Chợ đêm có nên mở lại? Mời các bạn vào cho ý kiến!!!

Sorry mọi người là mình đã làm lạc đề khi đề cập đến chợ Âm phủ; trong khi thread này đang nói về chợ đêm.
Chắc phải phân biệt 2 cái chợ này 1 tí ở đây. Theo như mình biết thì hồi xưa ở Dalat ko có từ chợ đêm, mà chỉ có chợ Âm phủ tập trung ngay cầu thang chợ. Đã có nhiều bài viết về cái chợ này, và có lẽ từ chợ Âm phủ được đặt là do người ta bán gần như cả đêm nhất là cho khách lỡ đường (lên Dalat ban đêm, ko tìm được nhà trọ hay ko muốn tìm nhà trọ ...), cho những người đi bán sớm (đa phần là chở lagim đi bán ...) Sau này cái chợ đó bị dẹp đi thì mới đẻ ra cái chợ ở bên cạnh Hải Sơn (trước đó là chỗ để xe đúng ko ta); lúc này thì dường như ko còn cái tên chợ Âm phủ nữa mà là chợ đêm. Và chúng ta đang bàn về cái chợ đêm này đúng không
Hồi dẹp cái chợ Âm phủ, hình như cũng đã có bài viết phản đối (cũng do chuyện ko có quy định để quản lý rồi ... dẹp) do lúc đó hình ảnh chợ đã là 1 hình ảnh văn hóa của Dalat; và 1 lí do nữa là những người nghỉ bán thì sẽ sinh sống ra sao ... Chỉ nhớ vậy thôi còn ko nhớ là người ta đã phản hồi ra sao (có lẽ cũng ko đến đâu). Rồi chợ mới ra đời thì hình như những người bán ở chợ cũ dạo nọ ko đủ sức (vốn liếng, quen biết ...) để vào chợ mới; và (hình như là) họ ra bán dọc theo đường từ chợ ra đến bùng binh Bồ Câu (ko biết gọi nó là gì luôn, mấy con bồ câu giờ đã bị đập rồi ). Mình nhớ có lần lên Dalat lúc 2h sáng, ngồi ngoài chỗ gần công viên uống sữa thì có thấy cái bảng niêm yết giá; mình có hỏi thì chị đó nói là bây giờ nguyên cả dãy phải có bảng niêm yết và cam kết là bán đúng giá (cũng trong thời gian đó ở Dalat đã có mấy vụ xô xát vì nói thách, lên báo mấy kỳ nữa; có lẽ vì vậy nên mới có cái quy định trên).
Mình kể 1 câu chuyện về chợ đêm nữa nhé, bạn của chú mình trong 1 lần đi nhậu chung đã nói là có người hàng xóm bán hột vịt lộn trong chợ đêm; chú đó mới hỏi mình là biết 1 đêm người đó bán bao nhiêu kg rau (tự nhiên quên mất tên rồi) ko. Các bạn đoán thử xem bao nhiêu kg, mình đoán cao lắm là 5,6 kg (ăn hột vịt lộn mình đâu có ăn rau dữ như ăn xà lách đâu hả ); đoán 3 lần đều trật. Kết quả là ... hơn 60 kg, 1 con số ko tưởng. Chú cũng nói thêm về chuyện giá cả 1 dĩa ốc; rồi cả cách nói làm sao để mà ko bị chặt (ngay mình là dân Dalat cũng bị chặt như thường) ....
Nói ra 2 cái này để thấy rằng hồi xưa Dalat đã từng có 1 cái chợ Âm phủ đặc trưng của Dalat; ngày nay có cái chợ đêm với hình ảnh khác. Có câu nào đó mình đã nói ở đây là nếu có cả phần tốt và phần ko tốt thì thường người ta sẽ chú ý phần ko tốt nhiều hơn là phần tốt, nhất là trước đó nó đã mang tiếng tốt (cái này mình ko biết đúng ko nhưng theo ý mình là vậy, đã hỏi nhưng ko thấy ai trả lời gì hết ). Bạn có thể nhìn thấy vô số hình ảnh làm xấu Dalat mặc dù có rất nhiều hình ảnh tốt chung quanh.
