Cùng thưởng thức món cơm Shan hấp dẫn với các tour du lịch Myanmar

Những món ăn của người Shan đặc biệt rất là ngon và cực hấp dẫn mang đậm hương vị Myanmar. Bạn cũng đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món cơm Shan truyền thống của họ khi du lịch Myanmar. Hãy dành thời gian khi đi tour du lịch Myanmar để thưởng thức món ăn tuyệt vời này một lần bạn nhé.

​

Người Shan chính là dân tộc của Myanmar, họ sống chủ yếu ở bang Shan và các khu vực cận kề biên giới giữa Myanmar với Thái Lan và Trung Quốc. Trái ngược với việc dùng nhiều dầu để nấu ăn, hay sử dụng nhiều nước mắm như người dân Myanmar làm thì họ sử dụng nước sốt đậu nành để chế biến hầu hết các món ăn. Người Shan họ thường ưa sử dụng nhiều rau củ, những loại rau xanh có thể lựa chọn để nấu chín hoặc ăn sống. Nếu tour du lịch Myanmar dẫn bạn đến những khu vực nơi mà người Shan sinh sống thì bạn sẽ thấy người dân ở nơi đây nhà nào cũng có một vườn rau xanh với nhiều loại rau , củ quả khách nhau. Và trong mỗi bữa cơm của người Shan thì sẽ không bao giờ thiếu món ăn từ rau quả.
Cơm cá của tộc người Shan hay vẫn còn được gọi là cơm Shan ngày nay đang trở thành một trong những lựa chọn tuyệt vời của du khách khi tới Myanmar.
Thành phần của món ăn này bao gồm gạo được nấu chín với củ nghệ, sau đó sẽ được nén dẹp vào một chiếc đĩa tròn, rồi đặt lên một lát cá nước ngọt, rưới thêm dầu tỏi. Bên trên cơm thường được rắc một hỗn hợp gồm rễ tỏi tây, lá đinh hương và da heo chiên giòn.
Những hạt cơm thơm dẻo được nấu với nước nghệ vàng ươm và khi ăn kết hợp kèm với thịt cá chiên giòn, phết dầu tỏi thơm lừng. Cùng với các gia vị như tỏi, ớt, tiêu, cơm Shan chính là món ăn khoái khẩu cho những người đam mê ẩm thực truyền thống.
Được biết tới với cái tên khác là nga htamin – cơm cá, Cơm Shan (một tộc người ở Myanmar) ngày nay đang trở thành một trong những sự lựa chọn tuyệt vời của du khách khi tới Myanmar.Người Shan không sử dụng nhiều dầu trong nấu ăn và cũng không thường sử dụng nước mắm như người Miến vẫn làm.
Khi đi tour du lịch Myanmar và thưởng thức món ăn này chắc hẳn sẽ trở thành những kỉ niệm tuyệt vời của bạn.