Đào tạo nghiệp vụ QUản lý nhà hàng khách sạn lh 0989893661

I. BỒI DƯỠNG NGHIỆP VỤ QUẢN LÝ NHÀ HÀNG-KHÁCH SẠN, NGHIỆP VỤ LỄ TÂN, NGHIỆP VỤ BUỒNG PHÒNG, NẤU ĂN, TIẾNG ANH CHUYÊN NGÀNH KHÁCH SẠN – NHÀ HÀNG, BỒI DƯỠNG QUẢN LÝ CƠ SỞ LƯU TRÚ, NẤU ĂN, HỌC QUẢN LÝ NHÀ HÀNG – KHÁCH SẠN,Tiếng Anh Chuyên Ngành Khách Sạn Nhà Hàng.
Hotline: 0989893661- 0912533938 ( Gặp Mai – Phòng đào tạo);

https://www.facebook.com/caodangnghevanlanghanoi

https://www.facebook.com/vanlang.edu.vn

Điều hành một quán cũng gần giống như điều hành một công ty vậy. Nó đòi hỏi sự kiên trì, bền bỉ trong công việc, rõ ràng và chính xác trong tài chính, uy tín với nhân viên, tận tâm với khách hàng.

Trong quá trình học, Học viên sẽ được đào tạo kiến thức, kỹ năng quản trị nhà hàng; quản trị dịch vụ ăn uống; xây dựng thực đơn và tổ chức hội nghị, hội thảo, yến tiệc… ; Trang bị kiến thức chuyên môn về tổ chức, đón tiếp và phục vụ khách ăn uống tại các nhà hàng, khách sạn và các cơ sở kinh doanh ăn uống khác với các hình thức phục vụ đa dạng, phong phú, đáp ứng các yêu cầu về chất lượng, vệ sinh, an toàn, an ninh, chu đáo và lịch sự...

Ngoài ra, học viên còn được học các kiến thức cơ bản về quản lý và tổ chức công việc trong nghề dịch vụ nhà hàng như: Quản trị kinh doanh nhà hàng, quản lý chất lượng, hạch toán định mức... Có khả năng hoạch định chiến lược về dịch vụ ăn uống; kế hoạch kinh doanh; cung cách phục vụ khách hàng trong nước và quốc tế.

I. ĐỐI TƯỢNG TUYỂN HỌC VIÊN

- Học sinh tốt nghiệp Trung học cơ sở trở lên

- Công nhân lao động đang làm việc ở các công ty, nhà máy, xí nghiệp, khu công nghiệp

- Cán bộ, nhân viên đang làm việc ở các cơ sở nhà hàng, khách sạn muốn nâng cao nghiệp vụ

- Các đối tượng tự do khác có nhu cầu nâng cao nghiệp vụ.

- Đối tượng muốn mở cửa hàng kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống….., Quán café…..

II. THỜI GIAN ĐÀO TẠO

- Lớp quản trị nhà hàng, khách sạn: Học 3 tháng

- Lớp quản trị nhà hàng, khách sạn nâng cao: Học 3 tháng

- Học và thực hành, thực tập sáng hoặc chiều

III. NỘI DUNG ĐÀO TẠO

- Lễ tân và các kỹ năng cơ bản của lễ tân

- Quản trị dịch vụ Bar và các kỹ năng bán hàng quầy Bar

- Quản trị nghiệp vụ Bàn và kỹ năng giao tiếp với khách hàng

- Kỹ năng nghiệp vụ lãnh đạo ( Quản lý con người, quản lý khách hàng, quản lý doanh số, quản lý nguyên vật liệu, quản lý thiết bị vận dụng)

- Kỹ năng thuyết khách

IV. HỌC PHÍ

- 3.000.000đ/khoá học Quản trị nhà hàng, khách sạn căn bản (3 tháng)

- 3.500.000đ/khoá học Quản trị nâng cao ( 3 tháng)

VI. CƠ HỘI NGHỀ NGHIỆP

VI. HỒ SƠ ĐĂNG KÝ

- Đơn đăng ký học nghề theo mẫu của trường

- Chứng minh thư phô tô

- Ba ảnh 3 x 4 (ghi rõ học tên và ngày tháng năm sinh)

