Có ai biết làm món thịt hầm và vịt rang muối không?

Có ai biết làm món thịt hầm và vịt rang muối không?

Chào các bạn. Mình tuy không là thành viên của ẩm thực nhưng vẫn thường xuyên vào đây để học hỏi kinh nghiệm của mọi người. Hè vừa rồi mình đi du lịch và được ăn món thịt hầm. Chu choa ngon tuyệt cú mèo luôn. Mình thích ăn lắm nhưng vì phải đi luôn nên không kịp hỏi cô chủ quán cách làm (Mà có hỏi chắc gì cô ấy đã nói). Mình đã hỏi một số người rồi nhưng không ai biết làm cả.
Còn bạn trai của mình thì rất thích ăn món vịt rang muối. Mình muốn làm anh ấy bất ngờ trong ngày SN sắp tới mà lại không biết làm. Vậy bạn nào biết làm hai món trên thì dạy mình với nhé. Cám ơn nhiều.