Cưới ở Sài Gòn (tầng 2)

Nhóc tì ơi ! cám ơn Nhóc tì nhé ! HSM nghe bảo mỗi nhà hàng đầu bếp riêng nên cũng hông biết đúng hông ? nghe NT nói liền mở thực đơn liền : sườn nướng - xôi chiên hihihihihi , thêm món này vào thực đơn hen !
Nhà ta cho thêm chút ý kiến với

November 81 ơi ! Đông hồ có 3 sảnh để đãi tùy theo lượng khách mời , ĐH 1 là ở cao thắng , ĐH 2 - 3 nằm bên Lê Hồng Phong nối dài , đi hết đường cao thắng cua theo con đường là ĐH 2 và 3 , khung cảnh cây cối , mát mẻ , sảnh củng dễ thương , ấm cúng , nhưng món ăn và phục vụ thì mình cũng không rõ .

bắt tay với HSM cái nào, mình cũng đặt tiệc ở Dong Ho ở trên đường CAo Thắng nối dài, nghe nói đó là trung tâm tiệc cưới Đông Hồ, còn Đông Hồ 3 thì hình như là nhà hàng nằm trong khuôn viên của Kỳ Hoa thì phải.
Mình đã đi ăn rồi, thấy thức ăn thì có vẻ vừa đủ, nhưng ngon, ko lo nữa hén.

Thanks Lotus nha ! ngày lên xe bông ngày nào vậy LT ?
HSM vào đầu T3/2007 .
Chia sẻ cách đặt thực đơn của LT cho HSM tham khảo xem sao , hihihihihihi , cmá ơn trước nhé

@GMT: Cam on chi da giup em tuong thuat lai dam cuoi. Qua la hom do cung hoi ay nay vi troi mua, so khach di duong bi uot. (Hom do dam cuoi cua DH la truoc va sau le deu mua - moi nguoi bao la may man, co loc, khong biet co phai khong nua. hihi. Ma chi GMT khong co y kien ve mon an ah? Khong biet an co duoc khong nua.
Hom do dam cuoi cua DH ngoi hoi chat mot chut (mac du da huy dong het 3 ban du phong). Ly do la nhieu nguoi minh tuong khong di cuoi cung ho cung di het, co nha du dinh di 1 nguoi thi lai di doi (hihi, nha chi GMT thi van tinh la di doi) va tre em nhieu qua. Nhung cuoi cung cung dep. Dam cuoi ma, lam sao thoa man duoc.
Thay cac ban trang diem dat qua. Minh trang diem (tai nha va tai khach san - 2 buoi), gia chi co 300k/buoi thoi do. Neu ai quan tam thi lien he nha. Hoa cuoi thi hoi dat chut, hoa hong hom dam hoi la 250k, con hoa lan hom tiec la 300k. Tiec la bo hoa lan hom tiec minh bi that lac nen gia khong giu lai de lam hoa kho ky niem duoc.
Hihi, con tien xe thi minh co biet dau. Bi nguoi ta quat nhung thay gia nhu the nen cung phai chang. Co dieu la minh thay cho nay lam viec khong duoc chu dao lam. Chuyen la minh da dat coc 50k. Gia xe tong cong 3 chiec la 1.050k, nhu vay la chi phai tra them 1.000k. The nhung hom dam hoi, do lu bu nen anh trai chong tra, no lai dua cai hoa don la 1.050k, ong anh khong biet, tra het, the la lo 50k. Mai den hom hoi ong anh moi biet. Vay nen ai thue o do chu y nha.
Con vay cuoi, chi GMT thay cai nao dep hon. Moi nguoi o nha em khen bo Sen hong mac luc di chao ban dep hon. Vay ma bo do gia co 300k, em thue o mot tiem tren duong Phan Dinh Phung. Con bo trang thue o Net-A, gia 1.890k (giam 10%) thi moi nguoi lai bao khong dep. Hihi, dung la chang phai la tien nao cua nay nhu nguoi ta van nghi nhi?
@MC va Hoangdung oi: sao lai thay co dau chu re DH mat quen vay? ma quen o diem nao? Biet dau lai quen biet nhau that thi sao nhi?
@All: cam on moi nguoi da chuc mung cho dam cuoi cua DH. Dam cuoi qua that da thanh cong tot dep tuy co mot so truc trac nho.