LIÊN HỆ: NHẬN TỔ CHỨC LỚP HỢP ĐỒNG CHO CÁC ĐƠN VỊ CÓ NHU CẦU TẠI TẤT CẢ CÁC TỈNH, THÀNH TRÊN TOÀN QUỐC

II. ĐÀO TẠO NGHIỆP VỤ LỄ TÂN

THÔNG BÁO TUYỂN SINH

Nghiệp vụ Lễ Tân
Mục tiêu khóa học:
- Cung cấp kiến thức về quy trình Nghiệp vụ Lễ tân, có khả năng giao tiếp với trình độ tiếng Anh, thành thạo về nghe và nói. Mặt khác, học viên được trang bị những kiến thức cơ bản về tổng quan du lịch, tâm lý du khách, marketing du lịch, địa lý du lịch, lịch sử văn hóa...
- Học viên có khả năng đảm nhiệm ví trí của nhân viên lễ tân trong cơ sở lưu trú du lịch, lễ tân văn phòng. Có khả năng thực hiện thuần thục quy trình nghiệp vụ lễ tân, xác định giá bán, quảng cáo, tiếp thị sản phẩm, tổ chức điều hành một ca làm việc, xử lí các tình huống nghiệp vụ cơ bản trong lễ tân và đón tiếp. Ngoài ra học viên có khả năng giao tiếp bằng ngoại ngữ trong phạm vi giao tiếp theo vị trí công việc.
Đối tượng tham dự: Học viên Tốt nghiệp THCS trở lên hoặc văn bằng tương đương
Nội dung khóa học:
1. Các môn cơ sở:
- Tâm lý khách du lịch
- Kỹ năng giao tiếp
2. Các môn nghiệp vụ:
- Giới thiệu về bộ phận Lễ Tân
- Chuẩn bị cho công việc
- Kỹ năng xử lý tình huống và giải quyết than phiền của khách
- Đặt buồng
- Thủ tục nhận buồng và đăng ký
- Các dịch vụ cho khách trong khách sạn
- Thủ tục trả buồng và nghiệp vụ thu ngân
- Hệ thống máy vi tính ở bộ phận Lễ tân
- Bán hàng và tiếp thị
- Các xu hướng toàn cầu
Thời gian, địa điểm học tập và học phí:
- Thời gian: 3 tháng - 3 buổi trên tuần
- Địa điểm: 457 Hoàng Quốc Việt – Cầu Giấy – Hà Nội
- Học phí: 2.500.000đ / 1 khóa học/ 1 học viên
Thủ tục nhập học:
- Đơn đăng ký học nghề theo mẫu Trường
- Bản sao bằng TN THCS, THPT hoặc văn bằng tương đương
- Bản sao giấy khai sinh có công chứng
- Ba ảnh 3x4 (có ghi rõ họ tên và ngày tháng năm sinh)
- Giấy khám sức khỏe
Văn bằng chứng chỉ: Sau khi kết thúc khóa học, học viên sẽ được cấp chứng chỉ sơ cấp nghề có giá trị trên toàn quốc

I.I. CHƯƠNGTRÌNHĐÀOTẠONGHIỆP VỤ LƯU TRÚ

Trình độ đào tạo: Sơ cấp nghề

Mục tiêu đào tạo:
Được trang bị những kiến thức về nghiệp vụ lưu trú trong khách sạn thông qua các nội dung học sau đây: Tổ chức lao động và quản lý nhân sự của bộ phận lưu trú trong khách sạn, tổ chức phục vụ khách lưu trú, kỹ thuật vệ sinh và phục vụ buồng khách, kỹ thuật vệ sinh khu vực công cộng,...

