Đậm đà đưa cơm với món ngon tôm kho thịt

Món tôm thịt kho ăn cùng với cơm trắng thật ngon, thịt mềm, và tôm thấm gia vị.





Tôm kho thịt thơm ngon
Nguyên liệu:
- 300g tôm
- 300g thịt, bạn có thể dùng thịt ba chỉ hay thịt nạc
- Muối, nước mắm, tiêu, đường
- Hành hương.
>> Món ngon đưa cơm cho bà bầu
Cách làm tôm kho thịt:
- Tôm mua về rửa sạch, ngâm vào nước muỗi pha loãng, rút chỉ đen, bạn có thể bóc vỏ bỏ tôm, nếu thích bạn có thể kho nguyên vỏ tôm.
- Thịt nạc rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước, cắt thành từng lát mỏng vừa ăn, ướp vào chút muối, chút đường.
- Đun nóng dầu ăn, đổ hành hương vào phi thơm, nhanh tay đổ thịt vào xào chín, thịt chín, bạn đổ tiếp tôm vào dùng đũa đảo đều. Đun tầm 5 phút, bạn nêm vào nước mắm, muối, đường, và một chút nước sôi.
- Đợi nồi thịt sôi bùng, bạn đun lửa nhỏ, để thịt mềm và tôm thấm gia vị. Trong quá trình đun, nếu cạn nước, bạn cho vào chút nước sôi. Nêm nếm lại tùy khẩu vị của bạn.
- Nếu thích thịt và tôm có màu đẹp, bạn có thể thêm vào chút nước màu kho thịt. Đun đến khi hỗn hợp nước kho thịt sền sệt và thử miếng thịt mềm, nêm nếm lại tùy khẩu vị của bạn. Tắt bếp, rắc hạt tiêu lên bề mặt.
>> Tin bài: Dạy con phép ứng xử cần thiết khi đến nhà người lạ

nhớ món mẹ làm quá ak...ngon quá ngon quá hic hic cuối tuần này con về với ba mẹ nhé,,,,

(y)