Chia sẻ nhưng phương pháp nấu yến mạch thơm ngon

Bot yen mach nguyên chất là thực phẩm tự nhiên rất tốt cho sức khỏe. Nó có rất nhiều tác dụng như yến mạch giảm cân, làm đẹp, trị mun, phòng chống tiểu đường, tìm mạch... đặc biệt yến mạch cho bé ăn dặm là nguồn dinh dưỡng tốt cho hệ tiêu hóa và trí não của trẻ. Hãy cùng tham khảo những món ăn được chế biến từ yen mach dưới đây để chăm sóc tốt nhất cho gia đình bạn.

​

1. Cháo bot yen mach rau củ :

Nguyên liệu: Đậu Hà Lan, Cà rốt, Củ cải đỏ, Súp lơ, yến mạch: 50g

Biện pháp nấu: Xay nhỏ yen mach đậu Hà Lan, cà rốt, củ cải đỏ và súp lơ rửa sạch, thái miếng nhỏ. Cho bot yen mach Quaker và tất cả các loại rau trên vào nồi, đổ ngập nước đun nhừ trong vòng 15 phút. Đổ sản phẩm ra rây mịn, nghiền nhuyễn. Trộn vào hỗn hợp 1 thìa dầu olive. Thực ăn có thể ăn ngay hoặc cấp đông dùng dần.

2. Cháo yen mach ngao + rau mồng tơi

Nguyên liệu:

• 300g ngao sống
• 5, 6 Lá mồng tơi
• 50g yen mach Quaker đã chế biến thành cháo (khoảng 1 bát tô nhỏ)

Biện pháp nấu:

• Ngao rửa thật sạch luộc sơ cho há miệng, nhặt ruột bỏ vỏ. Lọc lấy 1 bát con nước luộc ngao trong. Ruột ngao làm sạch phân rồi băm nhỏ.
• Rau mồng tơi rửa sạch thái nhỏ. Cho rau mồng tơi vào nước luộc ngao đun sôi khoảng 3 phút, sau đó cho ruột ngao và cháo vào đảo đều cho sôi trở lại.

3. Cháo yen mach Quaker thịt bò cần tây

Nguyên liệu: Thịt bò 10g, cần tây 10g yến mạch 50g

Cách nấu:

• Cần tây rửa sạch, thái nhỏ, xay nhuyễn lấy cả nước lẫn cái.
• Thịt bò băm nhỏ đun 2 phút.
• Xay nhỏ bot yen mach.
• Đun 50g yến mạch Quaker và cần tây với 100g nước, vừa đun vừa khuấy đều tay đến khi chín.
• Cho thịt bò vào hỗn hợp, đun thêm 1 phút rồi tắt bếp. Bỏ 1 thìa dầu olive.
• Các bạn nên ăn ngay khi nóng hoặc cấp đông.

4. Chế biến với nước xương, thịt

Nguyên liệu:

• Bột yến mạch
• Nước
• Thịt( lợn, tôm, lươn..)
• Gia vị, dầu ăn vừa đủ

Biện pháp chế biến: Trộn ngũ cốc với chút nước ( hoặc nước hầm xương) rồi đun trên bếp khoảng 5-7 phút cùng với thịt ( lợn, tôm, lươn,...đã nấu trước) đến khi yen mach Quaker chín thì cho gia vị, dầu ăn vừa đủ.

5. Nấu yến mạch với sữa:

Phương thức nấu: Cho một chén bot yen mach Quaker loại cán dẹt vào nồi, đổ sữa tươi ngập yến mạch Quaker. Nấu trong 10 phút. Nếu bạn muốn loãng thì thêm sữa, muốn cháo nhừ và nhão hơn thì nấu lâu hơn. Bạn có thể điều chỉnh tùy vào khẩu vị của gia đình bạn.

Khẩu phần ăn này dành cho một người.

6. Cháo yến mạch Quaker với trứng

Phương thức chế biến: Cho một chén yen mach Quaker cùng 500ml nước vào nồi. Đun cho đến khi sôi thì cho 1 quả trứng đã đánh sẵn vào khuấy đều tay. Thêm đường, muối, dầu ăn gia vị phù hợp với khẩu vì gia đình bạn. Thưởng thức ngay sau khi nấu.

Nguồn bài viết: Nhật ký yến mạch Hà Nội​