Và phải nói là chỉ 1 phần ko tốt như vậy nhưng nó đã gây thiệt hạy rất lớn, cái đầu tiên là như mọi người đã bàn; kế tiếp là nó làm nhiều người liên lụy (tại sao chợ Âm phủ lại bị dẹp, rồi đến chợ đêm; và khi bị dẹp như vậy thì cũng có những người buôn bán đàng hoàng bị dẹp theo) và có lẽ Dalat mất nhiều thứ sau 2 lần dẹp rồi dựng chợ (chi phí cơ hội, chi phí để giải quyết những vđề xã hội sau khi dẹp chợ ... )
Anh cũng có vài lời với lovelessgirl nè (loveless gì mà nhiều tình cảm thế nhỉ ), nếu mình kiếm sống lương thiện thì không có đáng gì chê trách đâu em, và nếu có ai đem chuyện nghề nghiệp (lương thiện) ra mà so sánh thì anh nghĩ là ko đáng để mình nghĩ về điều đó đâu. Nghề cò cũng là 1 nghề đó thôi (thực chất chữ "cò" mà mình nói ở trên đã bị bóp méo bởi cách họ hành nghề), cũng giống buôn bán hay lập trình, bác sĩ vậy. Nhưng mà nếu họ tâm niệm: làm mà có cái tâm, bán sức lao động của mình rồi nhận về phần xứng đáng thì ko có gì để nói (vậy đó chứ mấy ai làm được hả ). Có câu "hữu xạ tự nhiên hương", nếu làm ăn đàng hoàng, chất lượng tốt, giá cả hợp lý thì ko có lí do gì để phải tranh giành hết (anh nhớ trong chợ đêm vẫn có hàng bán bánh mì cay, mỗi lần ra mua thì dù cò quá trời nhưng nhiều người vẫn đợi để mua được ở hàng đó)
Về chuyện quản lý thì nói đến đây bảo đảm ai trong chúng ta cũng bó tay, chúng ta chỉ có thể làm sao cho cái "xạ" của ta tăng lên và giảm bớt cái ko tốt đi (ko nói thách, phục vụ niềm nở, giữ vệ sinh, bảo vệ cho khách ... ) chứ ngồi đợi quy định, đợi mấy ông đi kiểm tra hay đợi người ta tới phạt tiền mình rồi ấm ấm ức ức ... chặt lại khách hàng thì cũng như ko (cái này đã từng xảy ra với vụ nâng thuế khách sạn). Hi vọng là đề án của bạn lamvn1203 sẽ tính đến ý thức này (và cả quy định nếu có chuyện ko hay xảy ra)
Lan man nhiều quá, mình dừng ở đây. Mọi người tiếp tục đóng góp nha.[] Mấy ý kiến này mình nghĩ sẽ có ích cho đề án của bạn lamvn1203 nhiều, cứ coi như bạn ấy là đại diện tập hợp ý kiến về cái chợ vậy (hơi nặng nề cho bạn lamvn1203 nhỉ, cho 1 tràng vỗ tay ủng hộ bạn ấy đi - xin nói thêm bạn lamvn1203 ko phải là người Dalat, bạn ấy ở Đồng Nai, lên Dalat học và yêu mến Dalat)
PS: Có lẽ mọi người khi đọc bài viết cần đọc kỹ và nghĩ 1 chút, ko thì dễ hiểu nhầm lắm (đọc nhiều câu lủng củng phải đọc 1 hồi mới hiểu hic hic); cũng nên nghĩ thoáng ra 1 chút và đừng chấp nhặt câu chữ nhé (nhưng cái kế hoạch của bạn lamvn1203 thì phải thật kỹ và chặt chẽ)

