1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Đặc sản vùng miền

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi lunaviolet, 12/11/2007.

  1. Có 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
Trang 1/3
  1. lunaviolet

    lunaviolet Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    20/05/2007
    Bài viết:
    832
    Đã được thích:
    0
    Đặc sản vùng miền

    tớ đang cần biết mấy món ăn ,thực phẩm đặc trưng của từng vùng khác nhau ví dụ :
    miền núi : cơm lam, thịt gác bếp , ...
    Điện Biên : gạo , rau cải làn hoa vàng ....
    lạng sơn : cải làn hoa trắng , vịt quay , phở chua ...
    nga sơn thanh hoá : gỏi nhệch
    thái bình : mắm cáy
    .........
    ai biết ở đâu có gì nữa thì chỉ tớ với .
    thanks !
    lunaviolet, 12/11/2007
    #1
  2. xrmt_h

    xrmt_h Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    19/05/2006
    Bài viết:
    1.702
    Đã được thích:
    0
    Đà nẵg : Bánh xèo, mì quảng, bánh tráng thịt heo, hải sản, bánh canh,bún chả cá...
    bonus thêm mấy món ở Hội An : bánh bao,bánh vạc, bánh bông hồng trắng, bánh tráng đập dập, hến trộn, chè bắp...
    Huế : bánh nậm, bột lọc, bèo, bún bò, bánh khoái...
    xrmt_h, 13/11/2007
    #2
  3. themsuachua

    themsuachua Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    02/06/2007
    Bài viết:
    15
    Đã được thích:
    0
    NInh Bình nhà em có thịt dê núi, các món và cơm cháy, rượu Kim Sơn...
    themsuachua, 13/11/2007
    #3
  4. taisaotaisao

    taisaotaisao Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    27/10/2007
    Bài viết:
    72
    Đã được thích:
    0
    Ở Tiền Giang có hủ tiếu Nam vang, ở Vũng Tàu có bánh khọt Cô Ba,...
    taisaotaisao, 13/11/2007
    #4
  5. Mh200x

    Mh200x Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    04/05/2006
    Bài viết:
    33
    Đã được thích:
    0
    - Quảng Ninh: Chả Mực Hạ Long; Mực tươi một nắng; Cá Thu một nắng ...
    - Hà Nội: Ô mai-Sấu chín; Cốm Làng Vòng...
    - Hà Tây:
    + Chùa Hương:Mơ; Rau sắng...
    + Vân Đình: Thịt Chó; Cháo-Thịt Vịt nướng; Bánh cuốn chả nướng...
    + Ước Lễ: Giò chả...
    - Bắc Ninh: Phở thịt chó...
    - Hải Dương: Bánh Đậu xanh; Vải Thiều...
    - Hưng Yên: Nhãn ***g; Tương Bần...
    - Hải Phòng: Bánh đa (đỏ) cua; Bánh mì(đòn gánh)patê...
    - Thanh Hoá: Nem chua...
    - Huế: Tôm chua ...
    - Hà Giang: Thắng Cố(Lẩu thịt Ngựa);...
    - Tây Bắc: Lợn Mường gác bếp. Rượu sâu chít; gạo nếp nương Điện Biên...
    Mình mạn phép liệt kê những món mình đã được biết. Có dịp mình sẽ bổ sung tiếp. Bạn nào biết bổ sung tiếp nhé để mọi người cùng bàn luận. Chúc cho các món ăn đặc biệt đậm hương vị của từng vùng miền sẽ ngày một nhiều người biết đến hơn.
    Mh200x, 11/01/2008
    #5
  6. thichlanhich

    thichlanhich Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    01/10/2007
    Bài viết:
    17
    Đã được thích:
    0
    Thái bình còn có gỏi Nhệch nữa
    thichlanhich, 11/01/2008
    #6
  7. plgmmn

    plgmmn Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    26/09/2005
    Bài viết:
    228
    Đã được thích:
    0
    quê mình ở hà tây có món cháo gõ :D
    plgmmn, 12/01/2008
    #7
  8. lunaviolet

    lunaviolet Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    20/05/2007
    Bài viết:
    832
    Đã được thích:
    0
    ]
    [/quote]
    Thái bình còn có gỏi Nhệch nữa
    [/quote]
    mình tưởng gỏi nhệch là đặc sản của Nga Sơn _ Thanh Hoá chứ nhỉ . Thái Bình ở thị xã luôn hả bạn ?
    to plgmmn: cháo gõ là cháo gì hả bạn ?
    lunaviolet, 12/01/2008
    #8
  9. 1U429

    1U429 Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    25/02/2006
    Bài viết:
    534
    Đã được thích:
    0
    Tham khảo: http://www8.ttvnol.com/forum/Amthuc/771567/trang-88.ttvn
    Nam định: Kẹo Sìu Châu (kẹo lạc, ăn rất ngon, có bán tại HN. Tel: 0915116266, 04.8515636
    Phở bò Nam định: ăn được thôi, cũng là phở bò chứ không phải là phở ngon
    Hà Nội: Lạc rang bà Vân 176 Bà Triệu. Đặc biệt chú ý khi đi mua vì dễ mua nhầm hàng giả hàng nhái (đặc biệt tinh vi), mua nhiều lần vẫn bị nhầm
    1U429, 12/01/2008
    #9
  10. zim_beo

    zim_beo Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    09/12/2006
    Bài viết:
    511
    Đã được thích:
    0
    Thái bình còn có gỏi Nhệch nữa
    [/quote]
    mình tưởng gỏi nhệch là đặc sản của Nga Sơn _ Thanh Hoá chứ nhỉ . Thái Bình ở thị xã luôn hả bạn ?
    to plgmmn: cháo gõ là cháo gì hả bạn ?
    [/quote]
    ở TB 23 năm rồi mà vẫn chua hề biết mấy món này
    theo mình thi ko fải đâu
    thái bình thấy chỉ có canh cá Quỳnh Côi , củ Ấu , ổi Bo ,nhưng đúng là món canh cá ở Tb thì ngon lắm , chưa đc ăn ở đâu ngon như thế
    zim_beo, 12/01/2008
    #10
Trang 1/3

Chia sẻ trang này