Đối Tượng Tham Gia
Theo quy định của khóa học Nghiệp Vụ Lưu Trú

Thời gian đào tạo: 3 tháng.
Nội Dung Khóa Học Nghiệp Vụ Lưu Trú
- Tổng quan du lịch
- Kỹ năng giao tiếp
- Tâm lý du lịch
- Lý thuyết nghiệp vụ lưu trú
+ Chương 1: Tổ chức lao động và quản lý nhân sự của bộ phận lưu trú trong khách sạn
+ Chương 2: Tổ chức phục vụ khách lưu trú
+ Chương 3: Kỹ thuật vệ sinh và phục vụ buồng khách
+ Chương 4: Kỹ thuật vệ sinh khu vực công cộng
- Thực hành nghiệp vụ lưu trú
+ Bài 1: Chuẩn bị đầu ca
+ Bài 2: Sắp xếp xe đẩy
+ Bài 3: Kỹ thuật làm giường ngủ
+ Bài 4: Kỹ thuật làm sạch bụi, bẩn trong phòng khách
+ Bài 5: Kỹ thuật làm sạch gương, kính
+ Bài 6: Kỹ thuật làm sạch vết bẩn trên bề mặt đồ dùng bằng men, sứ
+ Bài 7: Kỹ thuật vệ sinh thảm len
+ Bài 8: Kỹ thuật bài trí đồ dùng phòng ngủ, phòng tắm
+ Bài 10: Quy trình phục vụ buồng khách trả
+ Bài 11: Quy trình phục vụ buồng khách yêu cầu
+ Bài 12: Quy trình phục vụ buồng có khách ở (khách đã ra ngoài)
+ Bài 14: Quy trình phục vụ buồng khách buổi tối
+ Bài 15: Quy trình phục vụ buồng trống
+ Bài 16: Kỹ thuật vệ sinh hành lang, cầu thang
+ Bài 17: Kỹ thuật vệ sinh khu công cộng
+ Bài 18: Các công việc kết thúc ca làm việc
+ Kiểm tra
- Thực tập tại doanh nghiệp

- Điều kiện học tập tốt nhất, luôn cập nhật kiến thức học tập với thực tiễn. Chương trình đào tạo chính quy - có chỗ ở nội trú.
- Tốt nghiệp cấp chứng chỉ nghề có giá trị toàn quốc, giới thiệu việc làm, tư vấn mở cửa hàng miễn phí. Giảm học phí cho học viên thuộc diện chính sách

Học phí: Vui lòng liên hệ

VI. CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN

Học viên được học:

- Khả năng lựa chọn các loại nguyên liêu nấu ăn một cách tươi ngon nhất

- Cách bảo quản các loại nguyên liệu nấu ăn

- Cách tỉa rau củ quả trang trí đĩa ăn của bạn bắt mắt hơn

- Mẹo và bí quyết nấu ăn

- Nhiều món ăn gia đình hấp dẫn và dễ làm

- Lên thực đơn cho bữa cơm gia đình hoặc tiếp khách, liên hoan

I. Mục tiêu đào tạo:

+ Nắm vững các kiến thức cơ bản về nghiệp vụ chế biên món ăn, trình bày được quy trình chế biến các món ăn một cách thành thạo.

+ Học viên có khả năng chế biến và trang trí các món ăn trong các nhà hàng, khách sạn, cơ sở ăn uống kinh doanh ẩm thực.

+Thực hiện các công việc với tác phong lao động chuyên nghiệp cần cù, siêng năng, nhanh nhẹn, chính xác.

II. Thời gian đào tạo: 3,5 tháng (thực hành 2/3 chương trình)

III. Ca học: sáng 2/4/6; từ thứ 2-6, thứ 7 và chủ nhật

III. Nội dung khóa học:

1: Tổng quan về chế biến món ăn

Chương I: Lựa chọn và bảo quản thực phẩm

Chương II: Dụng cụ và thiết bị nhà bếp

Chương III: Kỹ thuật chế biến thực phẩm

2: Trang trí , cắt tỉa và trình bày món ăn cơ bản

Chương I: Phương pháp xây dựng thực đơn và trang trí món ăn

Chương II: Kỹ thuật bày bàn

3: Thực hành chế biến món ăn

Chương 1: Thực hành chế biến món ăn Châu Á

Chương 2: Thực hành chế biến món ăn Châu Âu

Chương 3: Thực hành chế biến món ăn Chay

Chương 4: Thực hành chế biến món ăn theo chủ đề

4: Thi tốt nghiệp (lý thuyết + thực hành)

IV. KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC:

- Khả năng lựa chọn các loại nguyên liêu nấu ăn một cách tươi ngon nhất

- Cách bảo quản các loại nguyên liệu nấu ăn

- Cách tỉa rau củ quả trang trí đĩa ăn của bạn bắt mắt hơn

- Mẹo và bí quyết nấu ăn

- Nhiều món ăn gia đình hấp dẫn và dễ làm

- Lên thực đơn cho bữa cơm gia đình hoặc tiếp khách, liên hoan

+ Kết thúc khóa học, học viên được cấp chứng chỉ sơ cấp nghề kỹ thuật chế biến món ăn có giá trị trên toàn quốc

+ Học viên có cơ hội làm việc tại các Khách sạn – nhà hàng hay ở các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.

