Cuộc sống của người Việt ở nước ngoài

Cuộc sống của người Việt ở nước ngoài

Thấy box này hơi vắng vẻ nên Shrek tui xin phép được mở ra topic này để nói về cuộc sống của những người Việt xa xứ, bà con có bình phẩm thêm thắt gì xin cứ tự nhiên.

Shrek chưa lên bậc lão niên, kinh nghiệm sống chưa nhiều nên nếu có nói năng phiến diện cũng là điều dễ hiểu, mong bà con thông cảm và góp ý . Bài này Shrek định sẽ nói về chuyện ăn, ở, học hành, chơi bời, yêu đương, việc làm và cuộc sống gia đình của những người Việt ở nước ngoài lấy từ kinh nghiệm của chính bản thân Shrek đây và từ những gì Shrek quan sát được.

1) Chuyện ăn

Nói đến chuyện ăn thì Shrek thấy đồ ăn của Việt Nam mình là khoái khẩu nhất, các món ăn thường có rau thơm, gia vị, hành tỏi, etc được chế biến rất công phu, ăn rất đã. Shrek hầu như ngày nào cũng phải nấu một món Việt gì đó, cuối tuần thì những người Việt ở đây thường đãi nhau mấy món như cơm hến, bún thang, phở bò, miến xào..... nghe qua đã thấy thèm rồi

Vậy nên điều quan tâm lớn của những người Việt mới sang đây là các siêu thị châu Á và các chợ trời. Xin giải thích thêm chợ trời - flee market - là những chợ bán rau quả và một số đồ dùng lặt vặt khác không phải trả thuế, ai tham gia cũng được. Người bán hàng ở chợ trời chủ yếu là người Trung Quốc, họ thường mang rau quả trồng được từ trong vườn nhà hoặc từ farm ra chợ trời bán. Rau quả ở đây thường rẻ hơn trong các siêu thị nhưng bạn phải lựa chọn cẩn thận hơn vì chúng không phải qua các khâu kiểm tra hay quản lý chất lượng gì đó. Người châu Á nói chung và người Việt mình nói riêng thường đi chợ trời để tìm mua những thứ đồ ăn mà mình không kiếm được trong siêu thị ví dụ như rau thơm, rau răm, hành, mùi (tiếng miền Nam là ngò đó), etc hoặc để mua rau quả rẻ hơn trong siêu thị. Người Tây thì cũng có người đi chợ trời với mục đích tương tự như vậy nhưng cũng có rất nhiều người đi chợ trời là để gặp gỡ nhau, quan sát cuộc sống người Á châu mình, để say hello hoặc enjoy weekend vậy thôi à, vui ha?

Đồ ăn của bọn Tây thường có rất nhiều cheese, margarine hoặc các sản phẩm từ bơ sữa khác nên ăn rất béo. Trong các món ăn mà Shrek được thưởng thức do chính tay mấy bác Tây nấu ra thì Shrek khoái nhất là món salad (rau trộn tùm lum lên là được à), món corn beef (một dạng thịt bò nấu với muối, golden syrup trong vòng 2 tiếng liền, sau đó cắt ra thành từng lát mỏng, ăn ngon và lạ miệng lắm), món gà hun khói và món cừu nướng nữa (nói trước là ăn thịt cừu nhanh béo lắm đó nha), hihihi

Tụi Tây này rât hay ăn đồ ăn nhanh vì khoẻ, khỏi cần nấu nướng. Đồ ăn nhanh phổ biến ở đây là McDonald, Burger King, Chineese takeaway và Subway. Trừ Subway ra, mấy đồ còn lại đều rất oily và fatty, ăn vào nhanh no lắm. Nếu mà bạn thắc mắc Subway là gì thì Shrek xin giải thích nó là bánh mỳ kẹp với rất nhiều loại rau như rau sống, ớt ngọt, cà rốt, dưa chuột, ô liu muối, ớt cay và một trong những loại thịt hoặc cá đã được chế biến sẵn. Tất cả mấy thứ này đều được bày ra trước mặt khách, lúc mình mua Subway thì người ta sẽ hỏi mình thích cho gì vào, tiếp theo thích cho gì nữa..... cứ thế cho đến lúc mình không còn choice nữa thì thôi, hihihi Shrek chỉ thích mỗi Subway trong số các loại fast food này vì nó vừa ngon, giá cả phù hợp lại vừa healthy.

