Công dụng chữa nhanh cảm cúm của tỏi đen ít người biết

Tỏi tươi có nhiều công dụng quý như: cảm cúm, nhiễm trùng, viêm,…đặc biệt tỏi đen sau khi lên men lại có hợp chất dinhdưỡng cao gấp nhiều lần tỏi tươi như: 18 axit amin, SOD enzin-polyphenol, S-allyl cysteine, Allicin,… có tác dụng bảo vệ tếbào gan, giảm cholesterol, ngăn ngừa xơ cứng động mạch, bảo vệ tim mạch, ổn định huyết áp, kiểm soát tiểu đường, chống oxy hóa, tăng cường miễn dịch, hỗ trợ điều trị ung thư, chống mất ngủ kinh niên, giúp ăn ngon miệng, hỗ trợ tiêu hóa...Vậycách dùng tỏi đen như thế nào tốt nhất cho sức khỏe, bạn đã biết hay chưa?



Thứ nhất, theo các nhà nghiên cứu, tỏi đen sau khi lên men cực kì tốt cho sức khỏe nhưng cách dùng tỏi đen tốt nhất là chọn tỏi đen cô đơn, bởi vì nhiều dược chất tốt tập trung vào củ tỏi đơn chứ không phân tán như tỏi đen nhiều nhánh.

Thứ hai, công dụng của tỏi đen rất hiệu quả cần biết mua tỏi đen ở đâu chất lượng, uy tín, tránh mua hàng giả, hàng trôi nổi, “tiền mất tật mang”.

Thứ ba, tỏi đen có nhiều cách dùng khác nhau, có thể chế biến kèm món ăn thơm ngon, đượm mùi vị như: xắt nhỏ trộn sa-lát, thêm vào bước cuối đối với các món ăn có sốt, gia tăng vị đậm đà, ,… nhưng để đảm bảo hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe không nên chế biến tỏi đen ở nhiệt độ cao tránh gây mất chất dinh dưỡng.

Như vậy đến đây bạn đã hiểu phần nào tỏi đen là gì ?

Thứ tư, thay vì dùng ngâm rượu hay nước ép tỏi đen cách dùng tỏi đen đảm bảo hiệu quả nhất là bóc bỏ vỏ và ăn trực tiếp tỏi đen. Mỗi ngày chỉ cần dùng khoảng 2-3 của tỏi đen cô đơn để đảm bảo tăng sức đề kháng, chống lại bệnh tật.

Tỏi đen ra đời đã giúp khử mùi khó chịu từ tỏi tươi nhưng vẫn giữ những dược chất tốt của tỏi bằng cách lên men tự nhiên mà không cần sử dụng chất phụ gia. Vì thế hãy dùng tỏi đen hằng ngày vì sức khỏe chính bạn và người thân trong gia đình.