1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Công thức làm nộm hoa chuối ngon ngất ngây

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi thanhdo01, 09/04/2016.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. thanhdo01

    thanhdo01 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    20/01/2016
    Bài viết:
    68
    Đã được thích:
    0
    Món nộm hoa chuối là món ăn được chế biến vô cùng đơn thuần thơm ngon mà lại chống ngán rất hiệu quả. Từng miếng hoa chuối khá chan chát, tai heo giòn sậy ngấm đều gia vị chua cay tạo cần một món ăn ngon khó cưỡng lại đấy nhé. Nộm hoa chuối lúc ăn cực kỳ giòn và có vị chua ngọt vừa ăn, lấy khiến món nhậu hay khai vị trong bữa cơm ngày hè đều rất yêu thích. Hội quán ẩm thực sẽ hướng dẫn bạn phương pháp làm món nộm hoa chuối giòn giòn cực ngon ăn 1 lần nhớ mãi đấy nhé.

    Xem thêm:


    Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu:
    Hoa chuối: tậu hoa chuối của cây chuối sứ (miền bắc gọi là chuối sứ), hoa cây chuối sứ sẽ ngon và không bị chát. Bóc bỏ vỏ già, thái mỏng rồi cho vào nước muối ngâm rửa rộng rãi lần tới khi nào ăn thử thấy ngọt ko còn vị chát nữa là được. Đây chính là dạy khiến món nộm tai lợn hoa chuối ngon, hấp dẫn và ko chát ấy bạn ạ. (Hoa chuối tậu về đem lột bỏ phần lớp áo già và phần hoa ở dưới, phần non còn lại đem thái sợi nhỏ. Tiếp theo cho phần hoa chuối thái sợi vào ngâm trong 1 chậu nước lạnh có pha dấm và muối, việc này giúp hoa chuối không bị thâm. Trong khi chờ đợi thì ta nạo nhỏ cà rốt.)
    Lạc rang: Rang lạc khoảng hơn nửa bát lạc cho chín vàng rồi nghiền nhỏ tùy thích của bạn. Rau thơm rửa sạch thái nhỏ, để riêng.

    [​IMG]
    Thịt ba chỉ cho vào luộc có hành tím nướng và chút muối. Sau khi luộc chín, vớt ra cho ngay vào nước đá để thịt nguội và trắng, sau đó vớt ra để ráo, thái nhỏ. Thịt sau lúc thái đem ướp có nước mắm và đường, trộn đều. Lạc rang sau lúc bỏ vỏ lụa, đem giã dập. Nhặt rau răm, rửa sạch để ráo. Rau răm thái rối, bỏ riêng.
    Pha nước trộn nộm với 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, nước cốt 1 quả chanh cùng sở hữu gừng tỏi băm nhỏ. (phần này tùy theo khẩu vị gia đình mình các bạn sẽ tùy chỉnh gia vị nha – ai thích ăn cay thì thêm ớt).
    Vớt hoa chuối ra vẩy cho ráo nước, sau đó cho vào một bát to cùng cà rốt, thịt luộc. Sau đó cho nước trộn nộm vào, trộn đều cho thấm. Cuối cộng cho lạc và rau răm vào trộn đều. Cho ra đĩa, trang trí cùng lạc, ớt chẻ hoa.
    bên cạnh ra người dùng có thể khiến cho nộm hoa chuối mang tai lợn nè (không thể bỏ qua bí quyết làm cho nộm tai lợngiòn giòn)

    [​IMG]
    khiến cho nộm hoa chuối với tôm cũng ngon lắm nhé
    [​IMG]
    ngoại trừ ra thì quý khách mang thể khiến cho nộm hoa chuối có sứa, thịt bò khô, thịt gà….
    Hoa chuối là một thời trang thực phẩm có thể đề cập là vô cùng dân dã mang người dân Việt Nam, hoa chuối được lấy làm cho đa dạng món ăn như luộc, nấu mẻ, xào… Nhưng nổi danh nhất chắc phải nói tới món nộm hoa chuối, một món ăn ngon mà lại dễ khiến cho. Hy vọng mang bài chia sẻ phương pháp khiến cho nộm hoa chuối trên đây của Baophunuso.com, bạn đã sở hữu thể tự tay chuẩn bị cho gia đình mình món ăn này, chúc người dùng thành công và đừng quên truy cập Báo Phụ Nữ Số để cập nhật thêm các món ngon khác nhé!

    Tham khảo công thức hot:

Chia sẻ trang này