Vậy mà xém chút nữa nó đã bị đập để xây cái khách sạn (hay nhà hàng) 7,8 tầng gì đó; giờ hình như dấu tích vẫn còn đó.
Còn cái đồi thông chắc ko được rồi bạn gì ơi, nếu mình nhớ ko lầm thì quần thể thông ở đó thuộc vào loại cổ nhất Dalat thì phải, chỗ đó theo mình dẹp luôn cái quán cafe nằm dưới rừng thông đi, do bà con xả rác, rồi đổ nước tùm lum; chỗ đó nên để không vậy để người ta vui chơi. Chợt thấy bạn có liên quan gì tới Beatles, có cái này bạn xem sao: Beatles go Baroque

Bàn về địa điểm, các bạn nghĩ địa điểm nào là thích hợp để mở chợ đêm (xin nêu luôn lí do)?
Được tracdalat sửa chữa / chuyển vào 22:25 ngày 19/07/2006

Bài của trac bị lỗi font, sửa lại cho dễ đọc:

Có gì đâu mà mắc cỡ vậy chị??? Cắm hoa đẹp là tận dụng mọi thứ có sẵn xung quanh mà cắm chứ! Ở Xì Gòong cái gì cũng không có nên mới có sẵn chợ hoa Hồ Thị Kỷ bán đủ mọi thứ trên đời về hoa lá cành, chứ ngay ở xứ hoa mà cái gì cũng đi mua thì ẹ quá!
Em biết có người hơn 30 tuổi rồi mà lên Đà Lạt chẳng bao giờ phải đi mua hoa, chỉ toàn là hái trộm không thôi, thế mà vẫn có bình hoa cực kỳ đẹp! Chị thử cái thú đi dạo vòng quanh các con đường Đà Lạt, hái vội một bông hồng, một cành hoa bất tử, hay kiễng chân hái trộm một chùm thiên lý, thậm chí dừng xe bên đường bẻ một cành cúc trắng.... cái cảm giác ấy thích lắm chị à!
Hic hic hic, sao sáng nay em "dzăn dzẻ" thế này????

Ò, đúng. Hái hoa ở xứ hoa chẳng ai nói gì đâu. Trừ khi nào rút từ bình hoa người ta đã cắm sẵn thôi.
Nhưng bé nì nhớ dzìa nói chị kia là cái trò nì áp dụng được dzí hoa Đà lạt thôi à nghen!!!

cảm ơn boysaigon nhé, mình xài FireFox nên ko thấy bị (mà lại an toàn hơn IE nữa chứ )
dạo này ko thấy lamvn1203 đâu hết vậy ta; bà con tiếp tục cho ý kiến đóng góp về chợ đêm đêeeeeee

 
Xin lỗi các bác dạo này em phải về nhà phụ gia đình kiếm thêm chút tiến nộp học phí nên không lên mạng thường xuyên được (đúng là cái khó nó bó cái khôn). Lần này em tải hết bản kế hoạch này lên mong các bác cho ý kiến và cung nhau hoàn thiện. Chân thành cám ơn các bác.
 
Phần 2: Kế Hoạch Chợ Đêm Đà Lạt sơ bộ:
       I.      Mục tiêu:


Giải quyết vấn đề việc làm cho dân địa phương nói chung và dân nghèo nói riêng.

Đáp ứng, thỏa mãn tốt nhất nhu cầu thưởng thức ẩm thực, vui chơi, giải trí của du khách và nhân dân địa phương.

Phát triển thành chợ ẩm thực ba miền, nơi tổ chức những lễ hội, cuộc thi tôn vinh ẩm thực Việt Nam. Giới thiệu ẩm thực Việt Nam đến người dân trong nước và du khách quốc tế.

Xây dựng một mô hình dịch vụ ăn uống, dịch vụ du lịch chất lượng cao. Góp phần thu hút du khách đến Đà Lạt nhiều hơn nữa.

