Đặc sản "Nem Thính,Nem Tai"Hải Hậu-Nam Định

Normal 0 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0in 5.4pt 0in 5.4pt; mso-para-margin:0in; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Kính chào các bác.Cho hỏi các bác đã từng ăn nem thính chưa nhỉ?các bác đã từng ăn nhưng có biết muốn ăn ngon thực sự thì do người ở đâu làm không ạ?
Thực sự tự hào vì mình là người con của vùng quê nắng gió với những sản vật:Gạo tám xoan Hải Hậu,bánh gai Bà Thìn,phở Bò Nam Định….Và một món nữa rất nhiều người thích ăn đó là “Nem thính”.Trên thị trường có rất nhiều người làm món này để bán,thế nhưng công thức chế biến chưa thực sự ngon





Nay em muốn giới thiệu tới các bác món “Nem Thính Hải Hậu” do tự tay em làm.Nem được làm từ thịt thăn(hoặc ba chỉ) và bì lợn.Thịt luộc chin tới,không quá kĩ vì mất độ ngọt,bì lợn được thái lát mỏng.Trộn đều với nhau và gạo rang xay nhỏ(thính).cùng với các gia vị khác như tỏi,gừng,mắm,mì…Khi ăn có thể quấn bánh đa và rau thơm(lá sung đinh lăng) hoặc quấn với lá sung và đinh lăng
Vị ngọt của thịt,vị bùi và thơm của thính kết hợp cùng vị cay nồng của tỏi và ớt.Đá đưa cùng rượu hoặc bia chắc cõ lẽ là điều tuyệt vời nhất

Hàng em giao tận “Bàn Nhậu” cho các bác.Chủ yếu em bán buổi chiều.
Gía cả cũng chỉ hơn thịt sống một chút nhưng không phải mất công chế biến.Gía là 16k/1lạng.Em ở ngõ Hào Khê.Ai có nhu cầu thì gọi em tầm 4h để em chế biến nhé
Điện thoại 0936.704.4