Dâu tây đang vào mùa giá rẻ nên làm món gì để dành lâu lâu đc nhỉ ???

Đây bác ạ, nói có sách mách có chứng. Ở nhà em cũng có mấy lần nấu, nhưng không đầy đủ như hướng dẫn này. Chúc quý khách ngon miệng.[r23)][r23)][r23)][r23)]
http://www.tapchiamthuc.vn/mon-ngon-de-lam/61818-cach-lam-mon-canh-chua-dau-tay.html

Bác nên đi học thêm về dinh dưỡng đi. Sợ mập không làm mứt, nhưng chơi sữa đặc vô dâu --> vừa đường vừa chất béo.

Dâu cắt cuống rửa sạch, bỏ bao ny lông rồi bỏ tủ đá chừng 1-2 tháng vẫn còn dùng được. Lâu hơn thì không bị hư mà bị kết tủa đá làm dâu bị khô nhìn không ngon. Dâu đông đá thì xả đá ra rồi làm sinh tố, làm si rô (ăn với đá nhận) hay công-phi-tuya.

Nếu có máy xấy thì sắt lát rồi xấy khô (như kiểu mít xấy khô).

Dâu để đông em toàn quẳng vào blender làm smoothy luôn, chẳng cần rã gì cả.
Nói lại nhớ hồi sống ở Santa Barbara , dâu tây đến mùa ăn phát dị ứng, rồi còn Strawberry Fest, chỉ chọn quả căng nhất, ngon nhất cắn một nhát lấy phần đỏ nhất, còn lại vứt, ôi thời oanh liệt nay còn đâu.

Ui em tưởng để đông đá thì nó nhũn mất rồi còn đâu. Ăn còn gì là ngon. Hay là ko cần giã đông cho thẳng vào say sinh tố hả. Ý kiến cũng hay. Dâu tây ở chợ nhà em nó bán có 40k/ kg to ngon. Lúc cuối còn ít quả chưa chín lắm vẫn còn hơi trắng trắng nó bán nốt có 20k/kg. Về dầm ra ăn ngon lắm. Có hôm toàn quả ngot ko bị chua, ăn luôn ko cần làm gì hết.
@ All: Các bạn ăn dâu tây nhớ rửa sạch 4-5 nước rồi ngâm qua nước muối, xong rửa lại 1-2 nước rồi hãy ăn nhé. Nhìn thì đẹp thế thôi nhưng bẩn lắm đấy. Ngày đầu em nhìn thấy đẹp cứ tưởng sạch sẽ lắm đi mua toàn nếm luôn. Đến khi lên Đà Lạt nhìn họ trồng thì cạch ko dám thử luôn. Nhìn trong vườn cực kì ngon cũng ko dám thử. Vì nó trĩu xuống đất, nằm sát đất luôn. Đất thì toàn phân tro chấu với phân bón. Ghê chết đi đc.

Còn cả cách phơi khô nữa, cách này chắc là truyền thống nhất []

Mấy cách này đều ko áp dụng đc cho dâu tây. Hôm nay em đi chợ thì chẳng có quả nào cả.

hix, sao mua đc rẻ thế nhỉ.Chỗ mình cứ 120k/kg, siêu thị cũng vậy, hôm nào siêng siêng đi chợ lớn thì còn mua đc 100k.hix.

dâu tây cho thêm ít muối với quả cà chua vào, rồi bỏ chung vào một cái bát, hấp với cơm kiểu như hấp trứng; lúc ăn thì ăn thêm lát ít dưa chua cùng, chủ top thử đi mới biết

Cách đây 1 tháng tớ thấy mọi người cũng nói 12k/ lạng. Đắt thế tớ cũng chả mua. Đợt vừa rồi vừa rẻ vừa ngon. Có hôm mua ngọt luôn ăn ko đc luôn.

Có cách này chủ top nhé,
Trộn tỉ lệ 1kg đường/4kg dâu tây vào bình sành/ sứ/ gốm chôn xuống đất, 1 năm sau mang lên thành 1 bình rượu dâu ngon tuyệt. [].
Trai gái gì uống đều được. Uống vào phê lun []
con gái dể uống mà da lại mịn, hồng hào bóng mượt

Bí quyết của mình đấy.
p/ nhớ chôn đúng 01 năm nhé, đào lên lọc lấy rượu còn xác dâu thì vứt, rồi bạn cho vào cái vỏ chai rượu ngoại mà dùng dần.
-----------------------------Tự động gộp Reply ---------------------------

Lên Đà Lạt đi bác. Dâu Tây đầy, rẻ, ngon []