- Điều kiện học tập tốt nhất, luôn cập nhật kiến thức học tập với thực tiễn. Chương trình đào tạo chính quy - có chỗ ở nội trú.

- Tốt nghiệp học viên được giới thiệu việc làm, tư vấn mở cửa hàng miễn phí. Giảm học phí cho học viên thuộc diện chính sách

V. Học phí: Vui lòng liên hệ
ĐÀO TẠO NGHIỆP VỤ BUỒNG PHÒNG
I.Mục tiêu khóa học
- Trang bị cho học viên kiến thức chuyên môn về tổ chức, đón tiếp và phục vụ khách lưu trú tại khách sạn; đáp ứng các yêu cầu về chất lượng, an toàn, an ninh , chu đáo và lịch sự…
- Trang bị cho học viên các kiến thức khác có liên quan đến nghiệp vụ buồng. Các kiến thức bổ trợ nghề nghiệp như: tổng quan du lịch, ngoại ngữ, tâm lí giao tiếp
II. Đối tượng tham gia khóa học
- Các bạn học sinh phổ thông, trung học và trung học chuyên nghiệp, sinh viên cao đẳng, đại học chuyên và không chuyên về lĩnh vực lễ tân khách sạn.
- Các cán bộ, tổ chức có nhu cầu đào tao nghiệp vụ lễ tân nâng cao trình độ chuyên môn của nhân viên và mọi thành phần đều có thể tham gia môn học
III. Nội dung khóa học
1. Các môn cơ sở

Khái niệm về khách sạn

Tổ chức khách sạn và bộ phận phòngTổ chức bộ phận phòng
- Tâm lý khách du lịch
- Kỹ năng giao tiếp

Giới thiệu dụng cụ, thiết bị và hóa chất sử dụng cơ bản

Nhân sự, chức năng và nhiệm vụ của nhân viên phục vụ phòng
2. Các môn nghiệp vụ buồng
- Giới thiệu tổng quan về nghiệp vụ buồng
- Chuẩn bị & kết thúc công việc
- Phục vụ Phòng khách
- Dịch vụ phục vụ vào buổi tối
- Kiểm tra phòng khách
- Khu vực công cộng và các loại lau dọn
- Công việc của bộ phận phòng
- Cách giao tiếp với khách

- Cách xử lý khiếu nại của khách

- Kỹ thuật và công việc dọn phòng

- Thao tác làm giường

- Hút bụi nệm, thảm và cách tẩy

- Vệ sinh các chất liệu: gỗ, kim loại, gương soi

- Vệ sinh nơi công cộng

- Vệ sinh toilet, phòng tắm

- Quy trình giao nhận giặt ủi

- Bàn giao ca
Ôn tập và kiểm kiểm tra cuối khóa.
IV: Thời gian :02 tháng , 3 buổi/tuần
V: Học phí: 2.500.000/Khóa
VI: Địa điểm: Số 457 Hoàng Quốc Việt – Cầu Giây – Hà Nội
VII:Thủ tục nhập học:
· Đơn đăng ký học nghề theo mẫu của trung tâm
· Ba ảnh 4 x 6 (ghi rõ học tên và ngày tháng năm sinh)

. CMT photo
VIII: Chứng chỉ:

* Được trang bị toàn bộ giáo trình lý thuyết và thực hành trong khóa học.

* Được thực hành thêm, tư vấn miễn phí sau khóa học.

* Giảm học phí khi đăng ký môn học tiếp theo tại trung tâm.

* Không đạt kết quả thi sẽ được học lại miễn phí trong quá trình học, học viên được tham gia bài thi kiểm tra chất lượng và bài thi cuối khóa, kết quả đạt yêu cầu trở lên sẽ được cấp chứng chỉ sơ cấp nghề có giá trị trên toàn quốc.