Thôi mỏi tay quá rồi, chạy đi họp cái đã. Xong quay lại sẽ bàn tiếp về các chuyện khác như chơi bời, học hành, etc. Mấy chuyện ăn uống này bàn cả ngày chắc cũng không hết

ừh...mấy món ăn của Việt Nam ở bên này được liệt vào danh sách ăn diet đấy.
Mà dân bên này thích ăn nem sống hơn nem rán vì nem rán có mỡ nên sợ béo, còn mình thì thấy nem sống không có ngon bằng nem rán, vào quán mà gọi nem rán ra thì chỉ một mình ngồi chén.
ôi...cũng lâu lâu rồi không được ăn cơm VN, híc....

Nói tiếp cái chủ đề ăn uống nhé. Nói đến vấn đề này không thể không đề cập đến nước mắm của nhà mình được, nhất là dân Nghệ mình chắc là phần đa đều thích ruốc, hihi Mấy người bạn Tây mà Shrek từng mời đến ăn không ai nhăn mặt nhăn mũi gì khi dùng chả cuốn (nem rán theo người Hà Nội hoặc chả ram theo tiếng miền Nam) với nước chấm rau sống mà Shrek pha chế dùng nguyên liệu là nước mắm, đường, chanh, tỏi, cà rốt cả. Các món thịt gà kho hay thịt bò kho, gà nướng, etc Shrek cũng cho nước mắm vào tuốt (quen tay rồi không có nước mắm cứ thấy thiêu thiếu kiểu gì ấy). Mấy bác Tây ăn có sao đâu. Thế nhưng bây giờ Shrek mới phát hiện ra là bọn Tây sợ nước mắm không phải vì mùi vị của nó mà vì cách dịch sang tiếng Anh của mình thôi. Này nhé, nước mắm trong tiếng Anh là fish sauce, bọn này nghĩ là nước gì mà ép từ cá ra chắc là ghê lắm. Nhưng mà sau khi ăn tất cả các món có nước mắm của mình thì không có bác nào ghê cả. Chính một người bạn Tây tiết lộ cho Shrek gần đây nguyên nhân tại sao họ ghê nước mắm, hoá ra nguyên nhân lãng xẹt chỉ vì cái tên fish sauce.
Mấy người bạn Việt Nam của Shrek lúc ở trong KTX hoặc flat chung với tụi sinh viên các nước khác đều nhận thấy là bọn nó rất sợ mắm tôm (ruốc) và nước mắm của mình. Mỗi lần mà mấy người Việt mình tổ chức ăn uống là tụi nó đóng chặt cửa phòng, không dám ra common room chơi bời léng phéng gì đâu nha , còn có một anh người Nghệ còn dọa chơi bọn chúng là nếu chúng mày không ngoan thì chúng ông sẽ bôi mắm tôm hoặc nước mắm lên cửa phòng, hihihi Tất nhiên là bọn chúng sợ re khói

