Cu Đơ... Cùng thảo luận

Kẹo Cu Đơ có nguồn gốc từ xóm Thịnh Bình, xã Sơn Thịnh (Thịnh Xá cũ), huyện Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh do gia đình ông Chắt Vy (ông Cu Hai) nấu. Ông bà Chắt Vy nay đã mất, ông bà có một người con gái và hai người con trai. Ông bà Chắt Vy truyền nghề nấu kẹo cho người con gái đầu tên là Cầm. Bà Cầm sau đó vào ở cùng con trai tên là Sơn trong Đà Nẵng.
Giai thoại về cái tên "kẹo Cu Đơ" được truyền miệng đến nay. Hồi trước có trường Thiếu sinh quân ở xã Sơn Hòa, cách nhà ông Chắt Vy (ông Cu Hai) khoảng 2 km, học sinh thường rủ nhau ra nhà ông Cu Hai ăn kẹo lạc. "Hai" trong tiếng Pháp (deux) đọc là "Đơ", nên sau đó quen gọi chệch đi từ "kẹo ông Cu Hai" thành "Kẹo Cu Đơ".
Đến nay, rất nhiều nơi ở trong vùng Nghệ Tĩnh sản xuất loại kẹo này, nhưng kẹo của cơ sở sản xuất của người cháu ông Cu Đơ tại xóm Thịnh Lộc, xã Sơn Thịnh được coi là ngon và mang tính đặc trưng hơn cả.
http://vi.wikipedia.org/wiki/Kẹo_cu_đơ
Được hoanhsonts sửa chữa / chuyển vào 17:34 ngày 24/06/2008

Các bạn Nghệ Tĩnh kiểm tra hộ mình thông tin này nhé: Bà chị ở Công ty tớ vừa đi Cửa Lò về, mua Cu Đơ là quà cho bà con. Đến khi mở ra ăn thì hỡi ôi, ngoài cái trên cùng đầy đặn ngon lành thì các cái ở dưới đều là đồ chất lượng quá tệ. Các bạn kiểm tra lại xem có đúng như vậy không và nếu đúng thì nên lên tiếng để bà con chấm dứt cách làm ăn như vậy nếu không mang tiếng và sẽ mất hết khách du lịch.

Theo mình biết hiện nay cu đơ ngon nhất là ở khu vực Cầu Phủ(Thành phố Hà Tĩnh),cu đơ bán ở Nghệ An không thể so sánh được.Hôm mình mua ở Vinh,nó cứ quảng cáo là anh cứ yên tâm cu đơ này là ngon nhất được lấy từ Cầu Phủ-Hà Tĩnh,thế mà ăn thấy thua xa cu đơ thằng bạn ở Hà Tĩnh mang ra sau đó.Có lẽ bạn mua ở Nghệ An nên cũng bị mắc như mình rồi.

Vừa đọc được ở luồng đặc sản xứ Nghệ :
Kẹo cu đơ-Hà Tĩnh (Nghệ An chỉ nấu kẹo lạc thôi), vì Kẹo cu đơ Hà Tĩnh rất dẻo, mềm thơm vị gừng cay, chứ Nghệ An chủ yếu là nấu kẹo lạc, kẹo bao giờ cũng khô và giòn hơn. Mình viết thế này các bạn ở Hà Tĩnh sung sướng lắm đây, nhưng nói thật cũng như cam chỉ trồng ở xã Đoài mới cho ta vị ngọt ngon đến thế, vì vậy nên Kẹo cu đơ phải do đúng người Hà Tĩnh nấu thì mới đúng cái gọi là đặc sản Kẹo cu đơ
Như vậy là ở Nghệ An chỉ nấu kẹo lạc,bạn muốn mua đặc sản cu đơ hãy vào Hà Tĩnh nhé.

Được hoanhsonts sửa chữa / chuyển vào 18:49 ngày 24/06/2008
Được hoanhsonts sửa chữa / chuyển vào 00:45 ngày 25/06/2008

Ai bảo tin lời đường mật .

Bác này nói đúng.. Cu Đơ phải là hà Tĩnh, Cháo Lươn thì ở Nghệ An.
Bác mua Cu Đơ thì phải chọn đúng của Hà Tĩnh nấu mới ngon được.

sao hok phải là 2 cu hả pác. em thì không biết gì về nguồn gốc nhưng pác nào ở HTH thì lại ông pà Thư Viện chỗ cầu Phủ hỏi chắc là bít( chỗ mà thơ dán đầy nhà ý)

Chưa ăn chưa biết CU ĐƠ , nì !
Ăn rồi mời biết nó "ĐỜ" "CU" ra ! Ồ ZE ​

Em toàn bảo với bạn trên lớp như thế !

Cu đơ chỉ có ở HT vì chỉ có trai HT cu mới đơ. còn nới khác cu đơ giỏm phải dùng viaga đó bạn. Như cu đơ Vinh ấy. hehe

Há há há.... tui khoái cu đơ suốt cả ngày. Tới đâu thì tới, sướng cái đã... kekeke....