Cua biển om đậu món ăn hấp dẫn từ biển và núi

Ngày nay các loại hải sản đắt tiền như hải sản hoàng gia chuyên bán tôm hùm alaska hay cua, chúng ta không chỉ thưởng thức bằng cách luộc thông thường mà chúng ta còn có rất nhiều món ăn cần chế biến để giúp cho các loại hải sản này phát huy được đến vị ngon tuyệt đỉnh của chúng. Hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về công thức chế biến một món ăn thực sự hấp dẫn và ngon lành nhất đó chính là món ăn cua biển om đậu giúp cho chúng ta có thể thưởng thức trọn vẹn vị cua.

​

Đầu tiên chúng ta cần chuẩn bị thực đơn dành cho 4 người ăn bao gồm 2 ký cua hoàng đế , nửa ký đầu trắng rừng, chuối sống và gia vị. Đầu tiên chúng ta hầm đậu trắng 7 tiếng cho thật nhừ. Để riêng ra một chỗ kế đó chúng ta cho dầu ăn xào chuối sống với gạch cua, chao, gia vì và nêm nêm nước 2ung nấu từ xương cá hay vỏ tôm.

​

Sau đó chúng ta cho bột bắp vào để các dung dịch trên lệch lại sau đó chúng ta cho cua đã được luộc chín và chặt nhỏ vào xào chúng. Cuối cùng là rải đậu lên trên và đậy nắp chảo trong 12 phút với lửa nhỏ. Để cho toàn bộ vị ngon ngọt của cua ướm vào đậu và nước đậu chảy nhỏ xuống thịt cua.

Sau đó chúng ta sẽ cùng bày trí và thưởng thức món ăn cho thật ngon với món ăn này chúng ta có thể ăn với bún, cơm hay bánh đa tùy sở thích, một món ăn đậm đà vị của biến và của núi rừng chắc chắn sẽ lưu lại trong tâm trí của bạn rất lâu đặc biệt ăn trong những ngày khí trời lạnh lạnh thì tuyệt vời nhất có thể.

Công ty TNHH TM QUỐC TẾ HẢI SẢN HOÀNG GIA
Địa chỉ: 128 Nguyễn Thị Thập, Phường Bình Thuận, Quận 7, Tp.HCM
Điện thoại: (08). 3771.4499 – Fax: (08) 6262.0799 – Hotline: 090.6789.543