Công bố chất lượng gạo

Việt Nam là một trong số các quốc gia có sản lượng xuất khẩu gạo cao nhất thế giới. Đây là thực phẩm không thể thiếu trong các bữa cơm, việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đối với loại thực phẩm này cũng là một vấn đề đáng lưu tâm.


1, Thông tin về gạo.

Gạo là một trong những loại thực phẩm không thể thiếu đối với mỗi gia đình. Gạo nấu thành cơm thành cháo chứa hàm lượng tinh bột rất cao. Ngày nay trên thị trường có rất nhiều nơi bán gạo giả được làm từ nilong hay các chất liệu qua chế biến đã thành hạt gạo.

Việc phân biệt gạo thật với gạo giả rất khó, để phân biệt được thì chúng ta cần mang gạo đi vo. Đối với gạo giả nước vo gạo trong vắt như nước lã còn gạo thật nước vo gạo chuyển màu trắng đục. Đây là cách nhận biết thông thường. Cũng có nhiều loại gạo làm giả mà bình thường chúng ta không phân biệt được. Do đó, gạo cũng là một trong những loại thực phẩm sản phẩm công bố tiêu chuẩn chất lượng.

2, Hồ sơ công bố chất lượng gạo.

- Giấy đăng ký kinh doanh (02 bản sao công chứng).

- Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm (về chỉ tiêu chất lượng chủ yếu, chỉ tiêu chỉ điểm chất lượng và các chỉ tiêu vệ sinh liên quan).

- Nhãn sản phẩm hoặc ảnh chụp nhãn sản phẩm và dự thảo nội dung ghi nhãn phụ (có đóng dấu của thương nhân).

- 03 mẫu nhãn sản phẩm.

3, Thiết lập hồ sơ công bố tiêu chuẩn.

- Bản công bố tiêu chuẩn sản phẩm.

- Kiểm nghiệm sản phẩm.

- Bản quyết định áp dụng tiêu chuẩn sản phẩm.

- Bản tiêu chuẩn cơ sở.

- Dự thảo nhãn phụ sản phẩm.

4, Tiến hành Công bố tiêu chuẩn sản phẩm.

Tiến hành nộp hồ sơ công bố tiêu chuẩn sản phẩm tại Chi Cục Vệ sinh an toàn thực phẩm.

Hy vọng ý kiến tư vấn của chúng tôi sẽ giúp ích cho Quý khách hàng, Công ty Luật Đại Dương Long rất mong sẽ nhận được sự ủng hộ cũng như đóng góp ý kiến của quý khách hàng để chất lượng dịch vụ của công ty ngày càng hoàn thiện hơn.