Để có món lạp xưởng xào tỏi tây ngon bạn cần biết

Bạn muốn tìm hiểu cách làm lạp xưởng và chế biến món lạp xưởng xào tỏi tây ? Vậy thì hãy tham khảo ngay trong bài viết này nhé.

Nguyên liệu:

- 2 hoặc 3 cái lạp xưởng tùy tùy số lượng người ăn
- 4-5 cây tỏi tây
- Ớt khô, gừng
- Dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Tỏi tây bỏ rễ, rửa sạch, cắt thành khúc khoảng 4cm, để riêng phần là xanh và trắng. Gừng thái sợi mỏng, ớt cắt lát to.


Bước 2: Lạp xưởng cắt thành miếng mỏng. Nếu để đông thì hãy rã đông ở nhiệt độ thường trước. Cắt lạp xưởng thành miếng mỏng.


Bước 3: Làm nóng chảo với một ít dầu, cho lạp xưởng vào chiên chín 2 mặt. Sau đó cho gừng và ớt vào, đảo đều.


Bước 4: Cuối cùng cho tỏi tây vào xào chín, nêm nếm lại gia vị vừa ăn. Trong lạp xưởng đã được tẩm ướp gia vị trước khi làm rồi, nên bạn chú ý chỉ thêm một ít thôi, để tránh bị mặn quá, làm hỏng món ăn.



- Khi ăn thêm lạp xưởng, chà bông và chả, trứng cút. Bạn nắm thành viên nhỏ cũng rất ngon.
Ngoài ra nếu các bạn muốn tìm hiểu thêm về cách làm lạp xưởng ngon thì hãy truy cập ngay vào website của Ẩm Thực Sài Gòn Webnhom nhé.