em xin bàn về đồ uống ( có thể ở châu Âu này khác với châu Úc hay Mỹ)
Về cafe, Tây uống rật nhiều cafe, có đứa bạn em ngày nó uống tới 12 ly, nhưng cafe bên này nhạt lắm không có đậm như cafe ở VN mình, nó uống như uống nước thôi. Cũng có thể cafe giúp tụi nó giảm stress, hoặc là tụi nó nghiện cafe mất rồi. Cafe thì tụi nó mua ở máy tự động, hoặc pha sẵn ở nhà( tụi nó pha cả bình to để uống cả ngày luôn).
Mỗi lúc mà thấ hơi đói tụi nó cũng hay uống chocolate nóng ( đun sữu tươi lên rồi cho thêm ít đường, hoặc mật ong và cho chocolate vô), em thấy cái này nó đơn gian nhưng nhiều năng lượng lắm.
Trong các buổi tiệc thì tụi nó uống bia với rược cũng nhiều ( chắc có lẽ bọn em toàn SV nên tụi nó uống bia là chính), thường party thì đến chừng 5 giờ sáng, nhảy nhót , nói chuyện hôm nào mệt quá thì cả đám ôm nhau ngủ tại chỗ luôn( trai lẫn gái). SV việt nam mình thì nói chung học rất khá, nhất là môn toán nên tụi nó cũng nể mình lắm. Với lại mình cũng dề gần nữa.
Học hành thì tụi nó thích học theo nhóm, mỗi nhóm chừng 5 người va học hết môn này đến môn khác, khả năng tập trung của tụi nó rật khá, có thể làm việc liên tục được 5 6 tiếng không cần nghỉ ngơi. Em cũng thườnh học với bọn nó nên cũng hiểu đôi chút, tụi nó rất thích đi chơi, thường đêm nào cũng đi uống vài thứ với bạn bè, hoạc là đi quậy ngoài đường ( nói là quậy chứ thực ra đi nói chuyện là chính). Em thích nhật ở bên này la mỗi khi có lễ hội, cả thành phố đổ ra đường đi bộ, xe oto bị cấm hết, rất thích , tất cả tập trung trên một bãi cỏ và biểu diễn.
Những ngày hè thì thật tuyệt với, 11 giờ đêm trời mới tối nên hầu như ngày nào cũng là party. Em thì là SV nghèo( học bổng nhà nước mình hẻo lắm) nhưng được tụi nó chở đi chơi, nên cũng thấy tụi nó hay va thoải mái.
Thôi em đi ngủ thôi, khi nào rảng đánh tiếp, mà tuần sau em về VN ăn tết rồi, vui quá.

Thôi bây giờ bàn sang chuyện ở.
2. Chuyện ở
Hồi còn đi học vì có ít đồ dùng thôi nên Shrek hay chuyển ra chuyển vô KTX lắm. Xét cho cùng nếu ở một mình thì ở trong KTX là sướng nhất, mọi thứ đều rất tiện nghi đầy đủ. 1 cái flat trong trường thường có khoảng 4 - 6 phòng, flat dành cho tụi international như Shrek bao giờ cũng có 1 common room, 1 bếp nấu với đầy đủ tủ lạnh, máy giặt, microwave, nồi niêu xoong chảo....Cộng thêm vào đó là nhà ở ngay gần trường, thư viện, computer lab nên không có cảnh tắc đường hay tìm bãi đỗ xe đến mỏi mắt vào mỗi buổi sáng. Tuy nhiên giá ở trong KTX cao hơn nhiều so với thuê nhà ở bên ngoài. Vậy nên ở trong trường được 1 kỳ thì Shrek chuyển ra ngoài flat với mấy người Việt.
Share tiền nhà với mấy người Việt cũng đỡ tốn nhiều lắm nha. Nhiều người Việt còn thuê flat có 1 hoặc 2 phòng ngủ thôi nhưng có tới 3 - 5 người sống trong đó lận. Mà ở bên này nếu 1 nam 1 nữ mà sống với nhau trong 1 phòng ngủ thì không sao hết á, nhưng mà nếu 2 nam hoặc 2 nữ mà ngủ cùng phòng với nhau là bọn nó mắt tròn mắt dẹt đàm tiếu coi mình có phải là gay hay lesbian ngay không à nha, hihihi Khác hẳn với ở nhà mình, nhớ lại hồi xưa sống trong KTX trường Ngoại Thương, Shrek share phòng với 5 người nữ khác lận mà cũng có bị ì xèo gì đâu
Những người có gia đình hoặc đi làm rồi thì thường thuê riêng hẳn 1 flat cho riêng gia đình mình (giàu hơn rồi mà, hihi ). Nếu bạn đi làm full time thì sau khoảng 1 năm bạn sẽ save đủ tiền để mua nhà với sự trợ giúp của morgage từ ngân hàng. Một số anh chi người Việt sống ở đây đã lâu thì mua nhà vừa ở vừa cho thuê, như là investment vậy, tiền thuê nhà dùng để trả morgage dần dần. Như Shrek đây thì mua cái nhà xấu xấu cho thuê, còn mình thì đi thuê nhà khác đẹp hơn để ở. Tại nhà cho thuê mình không biết là cái người thuê nhà người ta có giữ gìn nhà cửa cho mình hay không nên tốt nhất là không nên mua nhà đẹp nếu bạn muốn cho thuê. Tụi Tây này cũng sợ cho người châu Á thuê nhà lắm nha, vì mình hay rủ thêm 1 đống bạn bè mình tới ở, với lại nấu nướng vương vãi muối, nước mắm cũng làm tường nhà và sàn nhà nhanh hỏng lắm.
Được ShrekFan sửa chữa / chuyển vào 05:57 ngày 19/01/2005