HỌC TIẾNG ANH CHUYÊN NGÀNH KHÁCH SẠN – NHÀ HÀNG

Mục đích khóa học:
Khóa học này được thiết kế cho học viên ở trình độ tiếng Anh cơ bản và dưới trung cấp sử dụng tiếng Anh phục vụ cho công việc của họ trong khách sạn. Khóa học này tập trung vào các tình huống giao tiếp hàng ngày tại khách sạn, qua đó nhân viên có thể hiểu rõ và giải đáp nhu cầu của khách hàng giúp khách hàng có được sự thoải mái và dễ chịu trong thời gian họ ở lại khách sạn.
Giáo trình học được thiết kế nhằm đáp ứng tối đa nhu cầu tiếng Anh dành cho: nhân viên lễ tân, nhân viên khuân đồ, nhân viên quầy bar, nhân viên phục vụ phòng, nhân viên quản lý, nhân viên hướng dẫn khách,nhân viên quản trị, bồi bàn…
1. Đối tượng tham gia:
-Quản lý và nhân viên làm việc trong các Khách sạn – Nhà hàng.
-Nhân viên lễ tân khách sạn, sinh viên ngoại ngữ, du lịch-khách sạn.
-Thầy, Cô giáo ngoại ngữ đang giảng dạy cho các trường du lịch, khoa du lịch muốn hiểu biết thêm về công việc ở khách sạn và có thêm vốn tiếng anh chuyên ngành khách sạn để phục vụ công tác giảng dạy
-Cá nhân mong muốn trở thành nhân viên chuyên nghiệp tại các loại hình khách sạn.
2. Nội dung của khóa học ( lý thuyết+ thực hành trong mỗi buổi học)
Phần 1: công việc của 1 lễ tân.
Thuật ngữ tiếng Anh chuyên ngành lễ tân khách sạn
+ Đăng ký (Check – in)
+ Một khách
+ Một nhóm khách
+ Giải thích hóa đơn và đơn vị tiền tệ
+ Cung cấp các thông tin về thời tiết
+ Đặt phòng / Đặt chỗ
+ Nhận và thông báo lời nhắn
+ Nhận và gửi thư cho khách
+ Thủ tục rời khách sạn (check-out)
Phần 2: Giải quyết các vấn đề của khách.
+ Than phiền về việc chuyển hành lý
+ Than phiền về việc đặt phòng (hết chỗ)
+ Than phiền về những tiện nghi
+ Than phiền về dịch vụ
+ Bồi thường
+ Giải đáp thắc mắc / yêu cầu
Phần 3: Giải thích và hướng dẫn cho khách.
+ Giới thiệu trang thiết bị trong KS-NH
+ Giới thiệu các khu / phòng / dịch vụ trong Khách sạn
+ Dịch vụ giặt ủi
Phần 4: Hướng dẫn đi lại cho khách trong và ngoài khách sạn.
Giới thiệu những thắng cảnh đẹp
+ Chỉ đường
+ Giới thiệu các lễ hội, sự kiện
+ Trợ giúp về phương tiện đi lại
+ Dịch vụ đặt vé
Phần 5: Thu ngân
+Thanh toán tiền
+ Tính nhầm tiền
3.Thông tin khóa học:
Khóa học khai giảng hàng tuần.
Số lượng học viên 1 lớp không quá 15 học viên.
Điều kiện học tập tiện nghi thoải mái, máy chiếu, phòng rộng rãi thoáng mát…
4.Giáo trình: Giáo trình học: Be My Guest – Tiếng Anh dành chongành Khách sạn - tác giả: Francis O’ Hara- Nhà xuất bản Đại học Cambridge.
Thời lượng học: 24 Buổi.(2h/buổi)
Học Phí: 2.500.000/học viên

Lịch học:
Sáng 2,4,6 hoặc 3,5,7 : từ 8h30 đến 10h 30.
Chiều 2,4,6 hoặc 3,5,7: từ 14h30 đến 16h30.
Tối 2,4,6 hoặc 3,5,7: từ 18h-20h.
5.Giáo viên:
-Giáo viên có nhiều năm giảng dạy tiếng Anh cho nhân viên nhà hàng, khách sạn.
-Đã có kinh nghiệm làm việc thực tế trong các khách sạn sử dụng tiếng Anh là ngôn ngữ chính.
Các lớp cơ bản: 100% giáo viên Việt Nam; các lớp nâng cao 50% GV bản ngữ.

