Có ai rành nấu Spaghetti không?

Thế ở đâu ăn Spaghetti ngon mà giá cả phải chăng các bạn ơi tớ chỉ biết ăn thui chứ chả biết nấu

anh ơi, sau ko mua sauce đóng hộp về mà dùng. sauce đấy thì mới được như ở ngoài hàng anh ạ. nếu mình dùng cà chua thì phải dùng rất nhiều, sau đó cho thêm bột vào (bột đa năng ấy) thì nó sẽ đặc lại, nhưng màu vẫn ko đẹp đâu.
bác gì nói đúng đấy. pasta là tên gọi chung, chia ra làm nhiều loại, khác nhau chủ yếu là ở hình dáng chứ ko phải ở sauce. spaghetti là cái loại mà ở VN mình hay ăn, sợi nhỏ nhỏ. còn có nhiều loại pasta khác: sợi to, sợi mỏng, sợi ngắn, xoắn, lát....

Tốt nhứt nguyên liệu làm spaghetti nên là đồ đóng hộp. Nhà em thử nghiệm nhìu lần rùi nhưng mà món tâm đắc nhứt là spaghetti bolognise. Ko dùng cà chua để nấu source mà dùng lọ ketchup remia (loại này là độ chua vừa fải nhất).
Đầu tiên là fải cho ketchup vô rùi cho với thịt xay ( bò hay heo thì đều ok). Đảo đều rồi bắc ra đổ vô mì đã trần wa nước sôi cho nở. Nói chung là sơ wa các công đoạn như thế. Mua nguyên liệu ngoài thì mình đỡ mất công mà lại ngon hơn!

Đồng ý với cả nhà về nước sốt. Còn về thịt thì nhà tớ hay xay thịt bò với gan và một ít thịt lợn, ăn mềm và nhuyễn hơn. Bạn cứ thử làm thế xem sao.
Tớ rất kết ăn spaghetty ở Hot Rock, họ làm rất vừa, không bị chua quá và thịt cũng rất nhuyễn.

Hôm nọ đi ăn được spaghetti sốt kem nấm ngon quá, tớ cũng đang định tập toẹ nấu thử một phát ở nhà cho cả nhà thưởng thức. Nói chung thì nguyên liệu ko có gì, nhg tớ ko bít cái kem đó thì mua ở đâu, ngoài siêu thị có bán ko nhỉ????

Loại kem mà bạn nó ở Siêu thị bán cũng nhiều lắm,Intimex thì phải.

k biết có phải cái loại kem tưoi dùng để nấu k ý nhỉ cả nhà. Tình hình là nấm thì là nấm hộp cắt hột lựu nhỏ hay thế nào. Tớ thưòng thích cho sốt cachua cheese hộp nhưng vẫn phải có thêm sốt cà chua tưoi nó mới ngon. Cái đồ hộp thì chỉ để tạo ra ngay cái mùi đặc trưng chứ vị thì k đuợc ok lắm

Tớ cũng kết món mì sốt kem nấm này lắm í... chẹp chẹp,nhắc đến lại thấy thèm roài...
Cái nấm ở trong đó là nấm rơm, cắt lát khoảng 2-3 lát một tai nấm. Còn thịt bò chắc là thịt bò Úc vì nó mềm và ngọt lắm... Nếu ko thì chắc thay bằng thịt bò nhà mình cũng được, trước khi nấu nên ướp một chút nước dứa ép í, sẽ rất mềm, nhưng ít thôi nhá, ko thì nó nát mất đấy... Tớ cũng đang định tập làm món đấy, để hnào ra siêu thị ngó nghiêng một cái... À, nếu ko thì các ấy thử ra mấy cái shop chuyên bán đồ western food ở Hai Bà Trưng, hoặc Bà Triệu chắc cũng có bán...

nếu bạn làm bằng cà chua tươi thôi thì rất khó thành, tốt hơn hết là mua nguyên hộp pasta sauce làm sẵn về bỏ vô là xong. còn nếu k có hộp đó hoặc bạn mún tự làm thì bầm cà chua ra, cho thêm nước , thêm ketchup vào (cái này của chilimax cũng có), màu sẽ đỏ hơn và có vị đậm đà hơn. spagetti có thể bỏ thêm pate trộn với thịt bò và thêm nấm nữa cũng ngon. à, nhớ thêm 1 ít hành tây và tỏi fi.