cất công vượt hàng ngàn cây số tới mang hải đảo xa xôi, bạn ko chỉ được đón tiếp bởi những dải bờ biển nước xanh trong vắt, những con suối róc rách còn nguyên sự tinh khôi, những người dân chân chất đôn hậu… mà còn nức lòng du khách có đặc sản biển phong phú luôn tươi rói và nhiều sản vật khác tại đảo Ngọc Phú Quốc. Khu bán hải sản tươi của dân địa phương tại chợ Dương Đông, Phú Quốc Hải sản Gỏi cá trích Mới nhìn đĩa cá tươi nhiều người tour ghép mũi né không quen sẽ có cảm giác ngại ngần, nhưng cứ cuốn bánh tráng có đủ chiếc rau, ít dừa nạo và cuối cùng là vài miếng cá trích, chấm mang nước mắm hảo hạng, lúc nhai, bạn sẽ thật sự ngạc nhiên vì hoàn toàn không tanh mà chỉ thấy mùi thơm của rau rừng, vị béo của dừa và miếng cá thật giòn ngọt. Món gỏi cá trích luôn hiện diện trong các quán ăn, doanh nghiệp ở Phú Quốc mang giá khá dễ chịu, trung bình 30.000 VND/dĩa hai người ăn. mang 1 điều người dân Phú Quốc luôn quan tâm thực khách là khi ăn gỏi cá trích cần uống chút rượu sim, bởi cá trích có hầu hết đạm và còn tươi sống, lúc ăn gỏi cá sử dụng chút ít chất men để tốt cho tiêu hóa. Nước chấm gỏi cá trích cũng vô cùng đặc trưng, nó được làm từ ớt, tỏi và đậu phộng rang. đa số những thiết bị này được đâm nhuyễn rồi trộn lại với nhau, pha thêm nước mắm chính hiệu Phú Quốc sẽ tạo ra 1 hương vị vừa cay nồng, thơm lừng và khó quên khi chấm có gỏi cá trích. Gỏi cá trích Phú Quốc dân dã nhưng đặc biệt ngon 1 số doanh nghiệp như Trùng Dương – KP1 đường 30 tháng 4, Thị trấn Dương Đông Lê Giang ( đường Trần Hưng Đạo – KP1 – TT. Dương Đông -Phú Quốc – KG Vườn Táo – P. Cửa Lấp, xã Dương Tơ, Huyện Phú Quốc, Ghẹ Hàm Ninh Ghẹ Hàm Ninh giá từ 100.000-150.000 VND/kg tùy nhỏ lớn nhưng ghẹ lớn ở Phú Quốc cũng chỉ bằng ghẹ mới đẻ ở miền Trung. Ghẹ to quá ăn không ngon, ghẹ bé quá thì ko sở hữu thịt, ghẹ ăn khoảng 6-7 con 1 ký, thích ăn gạch thì lựa ghẹ dòng, thịt đa dạng thì ăn con đực, ghẹ chắc là ghẹ ngon. Ðến đây mà chưa thưởng thức ghẹ luộc thì coi như chưa trọn vẹn. Ghẹ là đặc sản vùng này, toàn bộ khi nào cũng mang. các con ghẹ vừa bắt lên đem luộc, màu đỏ tươi, thịt chắc nịt, chấm muối tiêu chanh thật thông minh. Ghẹ Hàm Ninh, Phú Quốc chắc và cực kỳ ngọt thịt Ẳn ghẹ ngon nhất là tại xã Hàm Ninh tour ghép phú yên phương pháp thị trấn Dương Đông, huyện Phú Quốc 20km. Để tới Hàm Ninh, bạn cứ đi theo tuyến Dương Đông, Hàm Ninh là đến. 1 số siêu thị cho bạn: doanh nghiệp Làng Chài Hàm Ninh (ấp Rạch Hàm, trung tâm Hàm Ninh), quán Kim Cương để ăn trưa, thưởng thức những món ăn hải sản tươi sống và bán hải sản khô. ĐT: (077) 3849978… Ốc hương nướng muối ớt, sò quạt nướng mỡ hành, mực trứng nướng… Đây là những món ăn cũng rất đáng thử khi đến với Phú Quốc. Đĩa ốc, sò thêm ngon miệng bởi nguyên liệu tươi rói, vừa ăn vừa thổi và hít hà trong vị ớt cay nồng, siêu hấp dẫn. Đây là những món ăn rộng rãi ở Phú Quốc, sở hữu thể tìm thấy ở toàn bộ nhà hàng hay tại chợ đêm Dinh Cậu. Giá mỗi món tương đối bình dân, từ 30.000 – 50.000 VND/đĩa. Chỗ chợ đêm Dinh Cậu đồ ăn đông đảo, món ăn phong phú với đa dạng hàng quán nằm sát nhau , cá tôm mực tươi rói nằm quanh đó bếp lửa than hồng . Bạn với thể tha hồ lựa mua và bắt buộc đầu bếp chế biến, giá rẻ hơn so có công ty. ngoài ra, quán Nghêu sò ốc hến ở chổ Trường cấp 3 Phú Quốc cũng là điểm giới hạn chân ưng ý của đa dạng du khách. Còi biên mai nướng Còi biên mai chính là hai lớp cơ thịt nối ngay tắp lự hai mảnh con sò biên mai. mang số đông cách chế biến món còi biên mai: xào cộng có nấm đông cô, nấm rơm, củ hành cộng cải bẹ xanh. Tuy nhiên, có người sành ăn muốn thưởng thức hương vị nguyên sơ của biển cả thì ko gì qua nổi món còi biên mai nướng muối ớt. chiếc mặn mà của muối, dòng cay xé lưỡi của ớt càng nâng tầm vị ngọt của còi biên mai. Và cũng chỉ chế biến bằng bí quyết này thì còi biên mai mới giữ được độ dai và giòn hết chỗ chê. Tại các quán nhỏ ven bãi biển Hàm Ninh, bãi Ghềnh Dầu, bãi Sao giá 1 đĩa còi biên mai dành cho hai thực khách ăn no giá chỉ độ 40.000 – 70.000 VND. Còi biên mai nướng ngon nhất ở Phú Quốc Nấm tràm những cánh nấm chóng nở, chóng tàn, vị ngọt đắng tour ghép đà lạt xen lẫn, phảng phất chút hương đất trời phương Nam này là món ngon không thể bỏ qua lúc du ngoạn đảo Ngọc – Phú Quốc. Loài nấm đặc thù này chỉ với ở Phú Quốc vào mùa mưa. ví như bạn đến vào mùa khô, nấm tràm vững chắc là loại đã được phơi khô hoặc trữ đông, không thể ngon bằng nấm vừa hái. Nấm tươi được nấu mang hải sản như tôm, cá, mực. Nấm khô thì xào có bào ngư hoặc hải sâm. Món gà giò luộc vừa chín đến, cho nấm tươi mới hái vào sẽ cho ta món súp nấm thơm lừng. Thưởng thức món canh nấm tràm bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của nấm, thơm nồng của tiêu và đậm đà hơn khi bạn sử dụng chung có nước chấn nước nắm cá cơm Phú Quốc. ngày nay nấm tràm vẫn còn khá sẵn tại những doanh nghiệp và quán ăn ở Phú Quốc có giá không quá cao. Nấm tràm Phú Quốc đặc thù bởi vị đắng nhưng lại vô cùng hấp dẫn Đặc sản sắm về làm quà ko kể những quầy hàng ăn phong phú, trong chợ Dương Đông cũng cực kỳ sẵn những dòng khô cá, khô mực bán cho du khách tậu làm quà tặng người thân. bên cạnh ra còn sở hữu hải mã sống ngâm rượu, nấm tràm khô, trái mỏ quạ để ngâm rượu thuốc…. Đây là các đặc sản chỉ sở hữu ở Phú Quốc và được phổ biến khách hàng về làm quà. Nước mắm mang thể tậu tại cơ sở chế biến nước mắm Khải Hoàn – đường Hùng Vương hoặc đặt hàng rồi nhờ họ gửi lên thành phố cho mình. Tiêu Phú Quốc còn được gọi là hồng tiêu Tiêu Phú Quốc cũng rất nổi danh. Trên đường đi Hàm Ninh mang vườn tiêu Đức Ninh, nằm ngay bên tay bắt buộc, tiêu đen chín 200k/kg, tiêu sọ chín 260k/ kg. Tiêu Phú Quốc cực kỳ thơm và đặc trưng lúc xay ra có màu hồng đỏ, buộc phải còn được gọi là hồng tiêu Rượu mỏ quạ, rượu hải mã và rượu sim cũng là những đặc sản chỉ có ở Phú Quốc để bạn sắm tặng người thân.
