Chua ngọt hấp dẫn với gà sốt chanh kiểu mới

Cùng đến với món thịt gà sốt chanh nóng hổi, vị độc đáo, mới lạ nhưng cực dễ ăn. Không chỉ hấp dẫn về màu sắc, món ăn này còn chế biến rất dễ luôn nhé. Bạn có tin không? Xắn tay áo và giờ chúng ta hãy cùng đến vớicách làm gà sốt chanh kiểu mới ngay thôi nào!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món gà sốt chanh kiểu mới:

• 2 miếng ức gà (đã được lột da và xương)
• 60 gam bơ nhạt, 30 ml dầu oliu
• 80 ml nước cốt chanh, 120 ml nước luộc gà
• 60 gam bạch hoa (không nhất thiết phải có nguyên liệu này nhé)
  Bạch hoa là nguyên liệu có vị cay, khá thích hợp khi bạn dùng chung với các nguyên liệu như thịt gà hay nước sốt ^_^)
• 1/2 gói bột mì
• 1 ít rau mùi tây, 1/2 quả chanh
• Gia vị: Muối, hạt nêm hạt tiêu

Cách làm gà sốt chanh kiểu mới dành cho bạn đây:

1. Rau mùi tây bạn nhặt và rửa sạch, thái nhỏ.
   Chanh thái thành các lát mỏng.
   
2. Bột mì bạn cho ra tô.
   – Với thịt ức gà bạn đem rửa sạch, cắt đôi theo chiều dọc. Sau đó cho thịt gà vào tô bột mì để mỗi miếng thịt đều được bột mì phủ và bám quanh.
   
   http://lozi.vn/search/b?q=Trà-Chanh-Shisha
   http://lozi.vn/search/photos?q=cơm-trộn-hàn-quốc
   
   – Sau khi thực hiện xong, bạn dùng tay vỗ nhẹ vào miếng thịt để lớp bột dư bám bên ngoài rơi ra nhé.
3. Bắc chảo lên bếp, làm nóng 1/2 lượng bơ đã chuẩn bị cùng 30 ml dầu oliu. Làm nóng dầu, lúc này mức lửa bạn để ở mức trung bình rồi cho các miếng ức gà vào chiên. Chiên vàng đều các mặt, thời gian chừng 7-8 phút.
   
   
   Cho thịt gà ra đĩa.
4. Vẫn chảo đó bạn cho nước luộc gà + nước cốt chanh + nụ bạch hoa (nếu có) vào và khuấy đều. Nêm nếm thêm chút muối và hạt nêm. Cho thịt gà vào đun cùng chừng 5 phút rồi cho bạn lại cho thịt gà ra đĩa.
   – Tiếp tục với phần nước sốt trong chảo, bạn cho số bơ còn lại vào, đun tan chảy. Phần nước sốt lúc này trông sẽ dày lên chút.
   – Cho thịt gà lại vào chảo, đun nóng 1 mặt thịt gà (chừng 1 phút rồi lật lại), giờ bạn cho 1 vài lát chanh, hạt tiêu vào chảo và rau mùi tây để trang trí.

Tèn ten! Và thành phẩm của chúng ta đã hoàn thành xong rồi. Với chút biến tấu, không ai khác chính bạn đã mang một hương vị mới cho bữa ăn thêm tuyệt vời. Khi ăn bạn có thể để nguyên miếng hoặc thái nhỏ tùy ý.

http://thuycung.vn/threads/150961-serenata-piano-cafe?p=475054#post475054