1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Có ai biết làm kem bánh ga tô ngon ko???

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi sat_thu_ko_chong, 04/12/2004.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. sat_thu_ko_chong

    sat_thu_ko_chong Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    04/12/2004
    Bài viết:
    0
    Đã được thích:
    0
    Có ai biết làm kem bánh ga tô ngon ko???

    Huuuuuuuuuuuuuuuuuuuu!
    Mọi người ơi!Có ai biết làm kem bánh ga tô ko????Giúp mình với!
  2. linh_hoa79

    linh_hoa79 Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    27/08/2004
    Bài viết:
    2.844
    Đã được thích:
    0
    Bạn đánh độ 3-4 lòng trứng trắng cho bông lên, cho đường bột và đánh tiếp, sau dó cho khoảng 200 gr bơ hoặc mârgarine mềm va (nhưng khg dc chảy), đánh cho khi nào nó nhuyễn là dc. Nếu bạn muốn có mùi vani thơm thì cho 2 giọt tinh dầu vani vao. Chúc bạn thành công
  3. watch

    watch Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    26/04/2003
    Bài viết:
    23
    Đã được thích:
    0
    cho minh hỏi : maaragin là gì vậy? bơ thì mua loại nào cho ngon? mình thấy mấy loại bánh gato của hiệu bánh Đức Phát có mấy loại gọi là bơ sữa , ăn béo và ngon lam, co phải mình cần thêm sữa vào cho béo ko?
    Ah, mình ko co máy đánh trứng, thế đánh bằng tay có duọc ko?
  4. linh_hoa79

    linh_hoa79 Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    27/08/2004
    Bài viết:
    2.844
    Đã được thích:
    0
    Margarin là bơ thực vật ý bạn, mình thường dùng loại đó hơn vì nó mềm và nhuyễn hơn. bạn có thể mua o siêu thị y.
    Còn nếu mà bạn muốn làm bằng bơ thường cũng dc, nhưng mà như thế những ng` ăn bánh sẽ dễ ngấy lắm hihi
    À, sua là để cho vào loại kem cũng để làm bành gato nhung mà làm kiểu khác, cái loại này tôi khg rành nhưng tôi hay mua bột làm kem sẵn bán ý, rồi chỉ việc thêm 1 cố sữa và ít bơ là đủ, nhưng mình e rằng ở VN bộ đó khg co :(
  5. watch

    watch Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    26/04/2003
    Bài viết:
    23
    Đã được thích:
    0
    Mình đang học o nước ngoài, nên ko biết bơ để làm bánh kem có phải cũng gọi la butter ko? hay la co loại bơ nào khác nữa? cám ơn bạn nhiều lắm.
    Được watch sửa chữa / chuyển vào 13:07 ngày 25/12/2004
    Được watch sửa chữa / chuyển vào 13:08 ngày 25/12/2004
  6. linh_hoa79

    linh_hoa79 Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    27/08/2004
    Bài viết:
    2.844
    Đã được thích:
    0
    Ở t16y bơ gọi là butter, còn bơ thực vật là margarine
  7. start2smile

    start2smile Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    01/12/2004
    Bài viết:
    630
    Đã được thích:
    0
    Tôi chuyên về KEM, nhưng ko phải loại kem này. Nhưng tôi cũng biết sơ sơ vì được bà ngoại dạy.
    Dù làm theo cách nào đi nữa (bằng bơ thực vật không thôi hay bằng lòng trắng trứng không thôi), bạn nên cho đánh tan 1chút kem tươi vào hỗn hợp đó trước khi sử dụng.
    Kem tươi đó có đóng hộp nhỏ, bán tại 1số siêu thị ở HN
    . Hình như ở Intimex or Fivimart có bán đó, giá khoảng 18.000đ thôi. Tôi thường dùng của hãng Président vì giá phải chăng
    Nếu làm như vậy, kem bánh gatô khi cho vào miệng sẽ mát lịm .
    Lưu ý: kem loại này phải bảo quản lạnh 5-10độ C trước khi sử dụng, tuyệt đối không để bên ngoài quá 2tiếng
    Chúc bạn thành công!
  8. hoangthuylinh

    hoangthuylinh Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    04/03/2004
    Bài viết:
    3.135
    Đã được thích:
    0
    L ko biết làm bánh gatô nhưng có cái hình bánh gatô hôm sinh nhật đứa bạn mua thấy đẹp nè.Post cho mọi người xem vui.
  9. hoangthuylinh

    hoangthuylinh Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    04/03/2004
    Bài viết:
    3.135
    Đã được thích:
    0
    Bánh gatô tiếp nè ,hì hì ..tại dạo này đi sinh nhật nhiều quá mà gặp toàn bánh đẹp thôi.Nến ấn tượng lắm nhá .
  10. BrodaRu

    BrodaRu Thành viên gắn bó với ttvnol.com

    Tham gia ngày:
    06/03/2004
    Bài viết:
    1.026
    Đã được thích:
    32
    ==============================
    Bánh của Nhà TuyetHanh Moscow Cake Decoration đẹp tuyệt vời,các bạn tham khảo :
    http://litchi.narod.ru
    Được BrodaRu sửa chữa / chuyển vào 12:51 ngày 17/04/2005

Chia sẻ trang này