ngõ 455 Kim Mã, nick ym là shopyeucon, các mẹ có thể đến để mua hoặc gọi mang đến tận nhà, lâu lâu tớ vẫn đến tận nơi vì ở đây thỉnh thoảng có đồ hay hay, hôm nọ vợt được cho con hộp bánh ăn dặm Milupa 6month hihi
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
  3. Axon_Eds

    Axon_Eds Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    04/12/2006
    Bài viết:
    5.023
    Đã được thích:
    0
    Chuẩn hình đây roài. Sữa này ăn ngon nhứt, ko quá chua, lại ngậy và béo. Bông thì thích ăn béo béo lắm. Ngòai ra có Pecmuka cũng tạm ổn. Petis Mourterboug thì chua hơn ít béo hơn nữa. Cái Fruit King vị đậm đặc hóa chất.
    Mà tớ thấy còn có cái gọi là Pudding Nestly, nghe nói rất ngon và có 90%sữa. Mẹ nào có thông tin ko nhỉ?
  4. bupbe2003

    bupbe2003 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    02/07/2007
    Bài viết:
    1.278
    Đã được thích:
    0
    Cảm ơn các mẹ cho thông tin nhé. Tớ đã (sắp) thành công với món sữa chua tự chế rồi. Tớ rút ra kinh nghiệm quan trọng nhất là nhiệt độ sữa lúc ủ: nóng quá thì chết men, mà nguội quá thì không đông được. Tớ ủ trong lò vi sóng, tiện phết, muốn làm lúc nào thì làm (dùng nồi cơm điện tính toán không khéo lại ảnh hưởng đến giờ nấu cơm).
    Chỉ còn 1 trục trặc: có mẹ nào làm được sữa chua mịn như sữa bán sẵn không? Sữa chua của tớ hơi lợn cợn chứ không được mịn lắm. Có bí quyết gì không hả các mẹ?
  5. Giang_meo

    Giang_meo Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    11/06/2006
    Bài viết:
    2.534
    Đã được thích:
    18
    Con tớ cũng 4 tháng, tớ cho ăn mỗi sữa, vào đây mới biết cho ăn sữa chua đưọc rồi. Ngoài ra còn cho ăn gì được nữa nhỉ? Chỉ cho tớ với, huhu, tớ chả có tý thông tin hay kinh nghiệm gì cả.
  6. boorin9999

    boorin9999 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    28/04/2006
    Bài viết:
    1.089
    Đã được thích:
    0
    Hôm trước bà ngoại cu nhà tớ làm sữa chua bằng sữa bột CT, thấy cũng mịn như sữa vinamilk đấy. Bà cho thêm 1 thìa hoa quả đóng lọ nữa, nên ăn ngon lắm, nhưng tớ ăn chứ không cho cu Tí ăn, còn cu Tí thi tớ mua sữa chua vinamilk cho ăn.
  7. antmeo

    antmeo Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    15/06/2007
    Bài viết:
    117
    Đã được thích:
    0
    Hoá ra mẹ bupbe hỏi mua sữa chua Nestle để làm men à?
    Nếu dùng lò vi sóng để ủ thì để thời gian như thế nào hả mẹ nó? Chỉ cho tớ ít kinh nghiệm với, baby nhà tớ 4 tháng rưỡi rồi.
  8. bupbe2003

    bupbe2003 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    02/07/2007
    Bài viết:
    1.278
    Đã được thích:
    0
    Không. Tớ hỏi Nestle để cho bé ăn. Nhưng có vẻ hơi đắt, ăn hàng ngày thì đau ví lắm. Tớ đang nghiên cứu sữa chua làm từ sữa công thức, thấy cũng ổn, nhưng có điều chưa mịn được như sữa chua mua sẵn.
    Cách làm sữa chua tớ được mẹ nhép béo hướng dẫn và nghiên cứu thêm ở bên wtt: Tớ làm thế này:
    - pha sữa công thức theo tỉ lệ trên hộp, nước ấm 40-50 độ
    - thêm 2 thìa sữa chua cho mỗi 200ml, khuấy đều. (sữa chua mua sẵn, loại nào cũng được, mới có sữa chua Kefir của vinamilk đấy. )
    - ủ trong lò vi sóng 6h rồi đem ra để trong tủ lạnh vài tiếng nữa.
    Lò vi sóng khi ủ phải ấm. Nếu làm bằng sữa tươi thì đun nóng sữa trong lò vi sóng rồi để đó luôn mà ủ. Nhưng tớ thấy bảo không được hâm sữa công thức trong lò vi sóng nên sau khi pha sữa với nước ấm bên ngoài, tớ làm nóng lò vi sóng bằng cách hâm nóng 1 cốc nước, rồi bỏ nước ra, cho bát sữa ấm vào ủ 6h.
    Được bupbe2003 sửa chữa / chuyển vào 22:07 ngày 21/04/2009
  9. Axon_Eds

    Axon_Eds Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    04/12/2006
    Bài viết:
    5.023
    Đã được thích:
    0
    Đây là công thức làm của 1 mẹ trên WTT, rất đơn giản.
    Pha sữa như cho bé uống, hơi âm ấm thôi, nhà mình thì mỗi lần làm 300ml sữa chia thành 5 lọ cho con, pha với 40ml sữa chua anco không đường, cho vào lo vi sóng, bật 20 giây, tắt rồi để kệ đến sáng hôm sau là có sữa chua.
    Sau khi để sữa đến sáng hôm sau trong lò vi sóng, xin mời các mẹ để trong tủ lạnh ít nhất là 6h trước khi cho con ăn nhé... quá trình này là bắt buộc nhé...
  10. venus_angel

    venus_angel Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    05/04/2006
    Bài viết:
    1.022
    Đã được thích:
    0
    hix, mình làm sữa chua lại ko cho vào tủ lạnh thảo nào nó ko thành sữa chua.
    Cơ mà cho vào lò vi sóng để nhiệt độ thế nào nữa chứ, vì lò có rất nhiều chế độ mà.
    Hôm trc tớ cho vào nồi cơm điện nhưng nó ko thành công, sữa chua nổi lên trên còn phần bên dưới toàn nước, ăn lại bột bột.
    Tớ làm bằng sữa tươi
Trạng thái chủ đề:
Đã khóa

Chia sẻ trang này