Chuyên gia tư vấn: Viêm loét dạ dày nên ăn gì? Thực đơn ăn sáng 7 ngày

Theo thống kê, dân số Việt Nam đang có nhiều người bị mắc bệnh loét dạ dày. Vậy, ngoài việc sử dụng thuốc thì viêm loét dạ dày nên ăn gì để nhanh khỏi bệnh? Bạn hãy tham khảo bài viết sau đây để biết thêm chi tiết nhé.
Viêm loét dạ dày nên ăn gì? Thực đơn ăn sáng 7 ngày


Ăn sáng là một bữa ăn vô cùng quan trọng trong ngày. Đặc biệt đối với những người bị loét dạ dày. Sau đây sẽ là thực đơn ăn sáng 7 ngày mà chúng tôi gợi ý đến bạn:

Giờ ănThứ 2,4,6 Thứ 3,7Thứ 6 và Chủ nhật
7h sáng– Cháo hạt sen và thịt ức gà– Bánh mì: 1 cái


– Sữa tươi có đường: 1 cốc 200ml

– 1 quả chuối


– Cơm và thịt nạc vai băm– 1 cốc bột yến mạch pha bao gồm: 4 thìa canh yến mạch hòa 180ml nước ấm, cho thêm chút đường hoặc sữa đặc nếu muốn ăn ngọt, cho thêm chút muối nếu muốn ăn mặn tùy vào khẩu vị từng người.


– Dưa hấu: 200g


– Phở bò băm gừng– 1 hộp sữa chua


– Hồng xiêm 200g


Lưu ý– Cháo và thịt ức gà cần phải được nấu nhừ để người bệnh dễ ăn nhất.– Nên uống sữa còn ấm– Cơm nên nấu hơi nát để thuận tiện cho việc tiêu hóa, thịt nạc vai nên băm thật nhỏ.– Sử dụng bột yến mạch khi còn ấm– Gừng và thịt bò bạn nên băm nhỏ để dễ ăn và giúp dạ dày tiêu hóa dễ dàng hơn– Sữa chua nên để bớt lạnh trước khi sử dụng
Với thực đơn ăn sáng như chúng tôi đã liệt kê trên đây, người bệnh cần phải lưu ý một số vấn đề sau:

• Thức ăn phải mềm, được chế biến nhừ, ít có tác dụng cơ giới bằng cách hạn chế thực phẩm có nhiều sợi xơ
• Không nên để thức ăn nóng quá hay lạnh quá
• Ăn những thức ăn có khả năng giảm tiết dịch vị như chất ngọt, chất béo. Không nên sử dụng nhiều thịt, cá, nước dùng thịt sẽ gây ra khả năng tiết dịch vị nhiều.
• Nên chia thành nhiều bữa nhỏ và sau khi ăn xong bạn nên nghỉ ngơi .
• Loại bỏ các gia vị cay ra khỏi các bữa ăn, không ăn đồ chiên xào nhiều dầu mỡ
• Hạn chế sử dụng rượu bia và các chất kích thích
• Không ăn các loại thức ăn chua như bún, dưa cà, hành muối, cam, chanh.

>>> Xem thêm: Mách bạn thuốc trị loét dạ dày hiệu quả nhất năm 2018.

Bài viết trên đây đã trả lời giúp bạn câu hỏi: “viêm loét dạ dày nên ăn gì?”. Hy vọng rằng bạn sẽ có một chế độ ăn uống thật hợp lý để mau chóng khỏi bệnh nhất!