Cùng học nấu ăn làm món nhậu cay cay ngon ngon này nha

Không quá khó để học nấu ăn một món ăn ngon và đẹp mắt cho bữa ăn gia đình. Hãy làm mực xốt cay giòn theo cách dưới đây, bạn sẽ học nấu được một món ăn dễ làm mà cũng rất dễ để thực hiện.
Mưc xốt cay giòn là món ăn được nhiều người ưa thích với vị thơm thơm, cay cay dịu nhẹ, hoá chút vị mặm ngọt của những miếng mực được thấm ướp đều, đủ để thèm được nếm trong bữa cơm hàng ngày.
Cùng học nấu ăn với món mực xốt cay giòn ngon miệng!
Nguyên liệu cho món mực sốt cay:
- 300gr mực ống tươi đã được sơ chế sẵn
- 1 củ gừng, 1 củ hành khô
- 100 gr ớt chuông xanh, đỏ, vàng
- 10gr bột năng
- Hành lá, rau mùi
- Các loại gia vị: đường, muối, hạt nêm, nước tương, tương ớt, dầu ăn, rượu trắng.


Cách thực hiện món ăn:
- Bước 1: Để món ăn được đẹp mắt, hãy lột lớp da mực mỏng màu đỏ bên ngoài và khứa séo miếng mực được cắt sao cho vừa ăn.
Tiếp theo, cho mực vào tô và ướp đều với ½ thìa café hạt nêm, ½ thìa café tiêu, 1 thìa một năng trong khoảng 15-20 phút.
- Bước 2:
·Rửa sạch ớt chuông, sau đó bỏ hạt, cắt sợi.
·Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ hoặc thái mỏng.
·Gừng rửa sạch, cạo vỏ và băm thật nhỏ.
·Các loại rau gia vị như hành lá, rau mùi bạn rửa sạch, cắt khúc khoảng 2cm.
- Bước 3: Pha chế nuốc xốt: Khuấy đều hỗn hợp gồm 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh rượu trắng, 1 thìa café đường, 1 thìa café gừng băm.
Chúc bạn có bữa ăn ngon miệng với món mực xốt cay giòn trong khóa học nấu ăn ngắn hạn của trường HNAAu nhé !

Ủa mực sơ chế xong pha nước sốt vậy ko nấu hay xào gì sao ăn sống hả bạn?