Ái chà, con nhà ai mà khun ghê gớm hihihi chạy thôi

Ừa đúng rồi đó, cafe Trung Nguyên của nhà mình là ngon nhất, cafe của bọn này nhạt phèo. Bọn nó khoái cái phin cafe của mình lắm, đứa nào cũng dặn là nếu về VN thì mua giúp nó phin cafe + ít nhất là nửa cân cafe Trung Nguyên.
atd sắp được về Tết rồi sướng ha

E hèm, cái o ShrekFan ni lấy chồng NZ rồi mà vẫn còn yêu quê Nghệ gớm

Trùi ui, xin mời bí thở đi nơi khác chơi giúp cho , kẻo người ta thấy mod ở đây lại không dám ghé thăm topic ni bi giờ, hehehe
Không thì post bài cho bọn tui thưởng thức cũng được
Được ShrekFan sửa chữa / chuyển vào 05:56 ngày 19/01/2005

3. Chuyện học hành
Chuyện này thì gian khổ vô cùng á, không sung sướng như mấy chuyện ăn chơi nhậu nhẹt đâu nha.
Mấy cái thủ tục với yêu cầu làm sao để vào được một trường đại học ở đây chắc các bạn được đọc rất nhiều trên các trang web hướng dẫn đi du học rồi, tui xin phép không kể lể ra đây nữa. Chỉ xin phép được nói thêm là thời kỳ học tiếng là thời kỳ thiên đường nhất. Bài tập về nhà thì dễ ợt, học ở trên lớp toàn là thảo luận hoặc chơi trò chơi. Lớp học tiếng của Shrek ngày xưa được cô giáo dẫn đi chơi liên tục, khi thì đi thăm mấy cái cối xay gió để tạo ra điện, khi thì đi ra biển, khi thì đi xem hoa. Khổ là ở chỗ mỗi lần đi chơi về xong thế nào cũng phải viết essay và thảo luận. Thế nhưng những cực hình này không thấm vào đâu so với lúc vào đại học thực sư. Vậy mà Shrek hồi đó không biết là mình sướng đâu nha, suốt ngày lên lớp ngồi ngáp vặt (trừ khi đi chơi). Hồi đó ngán mấy bài essay này lắm, những ai từng học chuyên toán hoặc thích các môn tự nhiên chắc cũng biết cảm giác này.
Xong cái thời kỳ mà hồi đó Shrek tưởng là đau khổ lắm đó thì đến cái thời kỳ đau khổ dã man. Thời kỳ này dài hơn thời kỳ học tiếng rất nhiều á Vào học đại học rồi thì bài tập (assignments) chất thành từng đống cao hơn núi. Tài liệu, bài giảng thì các thầy cô cho lên mạng hết rồi, cứ thế tìm mà đọc. Đọc xong mà hiểu hết rồi thì thôi khỏi cần đến lớp nghe giảng nữa, nhưng đa phần là nên đi nghe giảng vì lúc thầy cô nói mà mình có câu hỏi gì thì sẽ được giải đáp ngay tại chỗ luôn. Rồi thì nếu vẫn không hiểu thì có thể tham gia vào các tutorials (là nơi mà các bạn sinh viên học giỏi của các khoá trước sẽ giảng thêm cho bạn hiểu). Có 1 số tutorials là bẵt buộc, ví dụ như nếu bạn tham dự thì sẽ được 10% điểm số cho cả môn học. Nhưng cũng có một số tutorials ai muốn tham gia cũng được, không tham gia cũng không sao.
