Cho tớ hỏi về hiện tượng vật lý và hiện tượng hóa học.

Cho tớ hỏi về hiện tượng vật lý và hiện tượng hóa học.

Tôi có rất nhiều thắc mắc về các khái niệm vật lý ,mong các bạn giải thích giúp.
1.Khái niệm hiện tượng (phản ứng) hóa học và hiện tượng vật lý ,ranh giới giữa 2 khái niệm này có rõ ràng ko?
2.Các hiện tượng như đốt cồn , đốt dầu , đốt xăng ,theo quan sát của tôi có vẻ như ko bảo toàn khối lượng ( có đúng ko? ) , đây là hiện tượng hóa
học hay vật lý ?
Có ngây thơ thì các bạn cười bé thôi nhé ,tội tớ.

Các phản ứng hóa học đều là hiện tượng vật lý. Vấn đề nằm ở chỗ giải thích các hiện tượng đó bằng phương pháp hóa học thì đơn giản hơn rất nhiều so với dùng phương pháp vật lý. Điều này cũng tương tự như việc các hiện tượng sinh học (tiến hóa, di truyền, ....) đều là do các phản ứng hóa học, nhưng lại rất khó giải thích bằng phương pháp hóa học.
Các phản ứng đốt thông thường như bạn nói đều bảo toàn khối lượng, đều coi như là các phản ứng hóa học (không có sự thay đổi về hạt nhân nguyên tử các chất).

Cảm ơn werty98 đã trả lời tớ, ko ngờ khối lượng các khí sinh ra sau quá trình đốt cũng lớn bằng klượng chất lỏng trước khi đốt.

Chính xác là khối lượng các khí sinh ra sau quá trình đốt cũng lớn bằng lượng chất lỏng trước khi đốt cộng với khối lượng oxy tham gia vào phản ứng đó.

Nhớ ngày xưa học Hoá chỉ cốt sao cho nhớ : axit + bazơ => muối + nước....
Cứ thế ngồi lẩm nhẩm mãi rồi cũng nhớ hết tất cả các quy tắc phản ứng. Những phản ứng phức tạp hơn thì chỉ có đường đọc đi đọc lại để nhớ chính xác các chất tạo thành.
Khi học Hoá bắt buộc phải như vậy mới làm được bài. Dù nói rằng tất cả quy lại đều là hiện tượng Vật Lý nhưng không ai ngồi tính toán từ các phương trình, định luật Vật Lý để viết phản ứng.
Nói chung Hoá học là một cách nhìn nhận tự nhiên dưới con mắt khác với Vật lí học. Sau này Hoá học phân tử phát triển đã tiếp cận với Vật lí học vì đi sâu vào bản chất của hiện tượng hơn. Dù vậy đi nữa thì Hoá học phân tử cũng chỉ là một khía cạnh nhỏ của Vật lí.
Theo mình thì đốt xăng, dầu vừa là hiện tượng Hoá vừa là hiện tượng Vật lí tuỳ cách bạn nhìn nhận. Nếu bạn chỉ quan tâm xem trong quá trình đó có những chất nào tham gia, sản phẩm tạo thành, và trong điều kiện nào xảy ra quá trình đó thì bạn đã xem là hiện tượng Hoá học. Nếu bạn là nhà Vật lí thì bạn sẽ cần biết rất nhiều thông tin vĩ mô như: áp suất, nhiệt độ, thể tích, nhiệt dung, hiệu suất cháy... hoặc vi mô như năng lượng liên kết của các nguyện tử, phân tử, kích thước nguyên tử, phân tử...
Thôi sơ qua vài điều hy vọng bạn có thêm ý tưởng gì đó.

chính xác thì phải tính cả nhiệt sinh ra trong quá trình đốt

Chính xác thì phải tính cả độ chính xác của cái cân

Tính cả nhiệt sinh ra trong quá trình đốt?
Vậy cuối cùng các phản ứng đốt đó có bảo toàn khối lượng ko?

Với các phản ứng hóa học thì bạn yên tâm là định luật bảo toàn khối luợng vẫn đúng. Phản ứng hóa học chỉ làm thay đổi cách sắp xếp lớp vỏ e chứ không xâm phạm vào hạt nhân nguyên tử của các nguyên tố.
Nếu có sự thay đổi khối lượng tuơng đuơng với nhiệt toả ra (thu vào) của 1 phản ứng hóa học thì có lẽ chưa có cái ''cân'' nào trên Trái đất có đủ độ nhạy để phát hiện được :
E=mc2 => m=E/c2

Các hiện tượng vật lý và phản ứng hóa học có ranh giới rất rõ ràng. Đó là: trong các hiện tượng vật lý thì không có sự thay đổi về phân tử, còn các phản ứng hóa học tất yếu dẫn đến sự thay đổi của các phân tử.
Ví dụ: việc thay đổi nhiệt độ dẫn đến sự thay đổi trạng thái của nước từ trạng thái rắn, sang lỏng rồi sang trạng thái hơi, đây là hiện tượng vật lý vì không làm thay đổi công thức phân tử của nước. Việc kết hợp hydro và ô xy để tạo thành nước là phản ứng hóa học vì có sự thay đổi phân tử.
Có một điểm chung là những hiện tượng vật lý hay phản ứng hóa học đều phải tuân theo định luật Bảo toàn khối lượng và năng lượng.