"chuyên gia nếm thử rượu vang - nghề của tương lai" dành cho những ai thích tìm hiểu về rượu vang và

"chuyên gia nếm thử rượu vang - nghề của tương lai" dành cho những ai thích tìm hiểu về rượu vang và cách uống

mình vừa mua 1 cuốn sách về rượu vang để lấy thuật ngữ đi dịch, "chuyên gia nếm thử rượu vang - nghề của tương lai" người dịch.: Tô Việt (ông ấy là 1 người thử rượu tầm cỡ quốc tế). quyển sách còn mới tinh, mình mua 45 000vnđ, để lại cho các bạn giá 30 000đ, để tiện cho các bạn có nhu cầu, mình ghi mục lục ra đây:

Lời hay ý đẹp về rượu vang
Lời nói đầu
Phần thứ nhất: chuyên gia thử nếm rượu
Định nghĩa
Các hội chuyên gia thử nếm rượu quốc gia thành viên của ÁI
Chuyên gia thử nếm rượu ngày nay
Các phẩm chất cần thiết của chuyên gia thử nếm rượu
Cách hành xử
Các phẩm chất chuyên môn
Tại sao cần phải thuê chuyên gia thử nếm rượu
Phần thứ 2: quản lý và các phương tiện làm việc của chuyên gia
Ngân sách và quảng cáo
Cung cấp và quản lý 1 hầm rượu
Mua rượu
Quản lý hầm rượu
Hầm rượu
Hầm rượu tối ưu
Danh sách rượu
Danh sách các món ăn
Rượu vang
Bán rượu vang trong nhà hàng
Thử nếm rượu vang
Kết hợp giữa rượu vang và đồ ăn
Các phương tiện làm việc cảu chuyên gia rượu
Tách thử nếm
Ly thử nếm
Khui mở rượu
Lẵng đựng rượu
Bình lọc cặn
Kìm mở nút chai
Nút chai đặc biệt
Nhiệt kế
Xô đá
Xe đẩy rượu
Các loại ly
Rửa ly như thế nào
Chai rượu
Nút chai bằng vỏ sồi
Phần thứ 3: phục vụ trong nhà hàng
Phục vụ rượu
Bảng chỉ dẫn nhiệt độ phục vụ của rượu vang
Trình tự phục vụ rượu
Phục vụ rượu khi nào
Trật tự ngôi thứ
Khi nào có thể thu dọn ly
Trật tự phục vụ rượu vang
Đối với các loại vang mà khách không vừa ý
Chuyển rượu ra bình để lọc cặn
Phục vụ các loại đồ uống khác
Phục vụ xì gà trong nhà hàng
Một số kích cỡ xì gà
Chuẩn bị cho việc phục vụ xì gà
Phục vụ xì gà
Cuộc thi ?ochuyên gia rượu giỏi nhất thế giới?
Các bài thi của cuộc thi quốc tế rượu vang
Danh sách các chuyên gia rượu giỏi nhất thế giới
Các cuộc thi quốc tế


bạn nào quan tâm xin liên hệ Lan 0916 11 96 06 (mình ở Hà nội)