Chia sẻ thông tin quán bánh canh chả cá cô Hương tại Sài Gòn

Trong bài viết này mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh canh chả cá nha trang và đồng thời chia sẻ cho các bạn vì mình mới khám phá được một quán bán bánh canh hẹ và nem nướng đậm chất Nha Trang luôn. Tô bánh canh chả cá hẹ cô Hương đã gây cho mình thương nhớ sâu đậm. Mình sẽ review nhẹ cho mọi người cập nhật địa chỉ ăn thử nhé!!!

​

Quán cô Hương mới mở được vài tháng thôi. Cô là người gốc Nha Trang nên đa phần nguyên liệu đều được chuyển từ Nha Trang vào. Từ chả cá, nem nướng, bánh tráng, hẹ đến cả nước mắm và sa tế cô đều chuyển từ Nha Trang vào để giữ nguyên vẹn hương vị.

Bình thường, mình không thích ăn hẹ vì mùi quá hăng nên cũng hơi sợ không ăn được bánh canh hẹ. Nhưng không nha mọi người, mình phải nói là hẹ ở đây rất dễ ăn luôn. KHÔNG HỀ HĂNG. Cọng hẹ nhỏ và mỏng, nghe cô nói hẹ này cũng được lấy từ Nha Trang.

Mình có thể bỏ một xíu sa tế, một chút nước mắm vào bánh canh. Bánh canh ăn như vậy vừa có vị nồng nồng của ớt vừa có vị thanh thanh của nước lèo, chả cá chấm với nước mắm nữa là ngon hết bài!!!

Chả cá Nha Trang mềm, dai và ngọt thịt. Bánh canh ở đây là bánh canh bột gạo nha, cọng bánh canh mềm có chút bùi bùi của bột gạo nên ăn không ngán. Đảm bảo ăn mắc ghiền luôn!

Ngoài ra để xem thêm hướng dẫn làm bánh canh chả cá nha trang thì hãy truy cập ngay vào website của Vinafood nhé.