Cơm gà tổ yến món ăn ngon, bổ dưỡng Cho bà bầu

Yến sào thiên nhiên và sam han quoc từ rất lâu được sử dụng như một phần trong ẩm thực phương đông, khi người Trung Quốc lần đầu tiên công bố nhữn loại thực phẩm làm từ tổ yến ra với thế giới bên ngoài. Đây được xem một trong những loại thực phẩm hàng đầu dành cho vua chúa thời xa xưa với nhiều cách chế biến từ dân dã đến cao cấp.

Tùy theo những nguyên liệu đi kèm mà món yến sào sẽ có những công dụng cụ thể dành cho những người dùng khác nhau. Thông thường trong các món chè người ta sử dụng các nguyên liệu thuộc tính ấm để sử dụng kèm với sam cu kho và yến sào như các loại hạt, sen, tim sen, bạch quả, đường phèn... sẽ đem lại những hương vị khác nhau theo cách chế biến của đầu bếp.

Còn riêng với các món mặn thì cũng đa dạng không kém, thông thường chúng ta hay thấy ngoài các cửa hàng người bán súp tổ yến hay súp tổ yến với vi cá, những đặc sản có giá trị dinh dưỡng cao. Bên cạnh đó việc sử dụng gia cầm trong chế biến yến sào cũng được quan tâm rất nhiều như gà ác, bồ câu... mỗi loại cho hương vị khác nhau cũng như giá trị dinh dưỡng.

Đối với phụ nữ mang thai yến sào nguyên chất cũng như nước ép hồng sâm mang lại những lợi ích dinh dưỡng nhất định, thông thường thịt gà được sử dụng làm món yến chính đi kèm với canh tổ yến, bổ sung đủ hàm lượng vi chất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi trong thời kỳ ốm nghén.

Cách chế biến thịt gà với tổ yến không quá công phu nhưng cũng đòi hỏi người làm bếp cũng có ít nhiều kiến thức để đảm bảo được lượng chất không mất trong quá trình chế biến.

Tổ yến nguyên chất chúng ta dùng một tổ ngâm với nước ấm tới khi tổ mềm là được, một nửa để dùng trong việc chế biến canh và một nửa chúng ta hòa vào nước dùng để làm cơm gà.

Để đảm bảo được độ ngon cũng như độ chất của thịt gà, chúng ta luộc gà với cả để lửa vừa đủ xôi rồi thả sợi tổ yến chúng ta mới vừa xử lý lúc nảy vào trong 15 phút. Kế đển lấy một ít nước dùng nấu gà để riêng nấu phần yến sợi còn lại trong 15 phút rồi hòa gạo để nấu thành cơm. Nếu ai thích ăn gà chiên có thể chiên xơ cho phần mặt da ngoài rán giòn.

Công thức chế biến thịt gà với sâm hàn quốc và yến sào cho phụ nữ mang thai không quá khó như chúng ta nghĩ phải không, chỉ cần một chút khéo léo cũng như tầm huyết là sẽ có một bữa ăn ngon đầy đủ chất dinh dưỡng cho thai nhi đang từng ngày phát triển.

Mọi chi tiết thông tin về sản phẩm liên hệ theo địa chỉ bên dưới.

Địa chỉ: Showroom: 853 Nguyễn Kiệm, P.3, Quận Gò Vấp, TP. HCM
Hotline: 08 - 350.66666
Email: hientt@iclick.vn