Bài tập nào cũng có hạn nộp bài hết, Shrek bao giờ cũng để đến tận ngày gần kề mới làm (viện cớ là phải hiểu thêm nhiều vấn đề rồi mới làm bài hay được chứ, hihihi ), kiểu này mình hay nói là nước đến chân mới nhảy. Thường là nước đến chân rồi nên Shrek sẽ cố nhảy hết mình, nhưng nhiều khi cũng không kịp, lúc đó hoặc là nộp bài dở hoặc xin gia hạn (extension). Thầy cô nào dễ tính thì cho extension mà không trừ điểm, thầy cô nào khó tính hơn thì cứ mỗi ngày extension trừ đi 5% số điểm hoặc cao hơn nữa, có nhiều người thì không cho gia hạn gì hết, đành chịu thôi.
Sinh viên ở đây chắc ai cũng phải dùng thư viện và phòng máy (computer lab). Lý do là nếu muốn học thì nên đến trường, vào thư viện hoặc mượn sách đọc hoặc tự học, bài tập thì dù đơn giản đến mấy cũng nên dùng computer để ít nhất là đánh máy. Kể cả những người có đầy đủ tiện nghi sách vở ở nhà cũng đều đến thư viện và lab hết, chứ ở nhà như Shrek đây là lại ra ra vô vô nghía thức ăn trong tủ, bấm cái điều khiển TV coi bi giờ đang có chương trình gì (xong rồi xem luôn hết chương trình này đến chương trình khác - bó tay!), không coi TV hay ăn uống thì kiểu gì cũng bật nhạc lên nghe (tưởng là có nhạc thì dễ học hơn mà, nhưng nhạc mà hay quá thì cũng chẳng nhìn vào sách vở hay máy tính làm gì nữa). Kế hoạch ở nhà học cho thoải mái và yên tĩnh bao giờ cũng tiêu tan.
Thôi thì vác sách vở đến trường. Vào thời điểm mà có nhiều assignments due thì đừng hòng mà kiếm ra được cái máy tính nào bỏ không trong phòng lab, sinh viên nhiều người chung ý tưởng lớn lắm mà (ý tưởng lớn = nước đến chân mới nhảy). Nhảy lên thư viện thì gặp bao nhiêu là người quen, mỗi người chào hỏi 1 câu rồi đứng lại nói chuyện 1 thôi 1 hồi rồi cũng hết ngày Tính Shrek tui lại thích gossip bàn tán lung tung nên không tránh khỏi mấy vụ này đâu à, kiểu như: "ui, lão Sebastian có bồ rồi à? mày thấy lão ở trong pub với Tony à? ui, đang tính rủ lão đi ăn trưa, xui quá"
Giải quyết được hết bài tập trong năm gian nan vậy đó, vậy mà chưa hết đâu nha. Bi giờ sẽ đến lượt học thi. Exam sẽ quyết định khoảng từ 20% - 70% số điểm cuối cùng, phổ biến thường là 50%. Học exam trái với làm bài tập ở chỗ khi làm bài tập mình tập trung suy nghĩ, rồi dồn ý tưởng của mình vào đó, trong khi học exam bạn chỉ phải đọc và nhớ những điểm chính của môn học. Nhìn vào mấy con chữ dài lê thê mà phát ngán, ở nhà học thì ngủ như gấu, lên thư viện thì gật gà gật gù
Rồi thì mọi chuyện cũng qua, nghỉ hè ở đây dài tới 3 tháng lận, tha hồ cho bạn ăn chơi xả láng. Trong năm cũng có các kỳ nghỉ ngắn như semester break, mid term break, Easter nên cũng đỡ. Học như điên nhưng thời gian còn lại bạn có thể chơi thoải mái.
Được ShrekFan sửa chữa / chuyển vào 07:40 ngày 19/01/2005