Cùng chế biến cơm chiên lạp xưởng tươi miền Tây cùng Ẩm Thực Sài Gòn

Theo bạn thì lạp xưởng tươi miền tây có thể chế biến được món ăn gì ngon ? Hãy cùng chúng tôi chế biến cơm chiên lạp xưởng trứng xem thế nào nhé.

Nguyên Liệu

1. 2 chén cơm
2. 2 cây lạp xưởng
3. 2 trứng gà
4. 1/2 củ cà rốt
5. Hạt nêm, nước mắm, tiêu,hành lá, củ tỏi

Các bước

1. Cho 2 trứng gà vào chén thêm 1 mcf nước mắm khuấy đều rồi chiên mỏng trứng. Cắt hạt lựu lạc xưởng, cà rốt, trứng gà
   
   
   
   
   
   
   
2. Cho ít dầu vào chảo chiên lạc xưởng, đảo đều lạc xưởng hơi vàng cho tỏi băm nhỏ vào, tỏi thơm cho tiếp cà rốt. Cà rốt cũng vừa chín thì cho cơm vào chiên(nhớ bóp cơm tơi ra trước khi cho vào chiên). Đảo cơm đều, liên tục cho cơm được ráo. Nêm gia vị vừa ăn, cơm được ráo thì cho trứng vào, đảo vài lần nữa thêm tiêu, hành lá. Tắt bếp
   
   
   
   
   
   
   
3. Cho ra dĩa trang trí thêm vài cọng ngò. Xin mời...
   
   
   

Ngoài ra nếu các bạn muốn xem chi tiết các món ăn được chế biến từ lạp xưởng thì hãy truy cập ngay website của Ẩm Thực Sài Gòn nhé.