Có ai giải thích được tại sao lại thế ko??

Có ai giải thích được tại sao lại thế ko??

Mấy hôm nay em mới để ý, cái bát xì dầu ý, lúc mình dùng không hết, để đấy đến sáng hôm sau ở dưới đáy nó thành những hạt như hạt muối ý, vuông vuông, y chóc hạt muối luôn, hình như trong suốt.
Có ai giải thích được việc này ko?? liệu nó có fải do bay hơi nước hay ko? chẳng có gì quan trọng nhưng thấy là lạ...


------
P/S: to Paris_latino: nếu chú thấy tôi post bài này cũng đừng kêu nhai lại nhá, muốn có câu trả lời chắc cú thôi mà!!!


She-dog

... Parce que c`est toi le seul a` qui je peux dire
Qu`avec toi je n`ai plus peur de vieillir
Parce que c`est toi ...

Được he-goat sửa chữa / chuyển vào 01:05 ngày 15/06/2003

Được farmer sửa chữa / chuyển vào 23:30 ngày 25/06/2003

Với câu hỏi này, có lẽ post bên box Hoá học thì đúng hơn. ..

Post lên Box thực phẩm (nếu như có Box đó) hihi, đùa thôi, tôi nghĩ là đúng là hạt muối kết tinh thôi. Xì dầu vốn đã có nồng độ muối cao, để qua đêm nước bay hơi, các khoáng chất (nhiều nhất là muối) kết tinh dưới dạng hạt.
F./
Thế giới thật rộng lớn

bất cứ dung dịch nào cũng có một nồng độ bão hoà nhất định... khi nồng độ dung dịch vượt quá nồng độ bão hoà này, các chất hoà tan trong dung dịch sẽ bắt đầu kết tinh tạo thành các tinh thể... bát xì dầu của bác để qua đêm, bay hơi nước làm nồng độ muối trong đấy vượt quá nồng độ hoà tan thì nó phải kết tinh thôi...
PS: có bác nào muốn ngắm tinh thể muối cực đẹp, hãy đun 1 cốc nước thật nóng rồi hoà vào thật nhiều muối, với hết cặn ra và cho vào ngăn đá tủ lạnh... Đẹp lắm các bác ạ!

. : : WELCOME TO : : .
. : Box CNN && Box Vật lí : .​

Tinh thể muối có dạng lập phương. Các bạn còn có thể làm nhiều loại tinh thể khác, như phèn chua (Nhôm Sulphat) có dạng bát diện đều, còn Đồng Sulphat có dạng gì tôi cũng chưa định danh được. Nhưng không hiểu sao tinh thể phèn chua do tôi làm cứ bé tí mà nứt nẻ tùm lum, trong khi bạn tôi làm thì trong, to và đẹp, kỹ thuật làm cũng như nhau. Có lẽ là do nước.
F./
Thế giới thật rộng lớn

tuỳ hợp chất muối nào chứ ạ..
muốn tinh thể được to theo em dung dịch phải thật đậm đặc...
ah, còn 1 chuyện nữa...
thường thì 1 dung dịch dù đã ở trạng thái quá bão hoà cũng ko kết tinh được... các bác phải thả vào các trung tâm kết tinh nó mới xuất hiện tinh thể (giống như ngày xưa làm kem, người ta hay thả cơm nguội vào ý ạ)

. : : WELCOME TO : : .
. : Box CNN && Box Vật lí : .​

Tôi làm kết tinh được rồi, nhưng chất lượng tinh thể không tốt, nó đục, có nhiều lớp và dễ vỡ cho nên rất xấu xí. Tôi nghi ngờ do nước. Các bạn làm thử xem có đẹp không
F./
Thế giới thật rộng lớn

có thể là do nước cứng quá, hoặc có nhiều tạp chất.. Các ion tạp trong đấy có thể tham gia vào các nút mạng tinh thể gây ảnh hưởng đến cấu trúc và tính chất chịu lực của tinh thể... các bác chưng cất lấy nước cất rồi pha muối tinh vào làm cho hiệu suất nó cao...

. : : WELCOME TO : : .
. : Box CNN && Box Vật lí : .​

Có thể thế thật, vì nước của tôi là nước giếng còn bạn tôi sử dụng nước máy. Nhưng phải chưng cất nước thì cực quá, dụng cụ không có! Ngoài chợ có bán nước cất, nhưng mua về xài cũng tốn tiền. Giá mà có cách xử lý hóa học thì hay.
Vấn đề chắc nằm ở thành phần hóa học của nước chứ không do bụi bặm. Vì bản thân phèn nhôm thường được sử dụng để khử bùn đất trong nước. Nhôm sulphat trong nước tạo kết tủa keo kết các hạt bùn đất lại với nhau rồi lắng xuống.
F./
Thế giới thật rộng lớn

các bác kiếm 1 lọ keo dán silicol trong suốt rồi kiếm mấy cái lọ thuỷ tinh hình thù đẹp đẹp, hoà dd muối nào đó (tuỳ các bác thích màu nào có thể chọn muối tương ứng, như muối iốt có tinh thể màu tím hoặc muối đồng có tinh thể màu xanh chẳng hạn) với nồng độ đậm đặc (tốt nhất là đun sôi nó lên rồi hoà đến bão hoà, đổ vào cái lọ, dán lại thật chặt, đem tặng cho bạn gái thì cứ gọi là mê li... tinh thể trong đấy sẽ thay đổi hình thù tuỳ thuộc nhiệt độ bên ngoài, không ngày nào giống ngày nào, đẹp vật vã...

. : : WELCOME TO : : .
. : Box CNN && Box Vật lí : .​