Văn bằng chứng chỉ: Sau khi kết thúc khóa học, học viên sẽ được cấp chứng chỉ sơ cấp nghề có giá trị trên toàn quốc

Được giới thiệu việc làm miễn phí tại khách sạn, nhà hàng lớn ở hà nội

NHẬN TỔ CHỨC LỚP HỢP ĐỒNG CHO CÁC ĐƠN VỊ, TỔ CHỨC CÓ NHU CẦU TẠI TẤT CẢ CÁC TỈNH, THÀNH TRÊN TOÀN QUỐC

Mọi chi tiết xin liên hệ: TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ VĂN LANG HÀ NỘI

Add: Số 457 Đường Hoàng Quốc Việt - Quận Cầu Giấy - Hà Nội

Hotline: 0978868612- 0989893661 ( Gặp Mai – Phòng đào tạo);

Mail: vanlanghn.edu.vn@gmail.com

https://www.facebook.com/vanlang.edu.vn

https://www.facebook.com/caodangnghevanlanghanoi

Đăng ký trực tuyến tại đây: Đăng ký học

BỒI DƯỠNG NGHIỆP VỤ LỄ TÂN KHÁCH SẠN-NHÀ HÀNG, QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG-KHÁCH SẠN, KHAI GIẢNG LỚP BỒI DƯỠNG QUẢN LÝ CƠ SỞ LƯU TRÚ, NGHIỆP VỤ BUỒNG PHÒNG,

Nghiệp vụ buồng phòng, nghiệp vụ lễ tân khách sạn, chứng chỉ lễ tân khách sạn, chứng chỉ quản lý nhà hàng – khách sạn, bồi dưỡng quản trị nhà hàng, khai giảng khóa học quản trị nhà hàng – khách sạn, học nghiep vu quan tri nha hang o dau, chuyen dao tao quan ly nha hang , khach san, chứng chỉ quản trị nhà hàng – khách sạn, dao tao nghiêp vu buong phong, dao tao nghiep vu bàn – buồng – bar, lớp nghiệp vụ lễ tân khách sạn, lễ tân nhà hàng. Địa chỉ học nghiep vụ buồng phòng uy tín tai hà nội, tổ chức lớp hợp đồng nghề buồng phòng, lễ tân, khóa hoc quản trị nhà hàng ở đâu?/ CHỨNG CHỈ NGHỀ NẤU ĂN,CAO ĐẲNG CHÍNH QUY NẤU ĂN,, LIÊN THÔNG NẤU ĂN, ĐÀO TẠO ĐẦU BẾP

KHAI GIẢNG LỚP HỌC NẤU ĂN LH 0989893661,LIÊN THÔNG SƠ CẤP NGHỀ NẤU ĂN, LỚP HỌC NỮ CÔNG GIA CHÁNH, ĐỊA CHỈ HỌC NẤU ĂN TẠI HÀ NỘI LH 0989893661, HOC NAU AN O DAU TOT, KHOA HOC NAU AN, DAO TAO SO CAP NGHE NAU AN,HOC NGHE KY THUAT CHE BIEN MON AN,


Nghiệp vụ buồng phòng
Nghiệp vụ buồng phòng
Học nghề buồng phòng
Học nghề buồng phòng
Học nghề buồng phòng
Đào tạo nghề buồng phòng
Đào tạo nghề buồng phòng
Đào tạo nghề buồng phòng
Khóa học nghiệp vụ buồng phòng
Khóa học nghiệp vụ buồng phòng
Khóa học nghiệp vụ buồng phòng
Chứng chỉ nghiệp vụ buồng phòng
Chứng chỉ nghiệp vụ buồng phòng
Chứng chỉ nghiệp vụ buồng phòng
Trung tâm đào tạo nghiệp vụ buồng phòng
Trung tâm đào tạo nghiệp vụ buồng phòng
Trung tâm đào tạo nghiệp vụ buồng phòng.