Liên kết, giúp đỡ người nông dân trong việc tiêu thụ và tiếp thị sản phẩm nông nghiệp
    II.      Loại hình dịch vụ chính:
   Xuất phát từ nhu cầu của du khách. Chợ đêm sẽ phục vụ các loại hình dịch vụ sau:


Dịch vụ ăn uống về đêm. Sau khi hoạt động có hiệu quả sẽ nâng cấp thành chợ ẩm thực ba miền phục vụ 24/24 giờ.

Dịch vụ đặt tiệc cưới, liên hoan, sinh nhật, tiệc gia đình, tiệc đêm?.

Mở các lớp nấu ăn từ các món ăn Việt Nam đến các món nước ngoài.

Dịch vụ vui chơi, giải trí 24/24 giờ (Billiard, Internet, karaoke?).
 III.      Địa điểm xây dựng:
      Khu đất dự định xây dựng chợ đêm có diện tích 4,51 ha thuộc khu quy hoạch  công viên hoa ấp Ánh Sáng hiện nay. Khu đất nằm ở trung tâm có vị trí hết sức thuận lợi. Là trung tâm của 3 khu tập trung dân và du khách: khu trung tâm Hòa Bình, các đường 3/2,  Nguyễn Chí Thanh, Hải Thượng Lãn Ông, Nam Kỳ Khởi Nghĩa. Từ 3 khu này du khách có thể dẽ dàng đi xuống chợ đêm bằng 3 cổng chính: Cổng 1 kế bên Cầu Ông Đạo thuận lợi cho du khách đi xuống từ khu chợ Đà Lạt, bờ hồ Xuân Hương?, cổng 2 đối diện cổng trường bổ túc văn hóa Đà Lạt thuận lợi cho du khách từ khu vực đường Trần Phú, Phạm Ngũ Lão?, cổng 3 thuận lợi cho du khách đi xuống từ đường 3/2?
            Bản đồ quy hoạch công viên hoa ấp Ánh Sáng
 
 
     Khu đất này nằm ở vị trí thấp nhưng hết sức thoáng đãng, không bị ngập nước vào mùa mưa. Từ vị trí này du khách có thể vừa ăn uống vừa ngắm cảnh tp Đà Lạt, cảnh người xe đi lại nhộn nhịp trên cầu Ông Đạo từ một góc nhìn rất đẹp. Theo quy hoạch của tp trong tương lai  thì đây thuộc khu vực quy hoạch có giới hạn do đó về lâu dài sẽ không ảnh hưởng đến tầm nhìn cũng  như cảnh quan của chợ ẩm thực. Chợ đêm sẽ có một địa thế thuận lợi, diện tích rộng phù hợp để xây dựng một khu chợ ẩm thực 3 miền kết hợp vui chơi giải trí và tổ chức các lễ hội ẩm thực trong tương lai.
              
 
         
        
 
                                                                               
                
                      Toàn cảnh khu đất nhìn từ phía đông
 
                                 
                             
                                     Khu quy hoạch ấp Ánh Sáng trên bản đồ (phần in đậm)

Cám ơn anh Trác đã động viên đây chỉ là kế hoạch sơ bộ chi tiết cần nhiều thời gian nghiên cứu tỉ mỉ hơn nữa, nếu có điều kiện hơn thì em có thể hoàn thành sớm bản kế hoạch chi tiết trong tháng 10.
Phần 3:
       I.      Chi phí xây dựng:


Bao gồm chi phí xây dựng cơ bản: Cơ sở hạ tầng, cơ sở kỹ thuật,

Chi phí tổ chức, quản lý và duy trì:

