Có ai biết làm bánh gatô không?

Bạn ui, bạn đã giúp thì giúp cho trót... Mình ko biết tiếng Pháp, bạn có thể dịch giúp mình được ko? Cảm ơn bạn nhiều nhé, lúc nào mình làm xong nhất định sẽ chụp ảnh cho bạn xem... Xie xie!!!

Các bác ơi, tớ muốn làm bánh kem sinh nhật, nhiều kem càng tốt. Trang trí bề mặt thì chắc tớ làm đuợc, nhưng làm sao fết kem 2 bên (tức là 4 mặt đều có kem) hoặc là kem ở từng lớp từng lớp bánh
Mà có bánc nào biết làm bánh kem mà dùng cheese or hải sản ko???????
HELPPP, sắp đến ngày trọng đại của cuộc đời tớ rồi..... 3 tuần nữa thôi....hix hix

Nếu bạn có thể mua được dao chuyên cắt bánh thì tiện nhất (cắt đều hơn và đơn giản hơn)

Nếu không có dao này thì dùng dao bình thường cũng được, nhưng mất công hơn và đòi hỏi tài khéo tay . Sau khi cắt bánh xong thì phết kem trên từng lớp một (dầy hay mỏng thì tuỳ bạn và tuỳ cả vào độ cứng của kem) rồi chồng các lớp lên với nhau. Còn phía bên ngoài thì nên phết lớp kem mỏng thôi, đủ để che đi lớp vỏ bánh là được. Để lớp kem được đều thì bạn có thể dùng một cái thước mỏng, dẹt để quét đều. Nhưng mình nghĩ ở chỗ bạn thế nào cũng có bán các dụng cụ hỗ trợ việc làm bánh.
Chúc bạn thành công.

bạn gì ơi bạn dịch cách làm bánh gatô socola sang tiếng việt đi, mình cũng chả biết tiếng Pháp mình cũng đang rất háo hức làm bánh đây mà mình thích ăn nhất là bánh socola, hix bạn dịch nhanh nhé, tình nguyện vote bạn 5* chói lọi luôn

ban oi dich tu tieng Phap ra tieng Viet duoc ko
hom no mua quyen sach lam banh ve nghien cuu mai ma chua lam nua.
to se lam 1 ngay nao do va post len
phai co den 3 quyen sach ve ba''nh roi ma chua lam gi ca

bánh gatô của tớ này

Các bạn ơi giúp tớ với. Tớ làm thử bánh gatô 2 lần rồi mà lần nào cũng thất bại mặc dù tớ cũng theo đúng quy trình và thành phần nguyên liệu.
Một chỗ thất bại là lúc nướng bánh, tớ nướng 2 mẻ bánh, lần nào cũng bị khét mặt trên trong khi bên dưới thì chưa chín, nên lúc tớ úp bánh ra thì phần bên dưới nó chảy tèm lem huhu chưa chín chưa đặc gì hết mà. Nhờ mọi người chỉ lại nhiệt độ và thời gian. Tớ để bánh 180 độ C, 10 phút là nó khét lẹt mặt trên rồi, bên dưới như tớ nói là vẫn không chín, lò nướng của tớ chỉ có một mặt trên thôi. Tớ không hiểu làm sao có thể nướng trong 30 phút như mọi người nói được. Hôm trước tớ đã thử để bánh xuống dưới một nấc để cái bề mặt nó xa cái thanh nướng điện ra nhưng mà vẫn không được. Bạn nào có kinh nghiệm vụ này chỉ tớ với nha.
Một chỗ nữa là tớ không làm kem được. Kem tươi kem bơ gì thì nó cũng chảy tèm lem chứ không đặc lại. Tớ chưa làm thành công cái bánh nào hết, buồn quá...
Cảm ơn các bạn.

Aquarius,
lò gì mà chỉ có phần trên nướng bánh không chín là phải . Đằng ấy phải có lò điện ,dây điện nóng ở dưới mới đuọc , còng không nướng trên lò than đậy nắp lại, cho than trên nắp như mấy bà ngày xưa hay dùng .

@aquarius: Về phần nướng bánh: Phụ thuộc nhiều vào là loại bánh nào bạn nướng: Có loại bạn phải nướng ở 200-220° và để tận những 45-60 phút, nhưng cũng có loại chỉ 100° và nướng có 10 phút thôi. . Tốt nhất bạn phải xem lại rõ hướng dẫn cách làm loại bánh mà bạn thử (nhiệt độ, thời gian..) Không thể đem từ loại bánh này mà áp dụng cho loại bánh khác.
Nếu lò nướng của bạn chỉ có phần nướng ở trên thì trước hết phải làm nóng lò trước khi cho bánh vào. Cho bánh vào thì hạ thấp nhiệt độ đi khoảng 5-10 độ, chú ý quan sát xem thấy khi nào bề mặt bánh đã hơi chuyển vàng thì bạn đậy 1 lớp giấy bạc lên kín mặt khuôn (không biết loại giấy bạc cuộn có bán ở nhà không, bạn thử vào siêu thị tìm thử xem). Giấy bạc sẽ làm giảm nhiệt độ ở phía trên đi trực tiếp vào mặt bánh. Muốn thử xem bánh đã được chưa thì bạn dùng lưỡi dao nhọn xiên nhẹ vào phần giữa bánh. Nếu lưỡi dao dính quá nhiều bột thì nướng tiếp, nếu dính rất ít thì bạn có thể tắt lò và để bánh trong đó khoảng 5-10 phút. (có thể bỏ lớp giấy bạc ra cho mặt bánh vàng đẹp) Nếu dao không dính bột tí nào thì bỏ bánh ra ngay. Thường thì mình làm để dao dính rất ít rồi bỏ bánh ra ngay. Bánh chín mà không bị khô.
Về phần làm kem thì cũng phụ thuộc nhiều là bạn có mua đúng loại kem dùng không. Bạn cần mua loại whipped cream (thường có trong hộp cacton khối lượng 250ml). Còn cách đánh thì hình như đã có bài ở mấy trang trước hướng dẫn rồi, bạn xem lại xem. Ngoài ra bạn tìm xem có loại bột hỗ trợ làm cứng kem (túi giấy, trọng lượng khoảng 8-10g), cho một nửa - 1 gói cho 250ml whipped cream.
Chúc bạn thành công

tại sao bánh của mình làm lần nào cũng thế .ở bên ngoài rất thơm,vàng như bánh bên ngoài hàng nhưng ở trong thì như đậu xanh khuấy nước ý.Hihcichichi vì sao vậy