Có bác nào nuôi nấm Kefir không????

Oh cái này là cái j mà nghe nhiều ng nói quá đi thôi.
Mà nhiều trang ngại đọc quá, có bạn nào tóm tắt hộ mình vài dòng đọc luôn đc ko? thanks

Có ai còn nấm ko cho e xin một ít với ạ. Nhân tiện chỉ cho e cách nuôi và dùng, e chả bít làm thế nào

đã có đề tài nói về nấm keif google .com.vn là kiếm được đấy đủ

Cho em xếp hàng chờ xin nấm với, nhà em ở gần chỗ chợ Mơ ý ạ, có bác nào nhà gần mà có để share thì càng tốt
YM của em: cunbonggakin86

cái này là tớ đọc hết mười mấy trang rùi cop về này...share cho những bạn đang muốn nuôi mà ngại đọc nhiều trang nhé....
CÁCH NUÔI VÀ BẢO QUẢN:
Dụng cụ để nuôi và lọc sữa:
1 lọ nhựa/thuỷ tinh không nắp
1 rá nhựa mắt nhỏ
1 thìa nhựa
1 miếng vải màn sạch
Sữa tươi không đường loại túi 200gr (Nếu có sữa tươi nguyên chất thì càng tốt)
Tỉ lệ: 2 thìa cà phê con nấm/250ml sữa
Lưu ý:
Con nấm rất kỵ với kim loại nên tất cả đồ dùng để ngâm và lọc sữa phải là đồ nhựa hoặc thủy tinh, sứ...Nếu dùng đồ kim loại thì con nấm sẽ bị chết.
Tuyệt đối ko rửa con nấm bằng nước nóng hoặc ngâm trong sữa nóng thì con nấm sẽ bị chết!
CÁCH NUÔI VÀ LỌC SỮA:
Cho con nấm vào lọ nhựa/thuỷ tinh sạch, đổ sữa vào ngâm, lấy miếng vải màn đậy lên miệng lọ, dùng dây chun cột lại để tránh bụi và côn trùng có hại bay vào.
Để lọ nấm sữa ở nơi thoáng mát, nhiệt độ trung bình 23-25oC
Tuy nhiên nếu nhiệt độ vào mùa hè cao hơn vào khoảng 29-30oC nấm vẫn sống nhưng nhanh lên men hơn. Nếu là giữa mùa hè thì nên cho vào ngăn hoa quả
trong tủ lạnh.
Nấm sữa bảo quản tốt thì sau khi ngâm sẽ sánh đặc, có màu trắng ngà, hoặc có thể đóng 1 lớp váng màu vàng nhạt trên bề mặt, nhưng mùi vẫn thơm ngậy.
Sau 24 tiếng, đem lọ nấm sữa ra đổ qua rá nhựa cho sữa chảy qua rá lọc xuống 1 cái bát hứng bên dưới. Dùng thìa nhựa đảo nhẹ cho sữa chảy hết xuống.
Phần sữa chảy xuống dưới chính là sản phẩm của nấm sữa, đem sữa đó pha thêm đường tùy theo khẩu vị để ăn cho ngon miệng. Mùi vị của sữa nấm thơm
và ngậy như sữa chua.
Phần con nấm còn lại trên rá lọc dùng nước đun sôi để nguội rửa sạch và lại cho vào lọ nhựa/thuỷ tinh (đã được rửa sạch) và tiếp tục quá trình nuôi như
trước.
Lưu ý:
Mỗi ngày phải lọc sữa một lần vì con nấm chỉ ăn chỗ sữa ngâm đó trong vòng 24 tiếng là hết. Nếu để quên không lọc thì nấm sẽ bị chết.
Chú thích: ảnh nấm sau khi được tắm rửa và bên cạnh là sản phẩm của nấm sữa KEFIR
-
Tiện thể ! Bạn nào có cho tớ 1 ít với,,,,
Được viodecor sửa chữa / chuyển vào 16:31 ngày 23/09/2008

Bản thân con nấm này là dùng để lên men sữa . Bạn nuôi mà k để làm sữa chua để ăn chẳng lẽ để ngắm

Sữa chua Kefir của Vinamilk dY trĂn cả t? . CĂc bạn nuĂi nấm = sữa bĂ tươi nguyĂn chất thĂ sản phẩm ngon tuy?t . Sợ fn chua wĂ thĂ cho tĂ 'ường vĂo , k thĂ dầm hoa quả fn , ngon fết

Sữa chua thành fẩm Kefir đã đc lọc nấm rùi ạ !

sao ko thấy bác nào cho nữa nhỉ ? em xin một ít về cho mama em nuôi

các bác ơi, cho em đăng ký vào danh sách xin nấm với nhé. Đang cần tăng cân quá các bác ạ