Chi phí quảng cáo thu hút đầu tư và du khách.
     Về cơ bản cơ sở hạ tầng chợ đêm xây dựng dựa trên công viên hoa đang bắt đầu xây dựng nên sẽ không tốn thêm nhiều chi phí. Các loại chi phí khác sẽ được hoạch toán cụ thể sau khi kế hoạch này được chấp nhận.
Thu hút vốn đầu tư:
      Có chính sách khuyến khích tất cả tổ chức, cá nhân muốn đầu tư xây dựng chợ ẩm thực Đà Lạt không giới hạn về thành phần, số vốn đầu tư.
    II.      Làm sao để duy trì, quản lý chợ đêm:    
     Rút kinh nghiệm từ chợ Âm Phủ trước kia, không có tổ chức quản lý dẫn đến tình trạng lộn xộn  ?oCha chung ko ai khóc?. Nay chúng ta tổ chức chợ đêm theo hình thức hợp tác xã ăn uống có nội quy và cam kết rõ ràng. Quyền lợi của mỗi hộ kinh doanh gắn liền với hợp tác xã, nên họ phải cùng nhau ra sức xây dựng, thúc đẩy nó phát triển. Mọi người đều bình đẳng khi tham gia hợp tác xã.
     Hợp tác xã bầu ra ban quản lý nhằm điều hành mọi hoạt động liên quan đến hợp tác xã. Thành viên ban quản lý hợp tác xã bao gồm: Đại diện của hợp tác xã do các hộ kinh doanh bầu chọn (ban quản lý thường trực), đại diện của Ủy ban nhân dân TP Đà Lạt (thanh tra, kiểm tra).
    Xây dựng quy định chung của hợp tác xã bao gồm:
Các tiêu chuẩn tuyển chọn thành viên gia nhập hợp tác xã, bản cam kết của các thành viên, nội quy và các hình thức khen thưởng, xử phạt đối với các thành viên và du khách.
   Quỹ của hợp tác xã do các thành viên đóng góp và tiền phạt các hộ kinh doanh, du khách vi phạm nội quy. Quỹ được sử dụng để duy trì hoạt động của hợp tác xã, hỗ trợ những hộ nghèo muốn gia nhập hợp tác xã, đào tạo nguồn nhân lực, hỗ trợ các hộ kinh doanh gặp khó khăn hoặc muốn đa dạng sản phẩm dịch vụ, sử dụng cho các hoạt động hỗ trợ phát triển khác và các hoạt động từ thiện.
~      Có biện pháp giữ gìn vệ sinh khu chợ áp dụng hợp lý cách quản lý vệ sinh công cộng như bên Singapore đã áp dụng. Đảm bảo an ninh trật tự, an toàn cho du khách.
~      Quảng cáo chợ đêm đến du khách là một nơi có chất lượng dịch vụ tốt, đảm bảo. Là điểm thưởng thức ẩm thực hấp dẫn, an toàn cho du khách.
~      Lập hộp thư góp ý để du khách có thể đóng góp ý kiến, nhận định của mình về các loại hình dịch vụ của chợ đêm, phản ánh những vấn đề bất cập. Tham gia bình chọn những hộ kinh doanh có chất lượng dịch vụ tốt, món ăn ngon.
~      Có biện pháp khen thưởng, xử phạt công bằng đối với các hộ kinh doanh, khuyến khích du khách tham gia vào các hoạt động bầu chọn hộ kinh doanh giỏi.
~      Tổ chức các cuộc thi nấu ăn, thi phong cách phục vụ tốt nhất cho tất cả các cơ sở kinh doanh ăn uống trong khu vực TP Đà Lạt vừa là hình thức khuyến khích, nâng cao chất lượng dịch vụ vừa là hoạt động vui chơi giải trí lành mạnh cho du khách.
~      Tổ chức các buổi hướng dẫn nấu ăn cho du khách và các bà nội trợ. Kết hợp với trường ĐH Đà Lạt nghiên cứu, sưu tập các món ăn Việt Nam trên khắp mọi miền đất nước.
~      Chú trọng đầu tư nguồn nhân lực, tổ  chức các lớp huấn luyện phong cách phục vụ mới. Mở các lớp nấu ăn cao cấp, nấu các món dân gian.
~      Có kế hoạch thu hút vốn đầu tư từ các tổ chức, cá nhân trong và ngoài nước.
    Trên đây là hình thức quản lý và một vài hoạt động mà hợp tác xã phải làm trong giai đoạn đầu thành lập. Về lâu dài khi Việt Nam gia nhập WTO chắc chắn sẽ có nhiều vấn đề phát sinh mà ban quản lý hợp tác xã phải thay đổi cho phù hợp.
Hết Phần 3

