Đặc sản "Nem Thính,Nem Tai"Hải Hậu-Nam Định

Normal 0 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0in 5.4pt 0in 5.4pt; mso-para-margin:0in; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Kính chào các bác.Cho hỏi các bác đã từng ăn nem thính chưa nhỉ?các bác đã từng ăn nhưng có biết muốn ăn ngon thực sự thì do người ở đâu làm không ạ?
Thực sự tự hào vì mình là người con của vùng quê nắng gió với những sản vật:Gạo tám xoan Hải Hậu,bánh gai Bà Thìn,phở Bò Nam Định….Và một món nữa rất nhiều người thích ăn đó là “Nem thính”.Trên thị trường có rất nhiều người làm món này để bán,thế nhưng công thức chế biến chưa thực sự ngon
Nay em muốn giới thiệu tới các bác món “Nem Thính Hải Hậu” do tự tay em làm.Nem được làm từ thịt thăn(hoặc ba chỉ) và bì lợn.Thịt luộc chin tới,không quá kĩ vì mất độ ngọt,bì lợn được thái lát mỏng.Trộn đều với nhau và gạo rang xay nhỏ(thính).cùng với các gia vị khác như tỏi,gừng,mắm,mì…Khi ăn có thể quấn bánh đa và rau thơm(lá sung đinh lăng) hoặc quấn với lá sung và đinh lăng
Vị ngọt của thịt,vị bùi và thơm của thính kết hợp cùng vị cay nồng của tỏi và ớt.Đá đưa cùng rượu hoặc bia chắc cõ lẽ là điều tuyệt vời nhất

Hàng em giao tận “Bàn Nhậu” cho các bác.Chủ yếu em bán buổi chiều.
Gía cả cũng chỉ hơn thịt sống một chút nhưng không phải mất công chế biến.Gía là 16k/1lạng.Em ở ngõ Hào Khê.Ai có nhu cầu thì gọi em tầm 4h để em chế biến nhé
Điện thoại 0936.704.434

16k/lạng thì 150/cân là hợp lý nhở em nghe thích rồi đấy, sẽ đặt của bác, mà em chơi cả cân luôn, bác làm mà đầy đặn vệ sinh sạch sẽ, ngon lành, thì em với bác làm người tình trăm năm ổn đấy, vì em và đội nhậu lại thích món này
----------------------------- Tự động gộp bài viết ---------------------------
nhưng sao ko thấy bác nói về nem tai nhỉ?tiêu đề có 2 món nem thính và nem tai cơ mà???

Cho tý hình ảnh mình họa thì ngon lành cành đào.
----------------------------- Tự động gộp bài viết ---------------------------
Cho tý hình ảnh mình họa thì ngon lành cành đào.

Giá rổ đi bác
----------------------------- Tự động gộp bài viết ---------------------------
Giá rổ đi bác

Nem là lên

Món này để nhậu hay đấy.
Mà ăn cũng rất ngon
Up phụ cho bác chủ

up

Món này thỉnh thoảng mẹ vẫn làm cho mình ăn. Nem thính hay nem tai đều ngon hết. nem tai thì ròn hơn. ăn rất phê. up cho bác đắt hàng nào !!

ôi.thank các bác đã quan tâm.Thực sự thì món này cũng rất ngon.các bác ăn rồi thì sẽ thấy.em là dân Nam Định chính cống,nên món này thì em làm suốt.đảm bảo là an toàn vệ sinh thực phẩm.giá là 160k/kg.gọi là cho em xin tý công.hehe.bác nào có nhu cầu thì alo cho e 1 câu.không ngon thì e không giám lấy tiền đâu.còn ngon thì cứ gọi em.
----------------------------- Tự động gộp bài viết ---------------------------
em chủ yếu làm buổi tối.bác nào cần thì alo cho em tầm 4h nhé.em giao hàng tận nơi cho các bác.thank cả nhà ủng hộ

Normal 0 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0in 5.4pt 0in 5.4pt; mso-para-margin:0in; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;}
Đặc sản Nem Tai và Chạo bóp vừng-Hải Hậu Nam Định

Như tiêu đề trên đã nói.Hôm nay mình muốn giới thiệu với các bạn một “Đặc sản”của vùng đất nắng gió:Hải Hậu-Nam Định đó là Nem Tai và Chạo bóp vừng mè.Được sinh ra và lớn lên trên vùng quê nên từ nhỏ mình đã được thưởng thức những món rất đỗi bình dị nhưng không thể thiếu trong những bữa cỗ,đình đám…Tự nhủ rằng lớn lên mình sẽ tự tay làm món này để quảng bá tới anh em bạn bè bốn phương




Mình xin giới thiệu công thức chế biến như sau:


-Món Nem Tai:Tai lợn được lược chin tới,sau đó thái lát mỏng.Trộn đều với các gia vị gừng,tỏi,chanh,lá chanh,một chút nước mắm,mì chính và bột ngọt..để một lúc cho các gia vị ngấm đều với thịt để có độ thơm ngon.Sau đó trộn Thính(gạo rang say nhuyễn) với thịt vừa ướp gia vị sao cho toàn bộ phần thính bám đều lên bề mặt của thịt.Thưởng thức món này bạn sẽ cảm nhận được vị thơm và bùi của Thính,cay nồng của gừng và tỏi,không thể thiếu được cái cảm giác giòn giòn sựt sựt của Tai heo.Còn nước chấm và rau thơm thì theo phong cách quê mình là lá sung kèm đinh lăng quấn với nhau,còn ngoài này thì kèm với bánh đa và rau thơm.Cả hai kiểu ăn đều có vị đặc trưng tùy theo khẩu vị từng người

Một món nữa mình muốn giới thiệu đó là món Chạo bóp vừng.cách làm cũng giống với làm Nem nhưng hương vị khác hoàn toàn.Đó là them rất nhiều gia vị khác nhưả,riềng,lá mùi tàu,khế và đặc biệt mùi vị bùi,ngậy của hạt Vừng.Ngoài ra,phần bì của Chạo rất đặc biệt bởi vì nó được nướng lên và sắt mỏng,chính vì được nướng nên sẽ có mùi thơm lạ…
Có lẽ rất nhiều người thưởng thức Nem,từng thích hương vị của nó,nhưng với món chạo thì bạn sẽ cảm nhận được hương vị khác biệt hoàn toàn.ăn rồi sẽ nghiện ngay. Có lẽ rất ít người từng thưởng thức món này

Mình đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.Hàng mình giao tận nơi.Gía là 160k/kg.Miễn phí rau lộc và nước chấm.Mình nhận đặt hàng trước 17h30
Mọi chi tiết liên hệ Mr Qúy 0936.704.434 hoặc 0902.135.207
----------------------------- Tự động gộp bài viết ---------------------------
Đặc sản Nem Tai và Chạo bóp vừng-Hải Hậu Nam Định

Như tiêu đề trên đã nói.Hôm nay mình muốn giới thiệu với các bạn một “Đặc sản”của vùng đất nắng gió:Hải Hậu-Nam Định đó là Nem Tai và Chạo bóp vừng mè.Được sinh ra và lớn lên trên vùng quê nên từ nhỏ mình đã được thưởng thức những món rất đỗi bình dị nhưng không thể thiếu trong những bữa cỗ,đình đám…Tự nhủ rằng lớn lên mình sẽ tự tay làm món này để quảng bá tới anh em bạn bè bốn phương




Mình xin giới thiệu công thức chế biến như sau:


-Món Nem Tai:Tai lợn được lược chin tới,sau đó thái lát mỏng.Trộn đều với các gia vị gừng,tỏi,chanh,lá chanh,một chút nước mắm,mì chính và bột ngọt..để một lúc cho các gia vị ngấm đều với thịt để có độ thơm ngon.Sau đó trộn Thính(gạo rang say nhuyễn) với thịt vừa ướp gia vị sao cho toàn bộ phần thính bám đều lên bề mặt của thịt.Thưởng thức món này bạn sẽ cảm nhận được vị thơm và bùi của Thính,cay nồng của gừng và tỏi,không thể thiếu được cái cảm giác giòn giòn sựt sựt của Tai heo.Còn nước chấm và rau thơm thì theo phong cách quê mình là lá sung kèm đinh lăng quấn với nhau,còn ngoài này thì kèm với bánh đa và rau thơm.Cả hai kiểu ăn đều có vị đặc trưng tùy theo khẩu vị từng người

Một món nữa mình muốn giới thiệu đó là món Chạo bóp vừng.cách làm cũng giống với làm Nem nhưng hương vị khác hoàn toàn.Đó là them rất nhiều gia vị khác nhưả,riềng,lá mùi tàu,khế và đặc biệt mùi vị bùi,ngậy của hạt Vừng.Ngoài ra,phần bì của Chạo rất đặc biệt bởi vì nó được nướng lên và sắt mỏng,chính vì được nướng nên sẽ có mùi thơm lạ…
Có lẽ rất nhiều người thưởng thức Nem,từng thích hương vị của nó,nhưng với món chạo thì bạn sẽ cảm nhận được hương vị khác biệt hoàn toàn.ăn rồi sẽ nghiện ngay. Có lẽ rất ít người từng thưởng thức món này

Mình đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.Hàng mình giao tận nơi.Gía là 160k/kg.Miễn phí rau lộc và nước chấm.Mình nhận đặt hàng trước 17h30
Mọi chi tiết liên hệ Mr Qúy 0936.704.434 hoặc 0902.135.207