1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

công hiệu tuyệt vời của hạt húng quế

Chủ đề trong 'Lào Cai - Yên Bái' bởi alktumat, 29/08/2016.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. alktumat

    alktumat Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    17/03/2015
    Bài viết:
    286
    Đã được thích:
    0
    hạt húng quế (hạt é) thường được dùng trong Y học cổ truyền Trung Quốc và Ayurvedic Ấn Độ. Vào thời điểm này , người phương Tây cũng bắt đầu làm quen để chế biến các món ăn và thức uống.
    Cong dung tuyet voi cua hat hung que - Anh 1

    hột húng quế , hay còn được gọi là hạt é, có tên khoa học là Ocimum basilicum. Đây là một loại hột nhỏ, thô, có vỏ cứng màu đen trông giống trái vừng. trái húng quế có thành phần chất nhày cao, có cơ hội trương nở lớn.

    Theo người xưa, hột húng quế có công hiệu thanh nhiệt, tiêu độc, giải khát, nhuận tràng. từ đó, người dân Châu Á, người dân sử dụng để thêm gia vị các món ăn và thức uống giải khát.

    Không một số thế, trái húng quế còn thường được dùng để chữa ho khan, cổ họng sưng đau, nôn bị chảy máu, lưu thông cầu chảy máu, bị ra máu cam, viêm đường tiết niệu, nhức răng, đau mắt đỏ, mụn nhọt, hỗ trợ trị cao mỡ máu và an thần.

    Còn theo các tìm hiểu khoa học mới đây, trái húng quế còn chứa chất chống oxy hóa, chống ung thư, kháng virus, kháng khuẩn, chống co thắt và kháng nấm.
    tác dụng của trái húng quế

    Ổn định đường huyết: Theo Tổ chức y tế Sutter Gould (Mỹ), hat e giúp kiểm soát lượng đường trong máu ở một vài người bị bệnh tiểu đường tuýp 2.

    support Tiêu hóa: Khi ngâm trong nước, chất xơ trong vỏ trái húng quế biến thành chất nhầy, có tác dụng nhuân tràng. Vì thế, hột húng quế được sử dụng để giảm đau bụng, đầy hơi, táo bón và khó tiêu.
    [​IMG]
    Kiểm soát ăn uống: Khi ngâm trong nước, chất xơ trong hột húng quế cũng làm cho bạn cảm thấy nhanh no và no lâu hơn. đào lộn hột này giúp mọi người ăn ít hơn và rất có kết quả tốt để giảm trọng lượng.

    hỗ trợ hô hấp:Theo truyền thống, hột húng quế được dụng để đào trị cảm lạnh, cảm cúm, ho và hen suyễn.

    Giảm căng thẳng: hạt húng quế có công hiệu nâng cao tinh thần và cải thiện bi kịch mệt mỏi, trầm cảm và chứng đau nửa đầu.

    đào trị da:chiết ********* dầu trong hột húng quế có thể điều trị những vết thương hoặc nhiễm trùng ở da.

    Giảm nồng độ Cholesterol:Một nghiên cứu kỹ ở Thái Lan chỉ ra rằng hạt húng quế ngọt (húng quế Tây) có khả năng giảm nồng độ cholestrerol trong cơ thể.
    Thành phần dinh dưỡng
    Trước đây, người phương Tây đang rất chuộng hột chia. Nhưng sự tạo ra của hột húng quế trên phân khúc ở các đất nước Châu Âu, Mỹ đã khiến người dân bắt đầu thay đổi suy nghĩ về hột chia.
    Xét về bề ngoài, chúng đều có màu đen hoặc xám, kích cỡ nhỏ và không có mùi. từ đó, nhiều người rất hay nhầm lẫn về 2 loại trái này.

    Còn về mặt dinh dưỡng, trái chia và trái húng quế cũng hội tụ một vài dưỡng chất không khác nhau là mấy.
    Nhìn vào bảng so sánh này, mọi người sẽ hiểu tại sao người Phương Tây ngày dần chuộng trái húng quế.

    Cách dùng hột húng quế

    >> Sản phẩm bạn có thể quan tâm: duong phen

    Trong chế biến, trái húng quế cũng được dùng có cấu tạo giống như hạt Chia. các bạn có biện pháp dùng chúng như là một phụ gia, tăng hương vị cho món ăn hay thức uống.

    - Cho thêm vào một số loại đồ uống như nước hoa quả, sữa dừa hay trà.

    - Trộn với salad

    - Cho thêm vào sữa chua hoặc hoa quả, chè

    quan tâm: Với trẻ em và người già gặp vấn đề về nuốt, hãy cẩn thận khi sử dụng trái húng quế để tránh bị ghẹn.

    nếu như nhà phố bạn đang trồng một cây húng quế đang độ ra hoa, hay để cho hoa tàn hẳn. Sau đó ngắt bông hoa đó và lắc lắc nhẹ, hạt sẽ rơi ra.

Chia sẻ trang này