ĐẶC SẢN HẢI PHÒNG ( Danh sách trang 1 ) - Mỗi tháng 1 món, mỗi kỳ 1 quán ăn ngon ... bình loạn và đá

Người ăn ở chỗ này thì bảo là ngon còn người khác lại bảo chỗ khác ngon hơn, còn mình thì thường hay ăn ở:
+ bánh đa cua: bác Thìn cạnh ninomaxx
+ bún chả quạt: cổng bệnh viện phụ sản
+ốc: trước cổng sở tư pháp (đg trần bình trọng)
+chè bưởi: cổng thư viện tp
+ bánh bèo: chợ đổng quốc bình + chọ cát bi
+nem chạo, nem chua : chợ Tam Bạc
+ mực nướng: chị béo ở hồ an biên
+ bánh bao: trần hưng đạo
+ lẩu cua: Hiền trần hưng đạo
.......
Có ai ăn đc lẩu cá biềng ko nhỉ, bạn mình nó mới mở nhà hàng chuyên về lẩu cá biềng và bia rau nữa, ở đg Minh Khai. Ai thích ăn đến đó ủng hộ bạn mình nhé

Xế có ai biết ăn cơm canh cua cà ở đâu ngon không ?
chỉ tớ với ...

mua cua về nhà tự nấu là ngon nhất, còn cà thì mua ngoài chợ, chợ cố đạo cũng có bà bán cà ngon, nếu anh thích ăn cay thì mua ở đg ray cầu đất. Còn nếu anh ko tự nấu đc thì anh vào chợ cố đạo mua ăn cũng ngon lắm.Chúc anh kiem ăn ngon miệng

theo anh thì cứ tự nấu hết cho ngon ...
thèm bữa thịt chó quá má ơi !...

các cô các chú cứ chơi anh ...anh đâu có biết nấu , anh nghe nói cái việc dã cua rồi lọc đà đủ mệt rồi nói gì đến nấu nữa ..
he he nhưng mà anh bật mí nha, má anh nấu canh cua bán nổi tiếng ở Trại CHuối đấy
hihi

chỉ thèm có bữa thịt chó , mà ở đây không có xả cũng không có mắm tôm thì làm sao được ...hic hic...
cả đội tính mua con chó về thịt mà không có gia vị thì sao mà ăn ...hic hic
thèm thịt chó !

Thế mà hông bẩu em, em vừa ăn xong
Ăn thịt chó mí cơm ngon thiệt

nick em Linh la gi ay nhi? chat chit voi anh ty xem nao`
YH :trai_tinh

pohand.com

Kinh nghiệm của 1 thằng em trai nấu canh cua : Ra chợ mua 10K tiền cua ( xay rồi thì về nhà đỡ phải xay , còn chưa xay thì về dùng cối xay mà xay nát ra ) . Lọc lấy nước, gạn bỏ cặn . Lấy tăm khều gạch cua . Cho vào nồi nước lọc cua . Bắc lên bếp , đun nhỏ lửa ( to lửa vỡ gạch cua ) Nếu lượng nước = 1 bát ô tô to thì cho 2 thìa mì chính , 1 thìa bột nêm Knor ( nhà em dùng loại này ) .
Tiếp là làm rau đay và mồng tơi , mướp :
Rau đay cấu ngọn non , thái nhỏ , Cho vào chậu nước rửa sạch ( chậu nước cho 1 thìa muối vào nhé , em cũng chả biết để làm gì vì được bà dạy như thế ), lấy tay bóp cho rau đay bớt nhờn và mềm rau .
Mồng tơi lấy lá và chỗ non, thái nhỏ, đem rửa .
Mướp gọt vỏ , thái vuông như 2-3 đầu ngón tay ) .
Chờ nước đun sôi .
Cho vào nồi nước gạch cua mà mình vừa nấu , chờ nước này sôi 1 chút, bắc ra chờ ăn là vừa .
Chống chỉ định : Lửa quá to, gạch cua bị vỡ . Canh dễ bị trào ra ngoài , ko được đậy vung nồi khi đã cho rau vì như thế canh ko được xanh và bị màu đỏ !
Tài của thằng em trai chỉ biết được đến thế , mong ông anh làm thật ngon , Hôm nào lên HN bác đãi em món canh cua với cà cay​

Được con_chim_non sửa chữa / chuyển vào 19:36 ngày 24/05/2008