Đặc sản Thanh Hóa khi đi biển Hải Tiến

1. Mắm Tép Hà Yên

Nhắc đến xứ Thanh, nhiều du khách sẽ nghĩ ngay tới biển Sầm Sơn mà ít ai biết được Thanh Hóa còn có một bãi biển Hải Tiến nữa cũng nổi tiếng không kém Sầm Sơn. Du lịch khách sạn biển hải tiến thanh hóa đang ngày càng trở nên nổi tiếng không chỉ bởi khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp, không khí trong lành, mát lạnh mà còn bởi những món đặc sản vô cùng hấp dẫn.

Từ rất lâu rồi, mắm tép Hà Yên đã trở thành một thứ đặc sản làm người ta nhớ đến mỗi khi nhắc tới vùng đất Thanh Hóa, đặc biệt là mắm tép ở làng Yên Xá và Đình Trung.

Nước mắm tép Hà Yên ngon nhất khi được làm bằng tép riu. Sau khi làm sạch tép riu đem trộn tép với muối và gạo rang giã nhỏ theo bí quyết riêng rồi cho vào chum hoặc vại, đổ nước vừa xăm xắp mặt tép và đậy kín. Ủ mắm tép phải ít nhất trong 6 tháng những nếu để càng lâu, mắm sẽ càng ngon và thơm.

Mắm tép Hà Tiên đã trở thành một món ăn không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của người dân nơi biển Hải Tiến này.



2. Cá Mè Sông Mực
Người ta thường nói: “tới Hải Tiến mà chưa thưởng thức món cá mè sông Mực thì quả thực là đáng tiếc”. Thật vậy, cá mè Sông Mực thật sự là một món ăn vô cùng nổi tiếng ở nơi đây. Cá được bắt từ khu vự sông Mực có nguồn thức ăn vô cùng dồi dào, phong phú nên cá mè Sông Mực rất to béo, và ngọt thịt.

Tới Hải Tiến du lịch , du khách có thể thưởng thức rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ cá mè sông Mực như rán, om, làm lẩu…những được du khách ưa chuộng nhất là món cá mè luộc. Những ai đã một lần thưởng thức món ngon này đều sẽ không thể quên được hương vị thơm ngon của nó.

3. Nem chua Thanh Hóa

Nói tới đặc sản xứ Thanh thì không thể không nhắc tới nem chua Thanh Hóa vô cùng nổi tiếng. Vì vậy, khi lựa chọn khu du lịch biển Hải Tiến cho kỳ nghỉ của mình thì chắc chắn du khách cũng có thể dễ dàng tìm thấy món đặc sản này.

Đặc sản nem chua Thanh Hóa cũng là một trong những món quà dành cho người thân, bạn bè được nhiều du khách lựa chọn khi đi du lịch biển Hải Tiến.

​

4. Bánh gai Tứ Trụ
Nhắc tới Thanh Hóa không thể không nói đến bánh gai Tứ Trụ. Với hương vị thơm ngon, độc đáo mà riêng biệt của mình, bánh gai Tứ Trụ đã ngày càng trở nên nổi tiếng với du khách trong và ngoài nước. Bánh gai Tứ Trụ cũng là một món ăn dân dã được nhiều du khách lựa chọn làm quà mỗi khi đi du lịch Hải Tiến hay Sầm Sơn.

Làm bánh gai Tứ Trụ khá công phu. Người ta sẽ phải phơi khô lá gai, rồi đem luộc chín, phơi khô và giã nhuyễn. Sau đó, người ta sẽ đem bột lá gai trộn cùng gạo nếp và mật mía, tạo thành một loại bột màu nâu đen rất dẻo, mịn và thơm, tạo nên nét đặc trưng cho món bánh gai Tứ Trụ nổi tiếng này.

Ngoài những món ăn này, Hải Tiến còn rất rất nhiều các thức ngon khác nữa đang chờ bạn thưởng thức. Hãy nhanh tay đặt cho mình một khách sạn biển hải tiến để có cho mình một chuyến du lịch hè vui vẻ và thưởng thức những đặc sản nổi tiếng của Hải Tiến nhé.