       I.      Các bước xây dựng Chợ ẩm thực Đà Lạt:
     Trong điều kiện hiện nay cần xây dựng chợ ẩm thực qua nhiều giai đoạn vừa để quảng cáo đến du khách vừa tránh tình trạng cung vượt quá cầu. Không gây khó khăn về vốn và có thời gian thu hút đầu tư, đào tạo nguồn nhân lực.
     Thời gian xây dựng kéo dài 7 năm từ 2007 -> 2013 chia làm 3 giai đoạn. Giai đoạn 1 xây dựng cơ bản, giai đoạn 2 phát triển toàn diện, giai đoạn 3 hoàn thành.
Giai đoạn 1: Xây dựng cơ bản (2007 -> 2009)
Mục tiêu ?" yêu cầu:


Lập chợ đêm về cơ bản là một chợ ăn uống, vui chơi, giải trí về đêm phục vụ nhu cầu của du khách.

Tập hợp các hộ kinh doanh trong hợp tác xã, hỗ trợ tạo điều kiện cho người dân nghèo tham gia vào hợp tác xã, giải quyết vần đề việc làm. Đưa hợp tác xã vào hoạt động có hiệu quả.

Hoàn thành xây dựng cơ bản.
Các bước thực hiện:
Bước 1: Thành lập ( cuối năm 2006 -> 6 -> 2007)
v     Lập kế hoạch thiết kế - quy hoạch khu vực công viên ấp Ánh Sáng thành khu chợ đêm.
v     Thu hút đầu tư từ các tổ chức cá nhân, doanh nghiệp trong và ngoài nước.
v     Xây dựng cơ sở hạ tầng cơ bản cho khu chợ đêm.
v     Xây dựng khu vui chơi giải trí về đêm ( Khu chơi billiard, khu Internet, khu karaoke?).
v     Thành lập hợp tác xã với phương pháp hoạt động mới, thông qua mục tiêu, phương hướng hoạt động, các quy định của hợp tác xã đến với từng xã viên. Xây dựng nội quy dành cho du khách. Bầu ra ban quản lý hợp tác xã. Thành lập tổ an ninh trật tự, tổ vệ sinh.
v     Tổ chức các lớp huấn luyện, giới thiệu về phong cách phục vụ mới, về mô hình dịch vụ chất lượng cao.
Bước 2: Hoạt động
v     Đưa chợ đêm vào hoạt động chính thức vào tháng 6 năm 2007 kịp thời chuẩn bị phục vụ Fastival hoa Đà Lạt 2007.
v     Nghiên cứu, điều tra về hiệu quả hoạt động của chợ đêm, tác động của chợ đêm đến TP Đà Lạt.
v     Kiểm tra kết quả, báo cáo tổng kết lên Uỷ nhân dân TP Đà Lạt. Đăng trên các phương tiện thông tin đại chúng kết quả hoạt động của chợ đêm.
v     Chuẩn bị kế hoạch nâng cấp chợ đêm thành chợ ẩm thực ba miền.
 