Cảm ơn HSM nhe! Vậy là No81 đi hết cả 3 cái rồi mà hổng biết bên LHP là Đông Hồ 3, theo như mình thấy thì dịch vụ cũng như thức ăn cũng tương tự nhau. Nhưng mà khi đi ở ĐH1 thì mình thấy cách phục vụ những bàn dự phòng hơi ..thiếu chuyên nghiệp! Bàn dự phòng ở một số nơi khác được dọn cùng lúc và cũng có món tương tự như bàn chính nhưng hôm trước không biết có phải tại đông quá hay không mà bàn dự phòng phải đợi khá lâu và một số món bị thay đổi. Vì vậy chắc phải trao đổi trước vấn đềnày với nhà hàng để khỏi bị trách.

hi huong son mai
ve thuc don nha hang thi thiepcuoi chua dam cuoi bao gio nhung kinh nghiem di dat tiec cuoi cho ban be cong ty thi day minh
mot so nguyen tac nhu sau can phai duoc tuan thu
01- thu nhat mon chia theo loai thit ca : tom, ca , thit ga, thit bo , etc nen moi thu mot loai khac nhau
02- co it nhat mot mon rau
03- chu y cac mon kho qua nhu ca chien , ga quay nen kem theo mon co nuoc vi du rau xao , lau chang han
04- cac mon an nen luu y mon nao an choi , mon nao an no bung
05- tranh cac mon co vi dung nhau de canh nhau
day la mot so nguyen tac co ban de chon lua cac mon an
chuc thanh cong

Để khách mời khỏi cảm thấy khó chịu khi họ phải ngồi bàn dự phòng thì khi làm hợp đồng HSM yêu cầu nhà hàng cũng trang trí và sắp xếp bàn dự phòng y như bàn mình đặt. Hồi đám cưới GMT đặt 25 bàn và nhà hàng đã xếp cho GMT 27 bàn trang trí y như nhau, chỉ có gia đình mình biết trong đó có hai bàn dự phòng thôi. Như thế thì nếu khách mình ko dư và đi với số lượng 25 bàn thì mình chỉ trả tiền đúng 25 bàn, chừng nào mình sử dụng hai bàn kia thì mới trả nữa và quan trọng là khách dự tiệc của mình cũng cảm thấy vui và hài lòng hơn khi họ đến mà phải ngồi bàn dự phòng đúng ko nào?
Để tránh phiền toái thì trong hợp đồng đặt tiệc các ấy yêu cầu phía nhà hàng ghi rõ ràng các khoản dịch vụ ra luôn nha. Vì dụ như hình thức nghi lễ thế nào? bắn pháo kim tuyến bao nhiêu phát? Bánh cưới mấy tầng? Giá cả/bàn? Giá nước uống? Thực đơn? Phí phục vụ? MC? Ban nhạc?... tất cả đều thể hiện rõ ràng trong hợp đồng thì như thế ngày cưới mình đỡ phải lăng xăng hơn.

các chị cho em hỏi ạh, thường thì đám hỏi mình mặc áo dài màu gì ạh? Vì em lỡ mua áo dài màu vàng và đã trót đi đặt may rồi, nhưng chị họ em lại nói là ko nên mặc áo dài màu vàng trong đám hỏi vì sợ ko may...(màu vàng là màu chia ly gì gì đó...)
Với lại trong đám hỏi mình có cần hoa cầm tay ko ạh?....
thanks các chị ạh

Không nên tin dị đoan quá, hihi, theo brily thì thích màu gì mặc màu đó thôi, chẳng nhất thiết phải hồng, đỏ theo truyền thống. Như Brily thì đám cưới cũng không mặc áo đỏ, mặc áo hồng cánh sen thôi.
Đám hỏi nghe nhiều người nói ko cần hoa cầm tay nhưng Brily thấy có hoa cầm tay sẽ đẹp hơn à, nên có à, hôm đám hỏi Brily thiếu sót cái đó, chán gì đâu ...