Đặc sản miền trung: Cá thu một nắng sốt nước mắm tỏi ớt.

Cá thu một nắn là đặc sản miền trung chế biến được nhiều món ngon, thịt cá ngọt, với cách chiên cá thông thường và chấm với nước mắm, bạn có thể biến đổi khác đi một chút sẽ có món cá chiên rất lạ miệng và hấp dẫn .. Hôm nay đặc sản miền trung Phước Tiến sẽ chia sẻ cho bạn món cá thu một nắn sốt nước mắm tỏi ớt
Cùng đặc sản miền trung Phước Tiến chuẩn bị Nguyên liệu nào
- 1 khúc cá thu một nắng lớn – Đặc sản miền trung Phước Tiến

- 1 thìa canh bột năng

- Nước mắm, ớt, tỏi, đường và ớt bột

- Dầu ăn, dưa leo ăn kèm.

Đặc sản miền trung: Cá thu một nắng​

Cách làm:
Đặc sản miền trung Phước Tiến sẽ chia sẻ cho bạn cách làm đơn giản nhé

- Cá thu rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước, ướp vào lát cá nửa thìa nhỏ muối.

- Lăn cá qua bột năng để khi chiên không bị bắn dầu ăn.

- Đun nóng chảo, đổ dầu ăn vào, rán cá vàng đều hai mặt. Cá vàng, vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu ăn. Đặc sản miền trung tin tới đây bạn đã cảm nhận được một phần món ăn rồi nhé.

- Tỏi, ớt giã nhuyễn, pha hai thìa canh nước mắm, hai thìa canh đường, ba thìa canh nước lọc, khuấy cho tan đường, đổ tỏi và ớt đã giã nhuyễn vào bát nước mắm.

- Đun nóng dầu ăn, đổ bát nước mắm vào chảo, đun khoảng 2 phút đến khi hỗn hợp nước mắm hơi sền sệt, bạn cho ớt bột vào.

- Sau cùng cho cá vào đảo đều, đậy kín nắp khoảng 5 phút, để cá thấm gia vị. Tắt bếp múc ra đĩa, dùng kèm với dưa leo và cơm trắng. Một hương vị mặn mà của đặc sản miền trung.

Chú ý : Cá thu một nắng – đặc sản miền Trung phải rửa sạch, để ráo nước.

Wow ! Bạn đã có một đĩa cá thu một nắng sốt nước mắm tỏi ớt rồi. Đậm chất đặc sản miền Trung nhé!



Đặc sản miền trung: Cá thu sốt nước mắm ớt tỏi

Mọi thông tin và đặt mua cá thu và các món đặc sản khác của đặc sản miền trung Phước Tiến xin liên hê :
MỌI CHI TIẾT XIN VUI LÒNG LIÊN HỆ:

Đặc sản khô Đà Nẵng – Đặc sản khô Phước Tiến

Địa chỉ : K21/04, Lê Hồng Phong, Q.Hải Châu, Tp Đà Nẵng.

Tel : 0511.822584 - Fax: 0511.834323

Hotline : 0913401784

Website:http://dacsankho.com.vn/

Blog:http://dacsankhodanang-phuoctien.blogspot.com/

Facebook:https://www.facebook.com/dacsankhophuoctien/?fref=ts