1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Cung cấp thiết bị bếp inox công nghiệp uy tín hàng đầu tphcm

Chủ đề trong 'Đất Sài Gòn' bởi phuongnhung2811, 12/01/2018.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. phuongnhung2811

    phuongnhung2811 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    12/12/2017
    Bài viết:
    6
    Đã được thích:
    0
    phục vụ cao của các thiết bị inox đi kèm trong nhà hàng khách sạn, nhà máy sản xuất thiết bị bếp inox công nghiệp nhà hàng do Huy Hùng cung ứng, phân phối trên thị trường là những sản phẩm tốt nhất. Ngoài các thiết bị bếp công nghiệp nhập khẩu hàng công ty từ Châu Âu, Huy Hùng còn được biết tới là một trong những nơi sản xuất thiết bị đáng tin cậy và thành công bậc nhất tại Việt Nam. Tất cả các thiết bị INOX nhà hàng được chúng tôi sản xuất chú trọng vào yêu cầu cấp thiết của mỗi khách hàng.

    Những thiết bị Inox nhà hàng, hotel cơ bản trong một gian bếp nhà hàng, khách sạn tiện nghi, hiện đại gồm có những thiết bị như thế nào? dưới đây, Huy Hùng xin liệt kê giúp quý khách, tránh những bỡ ngỡ cho quý khách trong thời điểm đầu tiên lắp ráp hệ thống thiết bị inox nhà hàng, khách sạn đúng quy chuẩn.
    Không gian bếp công nghiệp là chỗ nấu nướng thức ăn với khối lượng lớn trong một khoảng thời gian ngắn, nhằm phục vụ cho hàng trăm người tiêu dùng ở những nơi như nhà hàng, khách sạn , quán ăn, canteen tại xí nghiệp, trường học …Vì vậy, để kịp lúc phục vụ của người ăn uống, hệ thống bếp nhà hàng, khách sạn hoàn chỉnh bao gồm cực kì nhiều thiết bị bếp công nghiệp với công dụng đa dạng và khác nhau. Những dụng cụ bếp công nghiệp và thiết kế bếp nhà hàng thường tối ưu hóa công việc chế biến và bảo bảo những bữa ăn ngon lành, hạp khẩu vị với thực khách.

    Dựa trên mục tiêu dùng và chức năng của từng loại thiết bị bếp công nghiệp inox mà hệ thống bếp công nghiệp gồm có 4 loại chính đó là bếp ăn công nghiệp, thiết bị chế biến sơ, thiết bị bếp inox, dụng cụ bếp công nghiệp.
    Thiết bị INOX nhà hàng gồm có:
    1. Thiết bị inox để nấu trong nhà bếp công nghiệp của nhà hàng:
    Thiết bị bếp nấu công nghiệp với chức năng làm chín thực phẩm bằng cách tạo độ nóng, hơi nóng để đun, nấu và nướng. Thiết bị nấu công nghiệp chia làm 2 loại là thiết bị bếp nấu Á và thiết bị bếp nấu Âu, phù hợp trong chế biến hoặc trình diễn nghệ thuật nấu ăn đẹp mắt. tuy nhiên, nếu đặt chức năng của bếp để phân chia, thì thiết bị nấu bao gồm các thiết bị tủ hấp, nướng, xào và chiên rán công nghiệp.
    2. Thiết bị inox để sơ chế:
    Thiết bị chế biến sơ dùng để cắt, chặt, xay, thái nhỏ thực phẩm. Các thiết bị sơ chế công nghiệp thường được chế tạo bằng inox nhập khẩu, giúp bề mặt mặt hàng luôn như mới dễ dàng vệ sinh sau khi dùng. Các máy tiêu biểu cho dòng mặt hàng thiết bị sơ chế thực phẩm như là: Máy thái, cắt thịt, máy xay thịt, máy cắt rau củ quả, máy nghiền rau củ …
    3. Thiết bị chế tạo inox
    • trong vấn đề chế tạo do Huy Hùng tự chế tạo về thiết bị Inox gồm có
    • Bếp Á, Bếp Âu 4, 6, 8
    • Bếp á có quat thổi
    • Bàn inox, giá, kệ thau rửa inox, ghi thoát sàn, tum hút mùi, quầy hâm nóng thức ăn, tủ nấu cơm, tủ sấy bát đĩa .......
    Để đảm bảo an toàn vệ sinh các dụng cụ bếp công nghiệp nhà hàng, hotel phải được dễ dàng hóa nhằm đơn giản lau chùi và vệ sinh, thuận tiện trong dùng và sơ chế thực phẩm.Do môi trường trong khu bếp thường nóng và nhiều dầu mỡ, bụi bẩn nên các thiết bị bằng vật liệu khác như sắt sẽ dễ bị gỉ, bị bám bẩn và rất mau chóng bị hỏng. Nhưng chất liệu inox là nguyên vật liệu bền nhất và dễ dàng lau rửa, không mất nhiều thời gian, giảm giá thành cho việc vệ sinh khu bếp. Các đầu bếp chỉ mất ít thời gian nhưng vẫn bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.
    Thiết bị bằng inox dùng trong vùng bếp công nghiệp bao gồm có các sản phẩm sau: bàn inox công nghiệp, giá kệ inox, quầy inox, bàn thau inox, xe inox…

Chia sẻ trang này