Cho em hỏi về cao hổ với ạ?

Thấy người quen của mẹ em bảo bán nên cho em hỏi xem vì sao nó tốt và đắt ạ. Quá trình nấu cao thế nào ạ, vì bà kia bảo đủ người đặt thì sẽ nấu trực tiếp cho mọi người quan sát.

Tại trong xương hổ-cao hổ có khoảng 200 loại axit amin,trong đó có nhiều loại cơ thể không thể tổng hợp mà chỉ có cách hấp thu bên ngoài. Mà chỉ có ở xương hổ -cao hổ thôi nên nó tốt hiếm đắt.
Còn nấu thì đơn giản lắm. Như thế này:
Đầu tiên là phải có ... hổ. Mổ thịt lọc xương không để sót mẩu nào. Một bộ xương để nấu cao hổ tốt phải là xương nguyên bộ,nhất định không được thiếu xương bánh chè và xương thông thiên-hình như là xương chi trước phần trên có một lỗ nhỏ thì phải. Phải nấu với xương dê núi theo tỉ lệ 10 xương hổ 1 xương đầu dê,xương dê để làm keo thôi. Không có xương dê thì không đóng thành bánh được,thế nên người ta có câu "phi sơn dương bất thành hổ cốt".
Đầu tiên là người ta lấy xương cho vào rọ tre đem ngâm ờ bờ suối để cho nước,cá rỉa cho hết sạch phần thịt. Sau vài ngày ngâm thì dễ dàng lọc sạch được gân thịt sụn..dính trên xương. Sau đấy dùng chày đạp vỡ xương ra để lọc hết tuỷ,chỉ cần sót lại một chút tuỷ hoặc gân thịt cũng làm giảm chất lượng cao. đem xương đập dập trộn với trấu-vỏ hạt thóc ấy. Sau đó sóc để mặt ráp của vỏ trấu dần dần nạo sạch tuỷ ra. Sau đấy đem phơi khô mảnh xương trong bóng râm khoảng 20 ngày nữa-cho đến khi xương hơi chuyển sang trắng ngà thì được. Rồi người ta dùng lá ngải và một số thứ lá- sao lên cùng với xương hổ. Rồi bắt đầu nấu cao. Cả quá trình từ làm xương các thứ đều do một người chuẩn bị. Xương dê cũng chế biến tương tự như xương hổ nhưng không cần phơi trong bóng râm. Trước khi nấu một tuần người nấu không gần nữ sắc không ún rượu...kiêng khem đầy đủ ấy . Người ta dùng một cái giỏ tre hình trụ đứng dựng ở giữa nồirồi xếp xương xung quanh. Sau đó dùng nước suối đầu nguồn để nấu. Cứ cho đầy nồi rồi nấu nhỏ lửa sôi nhẹ đến khi xong còn 1/3 thì lại múc nước cốt ra cho vào một nồi khác. Cái nồi ấy cũng đun nóng-không sôi để bốc hơi từ từ. Cứ thế từ nồi to chuyển sang nồi bé đến khi nào mà mủn hết xương hổ ra.Dùng tay miết mà nó vụn ra như bột thì ngừng lại vì hết chất rồi. Sau đó đun nồi bé cho đặc dần lại như cháo đặc. Rồi dùng tất cả xương giã thành bột,trải tấm vải lên rồi đổ cái keo dẻo kia lên trên. Chờ đến khi bột xương thấm hết nước là thành bánh dẻo thôi. Thành đánh thì dùng dao cắt mà không dính vào dao vết cắt mịn không có lỗ rỗng ở trong cao là thành.
Giờ người ta toàn làm nhanh vài ngày là xong .Rồi tăng tỉ lệ xương dê lên nữa cho được nhiều,không có cả nước suối nguồn thay bằng nước mưa,nước máy ... nên chất lượng không được tốt bằng loại của người dân tộc nấu như ở trên.

Giờ đào đâu ra lắm hổ, chắc toàn xương ch-ó mèo lợn ngựa gì đó các bác nhỉ

kể cả hổ thì cũng giải quyết cái gì đâu?

e đang còn thừa 1 lạng đây, năm trước lão sếp nấu, tranh thủ ké cửa vài lạng, đem biếu ông bà cô dì chú bác
nấu chung cao hổ có nhiều loại lắm, xương hổ chỉ 1 phần thôi, có cả *******, mật rắn, thuốc phiện và nhiều loại dược liệu nữa chứ ko chỉ có xương hổ ko thôi, nếm có vị đắng, hơi tanh, nấu trong 1 tuần liền, khuấy đảo liên tục,
mấy ku lính chỗ e đc trưng dụng cho việc khuấy, thức trông liên tục 1 tuần liền, sau mỗi thằng đc cho 1 lạng, bán cũng đc mấy triệu
uống cao hổ tốt, rượu pha cao hổ uống thích lắm, ng lúc nào da thịt cũng hồng hào, xương cốt vững chắc, lão sếp e 60 rồi mà đánh tennis ầm ầm, chạy chả kém gì thanh niên

Em nghe đồn, cái nhà chứa + ông nấu cao hổ cốt về sau sống sẽ không có hậu.
Cụ thể là làm ăn thất bát, nhà cửa gặp tai biến

rủ người có chuyên môn đi ko nó pha xương ..... vào thì sao

Mua cao hổ là vi phạm pháp luật.

Cẩn thận...

Nếu bạn có ông bà hoặc người thân mắc bệnh về khớp thì bạn sẽ không nói thế đâu

Bác thiếu hiểu biết quá.