Đặc sản vùng miền

Bắc Giang : Chũ Lục Ngạn có mỳ Chũ rất ngon
TP Bắc Giang có bánh đa Kế
Quảng cáo cái nhỉ

Canh cá Thái Bình chỗ nào ngon hả bạn, tết tớ về ăn thử luôn.

trên đưòng trưng trắc , gần mấy hàng giầy dép , bán vào buôi sáng , mà tết ở tb thì chỗ nào cũng có bún cá canh cá , như ngoài hn này có phở vậy í hehe

mình tưởng gỏi nhệch là đặc sản của Nga Sơn _ Thanh Hoá chứ nhỉ . Thái Bình ở thị xã luôn hả bạn ?
to plgmmn: cháo gõ là cháo gì hả bạn ?
[/quote]
ở TB 23 năm rồi mà vẫn chua hề biết mấy món này
theo mình thi ko fải đâu
thái bình thấy chỉ có canh cá Quỳnh Côi , củ Ấu , ổi Bo ,nhưng đúng là món canh cá ở Tb thì ngon lắm , chưa đc ăn ở đâu ngon như thế
[/quote]
Gỏi nhệch ở Thái Thụy (nghe người bạn ở đó nói thế) ^^
Được bonne_nuit_88 sửa chữa / chuyển vào 14:28 ngày 15/01/2008

Vote 5* cho Cơm cháy Ninh Bình

Hic hic!
Nhắc đến cơm cháy em lại chảy nước miếng rồi!
Công nhận cơm cháy Ninh Bình tuyệt cú mèo!

Chẳgn thấy các bác tả thực , photo hay bình loạn gì , ......tòan thấy liệt kê như kế tóan thía này thì ngon lành gì

mình tưởng gỏi nhệch là đặc sản của Nga Sơn _ Thanh Hoá chứ nhỉ . Thái Bình ở thị xã luôn hả bạn ?
to plgmmn: cháo gõ là cháo gì hả bạn ?
[/quote]
ở TB 23 năm rồi mà vẫn chua hề biết mấy món này
theo mình thi ko fải đâu
thái bình thấy chỉ có canh cá Quỳnh Côi , củ Ấu , ổi Bo ,nhưng đúng là món canh cá ở Tb thì ngon lắm , chưa đc ăn ở đâu ngon như thế
[/quote]
Chính xác! Canh cá Thái Bình ngon nhất! Ngọt, thơm, cá vừa dai vừa giòn, sợi bánh cũng rất ngon.

Cốm Hà Nội
Tôi yêu Hà Nội . Và tôi yêu món cốm Hà Nội .
Tôi thích từ khi trời HN vào thu nắgn vàgn , vẫn nógn đấy , vẫn gió đấy nhưgn rõ ràgn là trời k phụ lògn người . Khi đó đã có hồgn đỏ , bưởi vàgn , và đươgn nhiên chẳgn thể thiếu cốm xanh biếc .
Cốm xanh một màu mát mắt , làm dịu đi cái nógn cuối hạ đầu thu . Tôi thích ngắm từgn gánh hàgn cốm .
Nào thì nón lá , nào thì rơm vàgn , nào thì lá sen . K thể thiếu từgn ấy thứ được . Có thể đó đã trở thành 1 nét truyền thốgn quen thuộc k thể thiếu vào mỗi mùa thu thì phải .
Tôi thườgn rất khó tính mỗi khi chọn mua cốm . Tôi k thích thứ cốm được gói bằgn bất cứ 1 thứ lá nào khác lá sen . Phải là lá sen , k quá già k quá non . Vì nếu quá già sẽ khô , quá non sẽ dễ bị nát lá .
Một kinh nghiệm của tôi là nếu tay người bán hàgn xanh xanh , thườgn là dùgn hóa chất . Nếu trogn gánh hàgn có thêm 1 can nước nhỏ thì mình cũgn k mua vì cốm đó thườgn pha linh tinh nên để 1 lúc là sẽ bị cứgn .
Tôi thích cảm giác có 1 nhúm cốm để trogn bàn tay . Khi đó tay sẽ có hươgn thơm thoagn thỏagn của mùa thu . Tôi luôn nắm chặt nắm cốm trogn tay , bởi chẳgn phải có nhiều cơ hội được nắm bắt cả một tinh hoa ẩm thực , có chăgn là 1 năm được 1 lần . Nhưgn hươgn thơm của cốm thì k thể nhầm lẫn được .
hì hì............giờ thì cũgn chẳgn còn thời gian để đi lagn thagn ngắm mùa thu HN nữa , cũgn chẳgn còn đủ vệ sinh để giữ nắm cốm trogn tay thật lâu ........Tôi yêu cốm Hà Nội

em thích nhất là canh cá thái bình.Em chưa ăn canh cá ở đâu ngon như ở Tb mặc dù Hải phòng cũng thấy nói là đặc sản canh cá nhưng em thấy thua xa. mỗi lần được về, sáng nào em cũng phải đi ăn cho bõ thèm. Mà ở Tb đi đâu cũng thấy hàng canh cá, hay thật nhưng ở tb 22 năm rồi , em chưa được ăn gỏi nhệch bao giờ nhưng thấy bố em nói là đặc sản của huyện nào đó thì fải.Tb còn đặc sản thịt mèonữa chứ các bác