Cơm rán lạp xưởng thơm ngon dễ làm

Bạn mang từng thưởng thưc cơm cừu lạp xưởng chưa ? Giả dụ rồi thì bạn sở hữu thích món ăn này không và bạn đã biết được cách thức chế biến món này chưa ? Cùng Phân tích ngay trong bài viết này nhé.



Nguyên liệu:

- 2 chén cơm trắng
- 50 g lạp xưởng
- 50 g dưa cải chua
- một quả trứng gà
- Hành lá
- Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, dầu điều.

cách thức làm:

Bước 1:

- Cơm trắng nấu khá khô một chút , để nguội, chứa vào ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng. Sau ấy bóp cho những hạt cơm tơi ra.

- lạp xường thái mỏng 2 mm hoặc cắt hạt lựu.

- Hành hoa rửa sạch thái nhỏ

- Dưa chua vắt cho bớt nước, thái nhỏ.

Bước 2:

- Đập trứng ra bát, đánh thật tan và trộn vào cơm cùng 1 thìa nhỏ hạt điều. Bước này sẽ giúp cho hạt cơm sau lúc rán có màu vàng rất đẹp mắt.

Bước 3:

- Cho hai thìa dầu ăn vào chảo, cho dồi sấy vào xào vài phút cho săn và tiết bớt mỡ. Vớt ra đĩa để riêng.

- sử dụng luôn chảo và phần dầu ăn vừa chiên lạp xưởng , tuần tự cho cơm và dưa chua vào đảo cho săn. Nêm chút gia vị, hạt nêm. Khi cơm đã săn và vàng ruộm, cho lạp xưởng và hành lá vào đảo đều, nêm mì chính và vài giọt nước mắm cho dậy mùi. Tắt bếp cho ra đĩa ăn hot .

Thành phẩm:

Cơm rán là món ăn vừa ngon vừa chế biến nhanh. Bạn với thể tận dụng các thực phẩm còn tồn dư của bữa trước để chế biến thành món cơm rán hấp dẫn như lạp xường, tôm, giết mổ , giò chả, xúc xích.... Cơm chiên dồi sấy với vị ngòn ngọt, beo béo của lạp xường , ngậy thơm vàng ruộm của trứng, hài hòa mang dưa chua chống ngán, điểm xuyết chút hành lá xanh xanh thật bắt bắt và ngon mồm.



bên cạnh đó Các bạn với thể tham khảo thêm tại:

http://amthucsaigon.webnhom.com/dia...-tuoi-dung-chat-mien-tay-tai-sai-gon-hcm_4496