1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Có ai biết uống trà... ?

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi DrSlump, 06/02/2002.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. tutrungnguyen

    tutrungnguyen Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    10/03/2004
    Bài viết:
    2
    Đã được thích:
    0
  2. kisskid82

    kisskid82 Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    14/10/2002
    Bài viết:
    2.553
    Đã được thích:
    0
    Mấy ngày nay lôi 1kg trà mình mang qua đợt vừa rồi làm quà nhưng không tìm được người tặng nên lôi ra uống alone ... , loại trà này là thượng hạng ... ngon cực ... hê hê ... Không có ấm fa trà nên cho một nhúm vào ly rồi đổ nước sôi vào ... thế là xong một ly trà ngon và thơm fức .... hì hì ... uống hết 1 lần rôì cho châm thêm nước lần 2 vào uống ... , chỉ 2 lần châm là đủ roài ... , híc híc ... uống trà thấy thú vị thật ... , mình khoái trà và cà fê ... hê hê ...
    BC
    Сой,и с fма ...!!!
  3. DrSlump

    DrSlump Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    10/10/2001
    Bài viết:
    1.360
    Đã được thích:
    0
    Mọi người cứ nghĩ nó là đạo nên nó mới cứng nhắc và cao xa, thực ra ông cha ta uống trà chỉ để giải khát, nhưng nâng nó lên đến đạo vì cái tinh tế trong cảm nhận trà. Và cũng là một cách để cảm ơn người đã hai sương một nắng chăm sóc cho những lá trà. Cũng là Ăn quả nhỡ người trồng cây mà thôi.
    Nghe các cụ già giảng lại mà ngu quá nên chỉ nhớ được mang máng:
    Các cụ chọn lá trà được trồng theo hướng ( cụ thể thế nào thì tớ chịu ), vì trà Đông cung đón ánh mặt trời nó khác, mà Tây cung hứng ánh tà chiều nó khác. Mua trà tại vườn thì chọn nhà có con gái ( hay phết ) vì sự thuỳ mỵ mà người ta hái trà nhẹ nhàng, không dập nát, lửa để xao chè cũng vừa phải... ( chắc cô nào có chồng mà hôm trước bị chồng tát thì... lửa đốt đùng đùng, trà hái vò cả nắm... ).
    Lúc còn là sinh viên, nhiều khi mùa đông rét mướt mà ngồi ở cổng trường làm chén trà nóng, người như ấm lại, mặc cho gió rít trên ngọn cây bàng.
    Nói chung, trà Việt Nam là sự giản dị hoà cùng với tinh tế, lớp trẻ như chúng ta thì chắc chỉ cảm nhận đến giản dị... tinh tế thì chịu.

Chia sẻ trang này