Có ai biết uống trà... ?

Trước kia uống trà vào là y như rằng mất ngủ. Buổi chiều chỉ cần một chén lúc 4 giờ là đêm nằm nghe đồng hồ đánh 4 tiếng mới ngủ được.
Thế rồi cái phản ứng đó đi đằng nào mất. Có ngày đi qua thăm các nhà uống hàng chục chén mà tối vẫn ngủ như chết.
Tôi thích uống trà xanh hãm cẩn thận. Uống như thấy cả một thời xa xưa trong chén trà (chén to) Vị trà xanh mát và thơm.
Big Mouse

chào!
Tớ cũng mê trà lắm, nhưng khi pha trà tớ pha rất đặc....
chén tra sánh lại, rồi nhâm nhi từng ngụm.... tuyệt lắm.

BachHop

Mọi người hãy nói rõ hơn cái cảm nghĩ của mình về trà đi, đừng nói chung chung nữa muh. Làm ơn chỉ giáo. Cảm ơn nhiều!!!

Ga` ma` không gáy là con gà quay, gà mà biết gáy là chưa bị quay..

chào DrSlump!
Bàn về Trà! theo ông bà ta nói, trà tam rượu tứ, cho nên trà ngon phải có bạn hiền,
Dr chỉ nói lên cách pha, cách uống , ngắm hoa.... một mình a? thế thì ai se chia cảm xúc với bạn đây!
Vả lại uống trà thì hạn chế chia sẻ cảm xúc cho nhưng việc khác, ví dụ ngắm hoa..nghe nhạc...
còn nữa, khi pha trà, không chỉ tráng ấm chè mà còn tráng cả chén uống chè nữa cơ, như thế sức nóng mới được lâu hơn, dậy mùi chè hơn.
khi pha trà trong ấm lớn, roi ng ta phải chuẩn bị sẵn 1 cái ấm khác nhỏ hơn 1 chút được đặt trong 1 cái tô hơi nông chứa sẵnnước sôi để giữ sức nóng, rồi chế chè từ ấm chính sang ấm nhỏ hơn , mục đích để khi rót trà, các chén chè sẽ đậm như nhau, tránh tình trạng chén đầu nhạt, chén sau đậm.
còn nữa chè mà tiền đắng hậu ngọt thì tuỳ loại chè, có nhièu loại ko ngon dâu, các bạn khi mua trà nên cẩn thận!
bibi nhe, hen dịp khác bàn tiếp


BachHop

Cảm ơn Bachhop đã chỉ giáo thêm, quả nhiên mở rộng tầm mắt. Xin cảm ơn ng ta

Ga` ma` không gáy là con gà quay, gà mà biết gáy là chưa bị quay..

Tui con nho rat ro co mot ngay ngoi uong tra nghe mua voi mot nguoi ban.Nghe mua roi va nhap tung ngum tra khien cho hai dua cu xich lai gan nhau,ke cho nhau nghe nhung chuyen vao loai top secret,the la tu do hai dua than nhau.Chang bit vi mua lanh hay la vi tra thom nua?
no

không có gì,
ng ta nghĩ rằng, đã bàn về trà thì tác giả hãy cho ý kiến về nhũng loại trà đi. các bình trà nữa, bàn uống trà nữa cơ, vì khi tôi uống trà trong bộ chén nhỏ màu nất nung trên bàn trà làm từ 1 gốc cây rất to, được mài nhẵn thì cảm xúc khác....
đợi đấy! Dr aaaaaaaa

BachHop

Dr có 1 bộ uống trà khá đẹp và cũng chỉ để dành cho trà. Có 1 chậu nhỏ để tráng chén, 3 cái chén mà các cụ gọi là chén hạt mít, 1 cái ấm cũng chỉ đủ dể rót 3 chén là hết nước. Tất cả đều làm bằng gốm thô, không tráng men, màu đất nung. Nhỏ nhưng rất dày dạn, nên giữ nhiệt tốt. Mỗi khi có nước nóng, những hình con rồng trang trí trên chén và ấm lại đổi màu.Đó là bộ uống trà tốt nhất của tôi hiện có. Chính vì thế mà tôi nghĩ nó là best. Có ai biết loại nào tốt hơn thì chỉ giáo. Có 1 điều tôi thắc mắc, Trung Quốc cũng có thể nói là cái nôi của văn hoá ẩm thực, vậy mà họ có làm 1 bộ y như cái bộ tôi mô tả phía trên, có điều chúng được làm bằng inoc sáng loáng, không hiểu cái đó thì thưởng thức được cái gì ở trà.

Ga` ma` không gáy là con gà quay, gà mà biết gáy là chưa bị quay..

La mot sinh vien thi chac ban cung khong the khong biet den thu vui nay ( 5 or 6 thang` ngoi quay quan` 1 am tra + 1 goi ngo cay ) noi chuyen doi` va co the la moi thu chuyen tren doi .... thu' lam' cac bac' oii... ha ha ha

Dr ạ,
theo tôi được biét thì, mỗi lloại ấm trà, hay nói đúng hơn là mỗi bộ uống trà thì dành cho những loại trà nhất địn, không fải là bộ ấm trà hạt mít là được dùng cho moi loại trà đâu
mà tuỳ mỗi loại chè sẽ hợp với loại ấm,
Dr có biết ko?


BachHop