Dạy nấu ăn gia đình: đậu phụ kho rau xanh

nguyên vật liệu
4 phần ăn
2 ống đậu phụ non
Bắp non, đậu Hà lan, đậu que, cà rốt
1 muống nêm canh tỏi xay
2 muỗng canh nước tương
1 thìa nhỏ xíu cà phê muối, đường kính trắng, hạt tiêu
1 thìa dầu chiên
dạy học nấu ăn địa chỉ duy nhất dayhocnauan.com

Các bước làm
trong vòng 30 phút
nguyên vật liệu các loại như tronhf đã tập hợp đủ
Ngô non cắt đầu, đậu cắt và tước sơ, củ cà rốt căt mỏng tanh
đậu hũ non chiên vàng, đậu này khi chiên bị ép nước and bắn dầu nên cẩn trọng kẻo bỏng, nên cắt miếng đậu dầy 2cm để ngót đi là vừa.
Chiên thơm hành và cho củ cà rốt đã chần sơ nước sôi vào với bắp non xào khoảng 2 phút nêm nước tương & nuối tiếp sau đó mới cho đậu quả và đậu phụ vào, đảo thật đều, nêm cho vừa miệng. bỏ thêm vài thìa nấu canh nước, lửa liu riu khoảng 10 phút cho thấm rồi tắt lửa
cho thêm hạt tiêu vào and dọn cơm ăn lúc nóng, chất ngọt, giòn, ngon & vừa miệng.