Công thức nấu món cơm chiên lạp xưởng nấm hương ngon

Bạn thích ăn lạp xưởng nên muốn tìm nhiều công thức chế biến khác nhau ? Vậy hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay cách nấu món cơm chiên lạp xưởng sau đây nhé.

​

1. Cơm chiên lạp xưởng nấm hương

Nguyên liệu:

1 bát cơm

1 lạp xưởng

30g nấm tươi; 5g hành lá xắt nhỏ; 5g bột nêm; 15g sốt XO (sốt XO thường được chế biến từ một số loại hải sản khô: tôm khô, cồi sò điệp khô, tỏi, dầu, gia vị, giăm bông, ớt. Nếu không có loại sốt XO, bạn có thể thay thế bằng các loại gia vị bạn thích.

Cách làm cơm chiên lạp xưởng như sau:
Bước 1: Lạp xưởng bạn thái hạt lựu, nấm đem rửa sạch thái nhỏ.

Bước 2: Đun nóng dầu ăn trong 1 cái chảo ở lửa lớn, cho sốt XO vào cùng với lạp xưởng, đảo cho đến khi lạp xưởng vàng. Thêm nấm vào xào tiếp khoảng 2 phút rồi thêm cơm vào.

Bước 3: Đảo cho đến khi thấy cơm săn lại, thêm bột nêm hoặc các gia vị bạn thích vào cùng hành lá thái nhỏ. Đảo đều rồi cho cơm chiên lạp xưởng ra đĩa và thưởng thức thôi!

Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm tại: http://amthucsaigon.webnhom.com/dia...-tuoi-dung-chat-mien-tay-tai-sai-gon-hcm_4496