1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Công Dụng Và Cách Dùng Hiệu Quả Từ “Tỏi Đen” Bạn Nên Biết

Chủ đề trong 'Đất Sài Gòn' bởi ytamduong404, 24/09/2016.

  1. 0 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 0)
  1. ytamduong404

    ytamduong404 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    29/08/2016
    Bài viết:
    73
    Đã được thích:
    0
    Tỏi đen đang dần trở nên phổ biến trong đời sống hằng ngày nhất là trong việc chữa bệnh và bồi bổ sức khỏe, đây được xem là vị thuốc ngâm rượu tốt mà tất cả mọi người nên dùng, công dụng và cách dùng của tỏi đen bạn nên biết rõ để có hiệu cao nhất khi dùng bạn nhé.

    Theo kết quả nghiên cứu, trong tỏi đen chứa tới 18 loại acid amin, SOD enzin-polyphenol có tác dụng phòng chống ung thư, S-allyl cysteine có công dụng giảm mỡ trong máu. Những chất này được chứng minh có tác dụng bảo vệ tế bào gan, giảm cholesterol giúp ngăn ngừa xơ cứng động mạch, tốt cho tim mạch. Tỏi đen cũng được biết đến với khả năng gỗ trợ điều trị ung thư do khả năng chống oxy hóa và tăng cường miễn dịch.

    [​IMG]


    Một vài công dụng của tỏi đen
    Giảm cholesterol: S-allyl cysteine trong tỏi đen có khả năng làm giảm cholesterol.
    Chống vi khuẩn, nhiễm trùng: S-allyl cysteine hỗ trợ hấp thụ allicin, tăng khả năng tự bảo vệ của cơ thể chống lại vi khuẩn, virus và tác nhân nhiễm trùng.
    Chống gốc tự do: Tỏi đen có khả năng chống oxy hóa tốt do đó tỏi đen là bài thuốc bổ rất tốt cho các bệnh mãn tính (gây ra bởi các tế bào bị hư tổn do các gốc tự do) như tim mạch, bệnh Alzheimer, viêm khớp…
    Hỗ trợ điều trị ung thư: Các hợp chất sulfur hữu cơ, dẫn chất của tetrahydro carboline được hình thành từ quá trình lên men có hoạt tính mạnh dọn gốc tự do và ức chế quá trình peroxy hóa lipid giúp kháng lại các tế bào khối u.

    Một vài cách sử dụng tỏi đen
    Ăn trực tiếp: Tỏi đen nguyên củ, bóc vỏ ăn trực tiếp từ 1-3 củ /ngày. Khi ăn nên nhai kỹ để việc hấp thụ tỏi đen dễ dàng hơn


    Dùng làm nguyên liệu ngâm rượu: Ngâm tỏi đen với rượu trắng, tốt nhất là rượu nếp nguyên chất không có cồn. Cách dùng mỗi lần khoảng 50ml, uống ít nhất 1 lần trong ngày.

Chia sẻ trang này