Giai đoạn 2: Phát triển toàn diện ( 2009 -> 2011).
Mục tiêu ?" yêu cầu:
1.      Hoàn thiện xây dựng cơ bản. Xây dựng thành công chợ ẩm thực ba miền, nơi quy tụ tinh hoa ẩm thực Việt Nam. Trung tâm ẩm thực lớn nhất cả nước. Trung tâm ăn uống, vui chơi, giải trí lớn nhất Đà Lạt.
2.      Hoàn chỉnh tổ chức hợp tác xã, tạo thêm nhiều công ăn việc làm mới.
3.      Phát triển loại hình dịch vụ mới, nâng cấp chất lượng các dịch vụ đang hoạt động.
4.      Giới thiệu nông sản Đà Lạt đến với du khách.
   Các bước thực hiện:
Bước 1: Chuẩn bị xây dựng chợ ẩm thực ba miền (Đầu năm 2009 ->cuối 2010):
v     Thực hiện sưu tập, nghiên cứu về văn hoá ẩm thực Việt Nam tại mỗi miền quê khác nhau.
v     Đào tạo đầu bếp có thể nấu ngon những món ăn dân gian.
v     Đào tạo đội ngũ phục vụ với phong cách phục vụ phù hợp.
v     Hoạch toán kinh phí, thu hút đầu tư.
v     Lập kế hoạch chi tiết xây dựng chợ ẩm thực ba miền.
Bước 2: Xây dựng chợ ẩm thực ba miền (2010 -> 2011)
v     Xây dựng ba khu ẩm thực: Khu miền bắc, khu miền trung, khu miền nam. Có lối kiến trúc khác nhau phù hợp với văn hoá ẩm thực từng miền.
v     Đưa chợ ẩm thực ba miền vào hoạt động.
v     Tổ chức hội thảo về ẩm thực Việt Nam.  Nghiên cứu, điều tra về hiệu quả hoạt động của chợ ẩm thực ba miền. Lấy ý kiến du khách.
v     Mở rộng khu giải trí phục vụ du khách. Xây dựng khu giới thiệu văn hóa ẩm thực Việt Nam
      ( Dạy nấu các món ăn dân gian).
Giai đoạn 3: Hoàn thành ( 2011 -> 2013)
1.      Hoàn chỉnh khu chợ ẩm thực ba miền phục vụ du khách 24/24.
2.      Nâng cấp cơ sở hạ tầng, chất lượng dịch vụ.
3.      Tổ chức các lễ hội văn hóa ẩm thực hàng năm, tổ chứa các cuộc thi ẩm thực mang tầm quốc tế nhằm giới thiệu đến du khách không chỉ văn hóa ẩm thực Việt Nam mà còn của các nước trên thế giới.
4.      Tổng kết kế hoạch báo cáo Ủy ban nhân dân TP Đà Lạt. Đăng trên các phương tiện thông tin đại chúng kết quả hoạt động của kế hoạch.
5.      Nghiên cứu, điều tra tác động của kế hoạch đến tiến trình phát triển của TP Đà Lạt.
       I.      Tác động của chợ ẩm thực đến du lịch Đà Lạt:
v     Tác động đến số lượng, thời gian lưu trú, số lần ghé thăm của du khách.
v     Làm đa dạng và nâng cao chất lượng các loại hình dịch vụ tại các cơ sở phục vụ du lịch của tư nhân cũng như nhà nước.
v     Tác động đến ý thức người dân với vấn đề du lịch TP.
    II.      Tác động của chợ ẩm thực đến môi trường nhân văn và môi trường xã hội nói chung:
 Tác động đến con người và các điều kiện phúc lợi xã hội?.
 III.      Kết luận:
       Chợ đêm là bộ mặt TP Đà Lạt về đêm, nó có tác động không chỉ đến du lịch TP mà còn ảnh hưởng đến cuộc sống của bao nhiêu con người. Việc thành lập chợ đêm với phương pháp quản lý và hướng đi mới tiến đến nâng cấp thành chợ ẩm thực ba miền không phải là vấn đề cần bàn mà phải thực hiện ngay. Nếu những trình bày của tôi còn thiếu sót, chưa thuyết phục thì xin quý vị hãy thực hiện một cuộc điều tra chi tiết hơn về vấn đề này. Chắc chắn quý vị sẽ hiểu rõ hơn mức độ cần thiết phải thành lập ngay một chợ đêm cho thành phố Đà Lạt.
Hết bản kế hoạch sơ bộ.
Kiến thức của em còn hạn chế rất mong các bác góp ý xây dựng. Em sẽ trả lời tất cả bài của các bác sau kỳ nghỉ hè này. Chân thành cám ơn các bác.