Cùng nấu sốt vang

Hình như không có sả đâu bạn à....

Đẹp thế, bạn cho hoa hiên vào hay cái gì mà màu hấp dẫn thế.
Thế ăn có ngon không? Phổ biến CT đi Tặng bạn hoa này

Mình thường nấu sốt vang theo cách sau
Thịt bò chọn loại có chút mỡ cắt khoảng 3 x2 cm, uớp với muối, hạt tiêu, ngũ vị hương, dầu ản, và rượu vang.
Để khoảng 30 phút, trong thời gian ấy đi nướng thảo quà và hồi, quế, sau đó đem giã nhỏ. Cho vào một cái túi vải, thắt chặt miệng.
Thịt bò uớp cho vào nồi áp suất có chút dầu nóng, xào cho săn thịt, thấy có mùi thơm thì cho nước vào ninh, đồng thời cho túi vải vào. Ninh mềm
Tiếp tục xào bột mỳ cho vàng, xào xốt cà chua.
Khi thịi bò mềm, và dậy mùi hồi quế. rượu vang thì cho xốt cà, bột mỳ vào. Quấy đều cho bột mỳ tan đều (Làm nhanh và đều không thì bột mỳ vón cục)
Khi thấy thành hỗn hợp hơi sệt sệt khi bắc ra .
Rắc hành thái khúc, mùi lên trên.
Nếu bạn nào thích ăn khoai tây có thể cho thêm vào lúc thịt chưa mềm lắm.
Nói chung mình thấy mọi người bảo mình nấu món này ngon. Lên đây chia sẻ với mợi người chút.

xào bột mì cho vàng tức là thế nào hả bạn ? mà không biết mòn này thì phải cho hành , mùi hay cho cần tỏi tây ấy nhỉ ?

Bột mỳ khô, cho chút dầu ăn vào chảo, láng đều mặt chảo rồì xào đến khi bột mỳ chuyển thành màu vàng, có mùi thơm là ok.
Món này dùng hành hoa và mùi tây.

Nếu không có sả thì không dậy mùi thơm,còn tùy ý bạn,mỗi người có 1 khẩu vị riêng mà,phải không bạn?

Có cả nghệ và sả nữa?

Tớ xào hột điều đỏ với dầu ăn để tạo màu. Sau đó chắt lấy dầu ăn đấy dùng để xào và ướp thịt bò. Còn tớ ko cho sả mà cho hồi, thảo quả và quế. Còn lại thì tương tự nhue mọi người thôi.

Tớ thì ko biết hột diều đỏ, mà toàn dùng gấc - ngay từ đầu ướp thịt bò với gấc và rượu luôn, đoạn sau giống mọi người làm. Sản phẩm cũng khá ổn và mầu sắc giống của bạn.